Kryddan som sänker ditt kolesterol och räddar hjärtat

Ingefära har länge varit kung i teet och wokpannan. Men nu visar forskningen att den kryddiga roten inte bara kittlar smaklökarna – den kan också hjälpa till att sänka kolesterolet och hålla hjärtat i form. Ett billigt knep i köket som kan vara lika effektivt

Sammanhang: ...Ingefära har länge varit kung i teet och wokpannan. Men nu visar forskningen att den kryddiga roten inte bara kittlar smaklökarna – den kan också hjälpa till att sänka kolesterolet och hålla hjärtat i form. ...

Här är dryckerna med mest mikroplast

Forskare vid University of Birmingham i Storbritannien har testat nivåer av mikroplast i 31 vanliga typer av drycker. Bild: Getty images Mikroplaster har redan hittats i både kranvatten och flaskvatten. Nu visar en brittisk studie att flera andra drycker

Sammanhang: ...De dyraste tepåsarna släppte ifrån sig mycket mer mikroplast än de billigaste – i snitt 27 mikroplastbitar i en kopp av det dyrare teet, mot nio i det billigare. Att tepåsar av plast kan läcka mikroplast i vatten har visats både i en studie som Forskning & Framsteg tidigare skrivit om och en annan studie publicerad tidigare i år. ...

Omnämnda platser: Storbritannien. Omnämnda personer: Vilde Kloster Snekkevik, Irene Bergstrøm.

Matcha-boomen sätter industrin i kris

Snabbfördjupa dig i ett ämne, inspireras eller lär dig något nytt. På en minut ger Kompaktredaktionen dig en introduktion till något du kanske inte ens visste att du ville veta mer om. Vi tar gärna emot dina förslag på vad vi borde fördjupa oss i. Mejla oss

Sammanhang: ...Nu är det en annan dryck som blivit en bristvara: Matcha-teet. På bara några år har den gått från att vara nischad till att bli en global trend. Förutom sociala medier har boomen fått fart av ökad turism till Japan efter pandemin. ...

Omnämnda platser: Tokyo, Kyoto, Japan. Omnämnda personer: Masahiro Nagata.

JUST NU: Rusning efter ”mirakeldryck” – butikshyllor töms

I centrum för hypen står det japanska gröna teet matcha som har vunnit enorm popularitet världen över. Det gröna pulvret försvinner snabbt från butikshyllorna och kaféer serverar matcha i otaliga varianter. Brittiska The Guardian rapporterar om en ”global

Sammanhang: .... – Teet har hyllats som en mirakeldryck, och hälsotrenden har fått många att tro att matcha kan revolutionera deras välmående – men så är det inte, säger Meng till TV2...

Omnämnda platser: Japan, Tiktok.

Granskningsnämnden friar SVT för da Costa-granskningen

”Dokument inifrån: Det svenska styckmordet” skildrar i fyra delar Catrine da Costa-fallet och riktar kritik mot bland annat den utredning som ledde fram till att rättsläkaren Teet Härm och allmänläkaren Thomas Allgén ställdes inför rätta 1988. Programserien

Sammanhang: ...”Dokument inifrån: Det svenska styckmordet” skildrar i fyra delar Catrine da Costa-fallet och riktar kritik mot bland annat den utredning som ledde fram till att rättsläkaren Teet Härm och allmänläkaren Thomas Allgén ställdes inför rätta 1988. Programserien anmäldes till granskningsnämnden av personer som bland annat ansåg att avsnitten byggde på ett bedrägligt urval av fakta och att tittarna undanhölls viktiga uppgifter. ...

Omnämnda platser: Granskningsnämnden. Omnämnda personer: Teet Härm, Thomas Allgén.

”Uppenbart att det inte var första gången för kungen”

Kungen tillsammans med japanska prinsessan Akiko under en parad i Osaka. Kung Carl Gustaf var på plats tillsammans med bland andra bistånds- och utrikeshandelsminister Benjamin Dousa (M). Kung Carl Gustaf på gott humör under Sveriges dag i Osaka på onsdagen.

Sammanhang: ...Och det var uppenbart att kungen kunde väldigt mycket om just hur man tillverkar japanskt te och hur man rent socialt beter sig, säger Benjamin Dousa och ger ett exempel: – Att man ska skruva på koppen två gånger för att visa att man är tacksam för det teet man har fått till sig....

Omnämnda platser: World, Japan, Sverige. Omnämnda personer: Benjamin Dousa, Carl Gustaf, Kung Carl Gustaf.

Varje kopp te blir en stund av eftertanke

Sri Lanka är känt för sitt fantastiska kök. Under min tre veckor långa resa över jul och nyår blev jag gång på gång imponerad av de intensiva smakerna i curryrätterna och de kreativa användningarna av lokala råvaror. Det var en glädje att upptäcka den breda

Sammanhang: ...Det leder till ökade matrelaterade sjukdomar, och drabbar just urbana områden där snabbmatens tillgänglighet ökar snabbast. Snabbmaten är ny men teet har en lång historia i landet. Lankeserna dricker ofta en kopp te både före, till och efter maten. ...

Omnämnda platser: Sri Lanka, Annons, Sverige.

Klassikern för tankarna till skotska landsbygden

Citrustoner i doft och smak följt av en förhållandevis syrlig ton. Beskan är markerad och det hade gärna fått vara mer smakrikt och aromatiskt. Syrligheten hänger kvar i eftersmaken. Det är ingen stor teupplevelse i sig, godast med mjölk och honung. ca 38

Läkarförbundet uppmanar till granskning av da Costa-fallet – öppnar för förnyade medlemskap

I den friande domen slog dock rätten fast i domskälen att de hade styckat 27-åriga Catrine da Costa, vilket ledde till att deras läkarlegitimationer drogs in och de uteslöts från Läkarförbundet. I en skrivelse som är daterad 21 januari och som skickats till

Sammanhang: ...Har kontaktat läkarna Advokat Thomas Olsson som företräder Teet Härm bekräftar att han och Filip Rydin som företräder Thomas Allgén har kontaktats av Läkarförbundet och att de vidarebefordrat information till de båda läkarna. ...

Omnämnda platser: Teet Härm, Läkarförbundet, dokumentärserien. Omnämnda personer: Filip Rydin, Thomas Allgén, Gunnar Strömmer.

Glöm inte minnes­psykologins misstag

Jonas Mattsson är chefredaktör och ansvarig utgivare för Forskning & Framsteg. Den här artikeln är en redigerad version av ledaren i F&F 1/2025. Bild: Martin Stenmark Som redaktör lever man allt som oftast i framtiden, särskilt inför ett nytt år då riktningen

Sammanhang: ...Minnesteorierna ingick i en variant av den psykoanalytsika traditionen som även spelade en avgörande roll i utpekandet av Teet Härm och Thomas Allgén efter mordet på Catrine da Costa. Det rättsövergreppet skildrads ingående i SVT:s Det svenska styckmordet som sändes före jul. ...

Omnämnda platser: Sverige, Södra teatern. Omnämnda personer: Tony Wennersten-Gradert, Christian Dahlström, Teet Härm.