I Vuollerim bevaras den utrotningshotade fjällkon

I Vuollerim görs ostar, mjölk och smör från den utrotningshotade fjällkon. Bygdebolaget Mathantverket har gjort det till en livsuppgift att vara med och bevara arten. – Tar vi bort en art så försvinner en del av den jordbrukskultur som finns i norra Sverige,

Sammanhang: ... – Tar vi bort en art så försvinner en del av den jordbrukskultur som finns i norra Sverige, säger Torgny Rönnqvist. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Torgny Rönnqvist.