Nu kan du dricka, äta och ha på dig öl!

Snabbfördjupa dig i ett ämne, inspireras eller lär dig något nytt. På en minut ger Kompaktredaktionen dig en introduktion till något du kanske inte ens visste att du ville veta mer om. Vi tar gärna emot dina förslag på vad vi borde fördjupa oss i. Mejla oss

Sammanhang: ...Näringen som utvinns kan man till exempel använda i pizzor, granola, chips, köttalternativ och till och med till kaffe. William Beiskjaer, som varit med och grundat bolaget, kallar restprodukten en ”hidden treasure”. Men ölresterna kan bli mer stylish än så – det verkar nämligen gå att göra kläder av det. ”Guinness och stout skapar ett material som naturligt blir svart, IPA och lager blir brun”, säger Brett Cotten som startat ett bolag som skapar läderimitationer från bryggeriers restprodukter. ...

Omnämnda personer: William Beiskjaer, Brett Cotten.