Veckans superkombo: Pasta med svartkål och chenin blanc

Vinskolan del 121. Vilket vin ska man dricka till vilken mat? Och vilka smaker i maten kan lyfta vinet? Alf Tumble djupdyker i de bästa mat- och vinkombinationerna och tipsar om hur du kan tänka.

Sammanhang: ...Veckans superkombo: Pasta med svartkål och chenin blanc...

Omnämnda personer: chenin blanc.

Superkombo: Fänkålssallad och chenin blanc

Vinskolan del 116. Vilket vin ska man dricka till vilken mat? Och vilka smaker i maten kan lyfta vinet? Alf Tumble djupdyker i de bästa mat- och vinkombinationerna och tipsar om hur du kan tänka.

Sammanhang: ...Superkombo: Fänkålssallad och chenin blanc...

Så gör du det godaste fröknäcket

– Eftersom jag älskar variation så brukar jag blanda lite olika fröer beroende på vad som finns hemma och vad jag är sugen på, men här delar jag med mig av ett favoritrecept. Sen är det fritt fram att byta ut till dina favoriter. Gör så här – Blanda 2 dl

Sammanhang: ...Servera gärna med äppelmust eller en bubblig chenin blanc från Loire....

Omnämnda platser: Loire. Omnämnda personer: chenin blanc.