Resultat 1 - 10 av 80
Ett larm. Ett schema. En omöjlig uppgift
Äldreomsorgen går på knäna – politikerna går på tomgång. Detta är en krönika från Expressens ledarredaktion. Expressens politiska hållning är liberal. Annons Vad ska undersköterskan Anna Brandenberg i Kristinehamn välja? Ge sina hemtjänstpatienter insulinSammanhang: ...Helt orealistiskt i en värld där inkontinens existerar. 2016 lovade Liberalerna en Laga-mat-garanti – hemtjänstpersonal skulle ”erbjuda att tillaga lunchen och middagen i bostaden”. Bortom orealistiskt. Annons Vid samma tid lovade Ebba Busch, KD, äldreboenden till alla över 85 – även till dem som saknade vårdbehov! ...
Omnämnda platser: Kristinehamn, Sverige. Omnämnda personer: Ann-Charlotte Marteus, Anna Brandenberg, Ebba Busch.
TV4:s svar efter anklaglagelser om djurplågeri
– Vad de gjorde i programmet var omänskligt, sa professor Lynne Sneddon. Annons Juryn i ”Sveriges mästerkock”. Foto: Nina Holma / TV4 Öppna bild i helskärm Programmet anklagades för djurplågeri. Foto: TV4 Öppna bild i helskärm Kräftorna tillagades levande,Sammanhang: ...Hennes forskning visar att kräftdjur har smärtreceptorer som fungerar på ett liknande sätt som hos människor. I stället för att tillaga dem levande rekommenderar hon att först kyla ned kräftorna, för att bedöva dem, och sedan sticka dem i huvudet. ...
Omnämnda platser: Sveriges. Omnämnda personer: Christer Andersson, Nina Holma, Professor Sneddon.
”Sveriges Mästerkock” anmält för djurplågeri: ”Lider”
Annons Kräftorna tillagas i ”Sveriges Mästerkock”. Foto: TV4 Öppna bild i helskärm Flera tittare menar att hanteringen av kräftorna är djurplågeri. Foto: TV4 Öppna bild i helskärm Deltagaren Linnea Jarnrot. Foto: TV4 Öppna bild i helskärm JurymedlemmarnaSammanhang: ...De senaste åren har länder som Schweiz, Norge, Nya Zeeland och Österrike förbjudit att tillaga kräftor levande. Professorn: Köttet blir sämre Och enligt Lynne Sneddon orsakar metoden inte bara smärta – köttet blir dessutom sämre...
Omnämnda platser: Mediemyndigheten, Österrike, Schweiz. Omnämnda personer: Thomas Sjögren, Lynne Sneddons, Lynne Sneddon.
JUST NU: Tyskland tvingar Turkiet att backa från krav
JUST NU: Tyskland tvingar Turkiet att backa från krav Turkiet tvingas backa från ett krav på EU. Matkonflikter uppstår med jämna mellanrum. 2002 krävde Grekland ensamrätt på namnet ”fetaost” och fick som man ville. Beslutet väckte stor irritation ochfleraSammanhang: ...Turkiet tvingas nu backa från sitt krav. Gamla rötter Det traditionella sättet att tillaga kött på ett vertikalt rotisseri går tillbaka till 1500-talet. – Namnet döner kommer från det turkiska ordet för ”snurra” och syftar på tekniken som används vid tillagningen, uppger BBC. ...
Omnämnda platser: Europa, Ryssland, Tyskland.
Årets kock: Det känns helt overkligt
Tävlingsmomenten i finalen bestod i att skapa två olika snacks – ett med löjrom/siklöja och ett med valfri råvara – samt en kall förrätt med råvaror från nordiska vatten. Därefter skulle finalisterna tillaga en varm huvudrätt med anka och en osträtt i sötSammanhang: ...Tävlingsmomenten i finalen bestod i att skapa två olika snacks – ett med löjrom/siklöja och ett med valfri råvara – samt en kall förrätt med råvaror från nordiska vatten. Därefter skulle finalisterna tillaga en varm huvudrätt med anka och en osträtt i söt eller salt tappning. Det övergripande temat för årets tävling var menyuppbyggnad. ...
Omnämnda personer: Luqaz Ottosson, Viktor Westerlind, Ida Bauhn.
Hon vinner Årets kock: ”Känns helt overkligt”
Tävlingsmomenten i finalen bestod i att skapa två olika snacks – ett med löjrom/siklöja och ett med valfri råvara – samt en kall förrätt med råvaror från nordiska vatten. Därefter skulle finalisterna tillaga en varm huvudrätt med anka och en osträtt i sötSammanhang: ...Tävlingsmomenten i finalen bestod i att skapa två olika snacks – ett med löjrom/siklöja och ett med valfri råvara – samt en kall förrätt med råvaror från nordiska vatten. Därefter skulle finalisterna tillaga en varm huvudrätt med anka och en osträtt i söt eller salt tappning. Det övergripande temat för årets tävling var menyuppbyggnad. ...
Näringssatsning som räddar liv - når över 60 000 barn
Var tredje minut föds ett barn med läpp-, käk- eller gomspalt någonstans i världen. Tillståndet kan bli direkt livshotande om barnen inte kan få i sig föda och är för undernärda för att kunna opereras. Därför genomför Operation Smile nutritionssatsningardärSammanhang: .... – Samtidigt lär vi föräldrarna om kost och näring, hur de kan tillaga billiga rätter av lokalt producerade livsmedel och hur de på bästa sätt kan amma eller mata sina små barn. ...
Omnämnda platser: Öppna. Omnämnda personer: Hanna Carlzon.
Ett hälsofarligt ämne som gav oss modern mat
Detta är en understreckare, en fördjupande essä, dagligen i SvD sedan 1918. Åsikter som uttrycks är skribentens egna. År 1654 publicerade den franske aristokraten Nicolas de Bonnefons ett verk med titeln ”Les délices de la campagne” (Landsbygdens läckerheter).Sammanhang: ...Därmed tog han ett steg bort från den hårt kryddade mat som hade kännetecknat det medeltida köket, till ett mer modernt sätt att tillaga måltiderna....
Omnämnda personer: Ludvig XIV:s, Nicolas de.
Ooni lanserar ny inomhuspizzaugn
Med AI så klart Ooni har presenterat sin nya inomhuspizzaugn, Volt 2, som nu är utrustad med AI! De kallar "AI-funktionen" för "Pizza Intelligence" som då i sin tur använder sig av data från ugnens olika sensorer så den kan automatisktSammanhang: ...Enligt Ooni ska det resultera i en bättre och mer perfekt pizza varje gång. Volt 2 kan tillaga pizzor upp till 33 centimeter i diameter och ska vara tillräckligt liten för att den ska få plats på köksbänken. ...
Omnämnda platser: deep-pan, New York.
Nisse: Tre sorters kulinarisk treenighet
Tänk att ta en vanlig råvara och tillaga den på tre olika sätt, och ha det i samma rätt! Det är inte alla som finner den tanken särskilt spännande...Sammanhang: ...Tänk att ta en vanlig råvara och tillaga den på tre olika sätt, och ha det i samma rätt! Det är inte alla som finner den tanken särskilt spännande......
