Resultat 1 - 10 av 64
Sommarens mat för grillen eller picknicken – i delikatessdisken finns det mesta
Sommaren är en tid då vi gärna vill äta gott, men ändå inte behöva lägga för mycket tid inne i köket. Och äter gör vi förstås helst ute, och varför inte i en härlig park med vänner? Aleksandra Jelic, butikschef på ICA Malmborgs Emporia, ger sina bästa sommarmatstips!Sammanhang: ...Har du en klotgrill går den ofta att använda som en ugn där du kan tillaga även större bitar kött eller grönsaker som behöver längre tid än bara en stund på gallret. Prova till exempel att helgrilla en blomkål och toppa den med gruyèreost och gremolataolja. ...
Omnämnda platser: Sicilien, Kristianstad, Piemonte. Omnämnda personer: Aleksandra Jelic entrecôte, Aleksandra Jelic, ICA Malmborgs Emporia.
Ätbart ogräs - experten tipsar
SvD Junior – tidningen för barn och unga Denna artikel är hämtad ur SvD Junior, Svenska Dagbladets nyhetstidning för barn och unga. Läs mer om Junior här! De flesta känner igen maskrosor. De kallas ofta för ett ogräs, alltså en växt som vi människor tyckerSammanhang: ...Foto: Adam Sundman Brännässlor, som man måste tillaga innan man kan äta. Vitplister, som liknar brännnässlor men har vita blommor. Och löktrav, som både luktar och smakar lök....
Omnämnda personer: Lisen Sundgren, Adam Sundman.
Så ska den invasiva smörbulten stoppas – i munnen
Den invasiva fiskarten svartmunnad smörbult sprider sig i Östersjön och hotar att störa ekosystemet. Ett EU-projekt försöker nu motverka spridningen genom att förädla fisken som mat. Smörbulten har en mild smak och fast kött, vilket gör den mångsidig attSammanhang: ...Smörbulten har en mild smak och fast kött, vilket gör den mångsidig att tillaga. Den kan friteras, syras till ceviche eller picklas som sill....
Omnämnda platser: Östersjön.
Tjuv stal kött och potatissallad – smet genom nödutgång
Efter att ha plockat på sig kött, ost och potatissallad lämnade tjuven mataffären genom nödutgången. För några veckor sedan drabbades samma butik av en snarlik stöld.Från tee till bords – välkommen in i köket på Sveriges bästa golfrestaurang
Sveriges bästa golfrestaurang ligger vid Frykens strand i Värmland. Det menar landets golfare som hela sex gånger utnämnt Kils Golfrestaurangs lunchservering till topplaceringen – senaste utmärkelsen är för 2024 och rykande färsk som en raggmunk i pannan.Sammanhang: ...Läsarna får njuta av de vackra bilderna och ta del av berättelserna i en bok som lär lock till ett besök hos Kils golfrestaurang samt att själv tillaga favoriträtterna. Karin Sohl är en välkänd kock i Värmland. 2004 tog hon över golfrestaurangen på Kils GK, några mil norr om Karlstad. ...
Omnämnda platser: Karlstad, Värmland, Frykens. Omnämnda personer: Kils Golfrestaurangs, Kils Golfrestaurang.
Omelett med zucchini, basilika och mozzarella
Omelett är en av våra favoriträtter då den kan kombineras på så många olika sätt. Det är enkelt att tillaga och är väldigt gott. Och passar perfekt till frukost, lunch eller middag – genom att tillsätta olika ingredienser passar den lite extra bra till olikaSammanhang: ...Omelett är en av våra favoriträtter då den kan kombineras på så många olika sätt. Det är enkelt att tillaga och är väldigt gott. Och passar perfekt till frukost, lunch eller middag – genom att tillsätta olika ingredienser passar den lite extra bra till olika tillfällen. ...
Därför blir ägg vita när det kokat – experten förklarar
Ägg är något de flesta hushåll har hemma. Man kan tillaga ägg på många olika sätt, bland annat genom att koka, steka eller pochera äggen. Men varför blir ägg vita när de tillagats? Det får du veta här.Sammanhang: ...Ägg är något de flesta hushåll har hemma. Man kan tillaga ägg på många olika sätt, bland annat genom att koka, steka eller pochera äggen. Men varför blir ägg vita när de tillagats? ...
Elever från Hultsbergsskolan i Karlstad tävlar i ”Kockduellen”
Det är på fredagen som tävlingen går av stapeln på Restaurangakademin i Stockholm. Varje lag består av två elever och totalt är det tio högstadieskolor runtom i landet som kommer delta i tävlingen. – Det är klart man alltid vill vinna men vi är också nöjdaSammanhang: ...Vinnarlaget kan titulera sig landets bästa högstadiekockar och vinner förutom äran även 10 000 kronor till klasskassan. Tillaga baljväxtfärs Årets uppgift är att tillaga en huvudrätt utifrån råvaran baljväxtfärs och andra råvaror som bestämts på förhand. ...
Omnämnda platser: Restaurangakademin, Stockholm, Tillaga. Omnämnda personer: Ceylinaz Alan, Aksel Ay Hermansson.
God broccolisoppa med krämig rödbetshummus
En riktigt smarrig soppa av broccoli med kokosmjölk och grön curry som dessutom är lätt som en plätt att tillaga. Servera den varma broccolisoppan tillsammans med valfri topping och rödbetshummus med valnötter, och njut!Sammanhang: ...En riktigt smarrig soppa av broccoli med kokosmjölk och grön curry som dessutom är lätt som en plätt att tillaga. Servera den varma broccolisoppan tillsammans med valfri topping och rödbetshummus med valnötter, och njut!...
Därför ska du spara äggskal
Ägg kan man tillaga på många olika sätt, desto mindre kan man göra med skalen som de allra flesta slänger. Det finns dock skäl att behålla även skalen.Sammanhang: ...Ägg kan man tillaga på många olika sätt, desto mindre kan man göra med skalen som de allra flesta slänger. Det finns dock skäl att behålla även skalen....
