Djurens perspektiv som bortblåst i debatten om skolmat

I en ledare i Expressen kritiserar Ann-Charlotte Marteus med rätta ett liknande resonemang hos landsbygdsminister Peter Kullgren (KD). Marteus lyfter allvarliga hälsorisker med rött kött och skriver att “evidensbaserade råd avfärdas som elitiska pekpinnar”.

Sammanhang: ...Köttnormen blev smärtsamt tydlig när SVT intervjuade elever om Livsmedelsverkets nya kostråd som säger att en bör äta max 125 gram rött kött i veckan, men gärna baljväxter varje dag. Majoriteten av eleverna uppgav att de åt mycket kött, ibland flera gånger om dagen, och endast en att hen var vegan. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Jimmie Åkessons, Ann-Charlotte Marteus.

Skärpta råd om rött kött i skolmaten – SD i Karlskrona vill tvärtom

– Det är svårt att motivera pengar på kött. Det viktigaste är att barnen äter mat i skolan så de orkar, säger Lisa Borgström Åkesson (L), vice ordf kunskapsnämnden. De skärpta råden bottnar, enligt myndigheten, i att det ska främja barn som växer och utvecklas.

Sammanhang: ...Livsmedelsverket har nyligen skärpt sina riktlinjer och rekommenderar baljväxter varje dag och max 125 gram rött kött i veckan. Det är första gången riktlinjerna innehåller en konkret maxgräns. Råden motsvarar ungefär 12 till 14 köttbullar. ...

Omnämnda platser: Blekinge, Vildsvinsnattan, Karlskrona. Omnämnda personer: Lisa Borgström Åkesson, Christopher Larsson.

Nya råd för skolmaten möter motstånd

Livsmedelsverket vill minska köttmängden, minister vill ha animaliskt varje dag Livsmedelsverket skärper råden för skolmaten: max 125 gram rött kött per vecka, medan baljväxter som bönor ska serveras dagligen. Men dessa råd

Sammanhang: ...För första gången sätts en konkret gräns för rött kött: max 125 gram per vecka, vilket motsvarar en normal portion som 12–14 köttbullar eller en hamburgare. ...

Omnämnda personer: Emelie Elin, max 125, Peter Kullgren.

Debatt: Slutreplik: M-politiker med korvfingrar ska inte tillåtas att peta i skolmaten

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Vi på Hållbart Matsystem driver en liberal tankesmedja som arbetar 100 procent utifrån vetenskap. M-politikerna förespråkar istället livsmedelspolitisk planekonomi

Sammanhang: ...Därför säger de nya riktlinjerna att bönor ska finnas på menyn varje dag och att skolorna får servera max 125 gram rött kött per elev och vecka. M-politikerna oroar sig för livsmedelssäkerheten, men animalieproduktionen är beroende av importerat kraftfoder. ...

Omnämnda platser: Sverige, Sovjet, Värmlands. Omnämnda personer: Linda Lindström, Stina Höök, Jonas Norberg.