Debatt Beredskap stavas baljväxter, inte animalieproduktion

Vi delar Erik Forsbergs, ordförande i LRF Värmland, oro för att Sveriges självförsörjning är för låg och att beredskapen måste stärkas. Men Forsbergs fråga om vem som tar ansvar leder till en följdfråga som lämnades obesvarad. Forsberg vill ha mer produktion.

Sammanhang: ...I det danska gröna trepartsavtalet kombineras omvandling av jordbruksmark till natur, ökat stöd till växtbaserad produktion och en klimatavgift för jordbruket. Lantbrukaren får betalt för omställningen, marken brukas långsiktigt och mer av skörden kan nå människornas tallrikar i stället för djurens foderkrubbor....

Omnämnda platser: Sverige, Danmark, Värmland. Omnämnda personer: Erik Forsbergs.

IKEA:s köttbulleklubba snart här – första recensionerna inne

Det som inledningsvis presenterades som ett aprilskämt av Ikea i Norge har resulterat i en faktisk produkt. I samarbete med Chupa Chups har möbeljätten tagit fram en limiterad upplaga av en klubba med smak av företagets klassiska köttbullar och lingon. Klubban

Sammanhang: ...Klubban innehåller inga animaliska ingredienser och är därmed helt växtbaserad. Totalt har en miljon klubbor producerats för att delas ut kostnadsfritt i utvalda varuhus internationellt under sommaren. ...

Omnämnda platser: Ålborg, Köpenhamn, Odense. Omnämnda personer: Javier Quiñones.

Upp och ner-vänd kostpyramid förklarar krig mot forskarvärlden

Är rött kött lika bra för människor och planeten som baljväxter? USA:s nya kostråd ger köttförespråkare vind i seglen, medan förtvivlade forskare tvingas reda ut röran. ”Under Trumps ledarskap ska vi återta kostpyramiden.” Så presenterar den mörka speakerrösten

Sammanhang: ... – Forskningen är tydlig: Här i Sverige måste vi ställa om till en mer växtbaserad kost och produktion. Då behöver lantbrukarna få incitament att ställa om samtidigt som vi jobbar på många fronter. ...

Omnämnda platser: Maglaby, Sveriges, Alperna. Omnämnda personer: Dylan Wallman, Kristin Karlsson, Per Modig Bönor.

Djurens perspektiv som bortblåst i debatten om skolmat

I en ledare i Expressen kritiserar Ann-Charlotte Marteus med rätta ett liknande resonemang hos landsbygdsminister Peter Kullgren (KD). Marteus lyfter allvarliga hälsorisker med rött kött och skriver att “evidensbaserade råd avfärdas som elitiska pekpinnar”.

Sammanhang: ...Invanda traditioner och mänsklig valfrihet kan inte väga tyngre än de liv som bokstavligen står på spel. När vetenskapen pekar mot växtbaserad kost som bättre för hälsa och klimat, och när djur varje dag betalar priset med sina liv, finns det ingen rimlig grund att hålla fast vid köttnormen. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Jimmie Åkessons, Ann-Charlotte Marteus.

Anders Svensson: Det är orden som avgör vilken mat vi väljer

Växtbaserad, vegansk, hälsosam eller hållbar? Samma måltid kan vara mer eller mindre populär beroende på hur man benämner den, skriver Språktidningens Anders Svensson.

Sammanhang: ...Växtbaserad, vegansk, hälsosam eller hållbar? Samma måltid kan vara mer eller mindre populär beroende på hur man benämner den, skriver Språktidningens Anders Svensson....

Omnämnda platser: Växtbaserad. Omnämnda personer: Anders Svensson.

Nya kostråden i skolan – kan ändra barnens lunch

Livsmedelsverkets nya råd kan förändra skolmaten i grunden. Klassiska luncher som korv och köttbullar kan få mindre plats när mer bönor, linser och annan växtbaserad mat ska in på menyn.

Sammanhang: ...Klassiska luncher som korv och köttbullar kan få mindre plats när mer bönor, linser och annan växtbaserad mat ska in på menyn....

Munkar i Sri Lanka gripna för narkotikasmuggling

De 22 munkarna kom hem efter fyra dagars semester i Thailands huvudstad Bangkok. De greps på flygplatsen sedan de blivit påkomna med Kush – en potent växtbaserad cannabisvariant – som de förvarade i bagaget. ”Var och en bar på cirka fem kilo av narkotikan,

Sammanhang: ...De greps på flygplatsen sedan de blivit påkomna med Kush – en potent växtbaserad cannabisvariant – som de förvarade i bagaget. ”Var och en bar på cirka fem kilo av narkotikan, gömd i hemliga fack i sitt bagage”, säger en talesperson för Sri Lankas tullmyndighet, och tillägger att munkarna överlämnats till polisen och ska ställas inför rätta senare på söndagen. ...

Omnämnda platser: Bangkok, Sri Lankas, Sri Lanka.

Boende serverade veganskt margarin – hade lovat smör

Ett privat äldreboende i Linköping får kritik av kommunen för att ha använt en växtbaserad margarinprodukt, trots att det stod ”smör” i menyn. Inspektören menar att om det står skirat smör till kroppskakor i menyn så är det också smör som ska serveras –och

Sammanhang: ...Ett privat äldreboende i Linköping får kritik av kommunen för att ha använt en växtbaserad margarinprodukt, trots att det stod ”smör” i menyn. Inspektören menar att om det står skirat smör till kroppskakor i menyn så är det också smör som ska serveras – och inget annat....

Omnämnda platser: Linköping.

Klart i dag: Sverige har förbrukat årets andel av jordens resurser

Efter bara tre månader har Sverige gjort slut på sin andel av årets förnybara resurser. Resten av året lever vi på ekologisk kredit – på bekostnad av framtida generationer. Dagen kallas Overshoot Day, och i Sverige infaller den 4 april – sex dagar tidigare

Sammanhang: ...Det kan vara enkla grejer som att minska matsvinnet, äta mer växtbaserad kost, minska energiförbrukningen och att välja cykeln, säger Isadora Wronski. Hon betonar att ett hållbart liv inte behöver innebära uppoffringar...

Omnämnda platser: Honduras, Singapore, Sverige. Omnämnda personer: Isadora Wronski.

🚰 En enda golfklubb förbrukar mer vatten än ChatGPT

Dela artikeln Pessimistdimma Runt om i sociala medier sprids påståendet att en enda fråga eller instruktion (prompt) till ChatGPT förbrukar en halvliters vattenflaska. Det är en förfalskning av ett gammalt påstående om att 20 till 50 promptar gör av med

Sammanhang: ...Byter du till kycklingburgare landar vi på cirka 650 liter och för en växtbaserad burgare på cirka 150 liter. (Det här bygger på siffror från Water Footprint Network, och jag har inte kollat om de är överdrivna.) ...

Omnämnda platser: USA, Nebraska, USA:s. Omnämnda personer: Omni Tucson, Quail Creek, Water Footprint Network.