Nya råd för skolmaten möter motstånd

Livsmedelsverket vill minska köttmängden, minister vill ha animaliskt varje dag Livsmedelsverket skärper råden för skolmaten: max 125 gram rött kött per vecka, medan baljväxter som bönor ska serveras dagligen. Men dessa råd

Sammanhang: ...För första gången sätts en konkret gräns för rött kött: max 125 gram per vecka, vilket motsvarar en normal portion som 12–14 köttbullar eller en hamburgare. ...

Omnämnda personer: Emelie Elin, max 125, Peter Kullgren.

Debatt: Slutreplik: M-politiker med korvfingrar ska inte tillåtas att peta i skolmaten

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Vi på Hållbart Matsystem driver en liberal tankesmedja som arbetar 100 procent utifrån vetenskap. M-politikerna förespråkar istället livsmedelspolitisk planekonomi

Sammanhang: ...Därför säger de nya riktlinjerna att bönor ska finnas på menyn varje dag och att skolorna får servera max 125 gram rött kött per elev och vecka. M-politikerna oroar sig för livsmedelssäkerheten, men animalieproduktionen är beroende av importerat kraftfoder. ...

Omnämnda platser: Sverige, Sovjet, Värmlands. Omnämnda personer: Linda Lindström, Stina Höök, Jonas Norberg.