Livsmedelsberedskap är mer än bara lager

Dagligvaruhandeln bär ett stort ansvar i kris, men saknar i dag rätt förutsättningar och tydliga spelregler i totalförsvaret, skriver Karin Brynell, vd Svensk Dagligvaruhandel och Ulrika Dahlin, beredskapsansvarig Svensk Dagligvaruhandel

Sammanhang: ...Dagligvaruhandeln bär ett stort ansvar i kris, men saknar i dag rätt förutsättningar och tydliga spelregler i totalförsvaret, skriver Karin Brynell, vd Svensk Dagligvaruhandel och Ulrika Dahlin, beredskapsansvarig Svensk Dagligvaruhandel...

Omnämnda personer: Karin Brynell.

Så fort blir det tomt på butikshyllorna vid kris

Tre till fem dagar. Så länge räknar Ica med att maten kommer att räcka om transporterna skärs av till din lokala butik vid krig eller kris. – Sen är det väldigt tomt på hyllorna, säger Ulrika Dahlin, beredskapsansvarig vid Svensk Dagligvaruhandel, en branschorganisation

Sammanhang: ... – Sen är det väldigt tomt på hyllorna, säger Ulrika Dahlin, beredskapsansvarig vid Svensk Dagligvaruhandel, en branschorganisation för Ica, Coop, Axfood, Lidl, City Gross och Livsmedelshandlarna....

Omnämnda personer: City Gross, Ulrika Dahlin.