Därför smakar Bollnäs-korven rökigare

Det har varit långa diskussioner i sociala medier kring Tillmans korv i Bollnäs. Flera klagar över främst en alltför rökig smak. Orsaken är ett nytt rökskåp som är betydligt effektivare än de gamla. – Vi är inte riktigt hundra nöjda än, men det kommer att

Sammanhang: ... – Vi är inte riktigt hundra nöjda än, men det kommer att bli bra, säger Maria Tillman som är produktionsansvarig och dotter till grundaren Tore Tillman som drog igång verksamheten 1950. Hantverkskorv kan smaka olika Fabriken har haft samma rökskåp ända sedan 1974, som har krävt en hel del känsla...

Omnämnda platser: Bollnäs. Omnämnda personer: Maria Tillman, Tore Tillman, Henrik Andersson.