Stor brist på hotell- och restaurangpersonal väntar – 200 kockar saknas

Enligt en ny rapport från Visita och Utbildningsrådet för Hotell och Restauranger behövs 200 nya kockar de kommande åren. Samtidigt ser endast 30 elever per år att ta examen från hotell- och turismprogrammen i länet. En som märker av att det är svårt att

Sammanhang: ...Enligt en ny rapport från Visita och Utbildningsrådet för Hotell och Restauranger behövs 200 nya kockar de kommande åren. Samtidigt ser endast 30 elever per år att ta examen från hotell- och turismprogrammen i länet. ...

Omnämnda platser: Sverige, Skeppsgossen, Karlskrona. Omnämnda personer: Rickard Gustafsson.

Hotellets överlevnad hänger på extraknäckande unga

Gymnasieelever som jobbar extra är avgörande för många arbetsplatser, som Badhotellet i Tranås där unga från 15 år hjälper till under kvällar, helger och lov. Jonas Siljhammar från Visita säger att extrajobb är en bra introduktion till arbetslivet, men att

Sammanhang: ...Gymnasieelever som jobbar extra är avgörande för många arbetsplatser, som Badhotellet i Tranås där unga från 15 år hjälper till under kvällar, helger och lov. Jonas Siljhammar från Visita säger att extrajobb är en bra introduktion till arbetslivet, men att kollektivavtal också är viktigt att hålla koll på för att säkerställa reglerade arbetsvillkor....

Omnämnda platser: Visita, Tranås. Omnämnda personer: Jonas Siljhammar.

Visita om konkurserna i Sverige: ”Vi har varit på botten”

Beskedet om att ännu en restaurang har gått i konkurs i Sverige överraskar inte branschorganisationen Visitas chefsekonom Thomas Jakobsson. – Vi är på väg mot ett nytt sorgligt rekordår 2025, men jag tror vi varit på botten nu, säger han.

Sammanhang: ...Visita om konkurserna i Sverige: ”Vi har varit på botten”...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Thomas Jakobsson.

Hotellbesök ökade med 11 procent – tack vare konferenser

Antalet belagda hotellrum ökade med 4 procent i september. Det framgår av ett pressmeddelande från Visita.

Sammanhang: ...Antalet belagda hotellrum ökade med 4 procent i september. Det framgår av ett pressmeddelande från Visita....

Omnämnda platser: Visita.

Sänkt matmoms kan ge permanent hål i statskassan

Resultatet blir då ett bestående hål i statsfinanserna, konstaterar KI och noterar att regeringen räknar med ett momsbortfall på 37 miljarder kronor för den föreslagna perioden – från den 1 april 2026 till och med sista december 2027. KI befarar också att

Sammanhang: ...Mer krångel Lantbrukarnas riksförbund (LRF) varnar för att bara en liten del av momssänkningen kan komma konsumenterna till del eftersom inflation, transportkostnader och valutakurser och en rad andra faktorer kan påverka priserna. Visita, branschorgan för hotell och restauranger, avstyrker förslaget då det innebär att det åter blir lägre moms på hämtmat och mat köpt i butik medan den högre momsen på kaféer och restauranger består....

Fem fackliga nyheter från veckan som gått

Facket Byggnads stämmer litauiskt bolag på över 100 miljoner kronor, friskolelärare tjänar sämre än sina kollegor i kommunala skolor och över 100 flygvärdar och flygvärdinnor kommer varslas om uppsägning. Här är fem fackliga nyheter från veckan som gått.Byggnads

Sammanhang: ...Lönehöjningar för kockar och kökspersonal i storkök Nu är det nya kollektivavtalet mellan Kommunal och arbetsgivarorganisationen Visita klart. Det innebär löneökningar för kockar och kökspersonal i storkök, som lagar mat till skolor och sjukhus. ...

Omnämnda platser: Oskarshamn, Samhall, Sveriges. Omnämnda personer: Emil Persson, Johan Einarsson, Tuva Thell.

Stark tillväxt för hotellbranschen under augusti

Stark utveckling utanför storstäderna Utanför de tre största städerna ökade efterfrågan på hotellrum med drygt 6 procent. I Stockholm och Malmö var ökningen 5 respektive 9 procent, medan Göteborg visade en mindre nedgång under augusti månad. Sett över hela

Sammanhang: ...Optimismen bland logiföretagen har dock sjunkit på senare tid, säger Thomas Jakobsson, chefsekonom på Visita. Thomas Jakobsson, Visita Bedömningen från Konjunkturinstitutet pekar på fortsatt men måttlig tillväxt inom branschen under kommande månader. ...

Omnämnda platser: Malmö, Stockholm, Visita. Omnämnda personer: Thomas Jakobsson.

Bra sommar för hotellen i Sverige

Hotellsommaren i Sverige var stark med knappt sex procent fler belagda hotellrum än 2024, enligt branschorganisationen Visita. En stark augustimånad, där antalet sålda hotellrum ökade med 5 procent i Stockholm och 9 procent i Malmö, gjorde att det totala

Sammanhang: ...Hotellsommaren i Sverige var stark med knappt sex procent fler belagda hotellrum än 2024, enligt branschorganisationen Visita. En stark augustimånad, där antalet sålda hotellrum ökade med 5 procent i Stockholm och 9 procent i Malmö, gjorde att det totala sommarresultatet hamnade på rekordnivå, visar preliminära siffror från Benchmarking alliance enligt ett pressmeddelande från Visita....

Omnämnda platser: Visita, Malmö, Stockholm.

Stark hotellsommar – storökning av norska gäster

Antalet belagda hotellrum ökade med 5 procent i augusti, vilket innebär att de ökade med knappt 6 procent för hela sommaren. Det framgår av ett pressmeddelande från Visita.

Sammanhang: ...Antalet belagda hotellrum ökade med 5 procent i augusti, vilket innebär att de ökade med knappt 6 procent för hela sommaren. Det framgår av ett pressmeddelande från Visita....

Omnämnda platser: Visita.

Restaurangkritiken: Orimligt att en köttbulle har olika moms

Regeringen vill sänka momsen på matvaror från och med nästa år. Men bransch- och arbetsgivarorganisationen Visita är…

Sammanhang: ...Regeringen vill sänka momsen på matvaror från och med nästa år. Men bransch- och arbetsgivarorganisationen Visita är…...