Edward Blom bjuder på påskmiddag – se underbara rätterna här!

Visst är det något särskilt härligt med påsken. Fråga bara Edward Blom. Svensk Damtidning besökte Edward och hustrun Gunilla i deras anrika 20-tals- villa i Huddinge. Det bjuds på sill, lamm, äggtoddy och spännande samtal. När Edward och Gunilla Blom väntade

Sammanhang: ...Johan Söderlund/Svensk Damtidning Annons Edward Bloms familjevapen pryder tallriken som den bibliska lammgrytan ska serveras på. Johan Söderlund/Svensk Damtidning Edward Blom plockar fram Tords sillröra. ...

Omnämnda platser: Kinderägg, Huddinge. Omnämnda personer: Alex Hartelius, Edward Blom, Johan Söderlund.

Så mycket kött äter vi i Sverige idag jämfört med 40-talet

I P4 Skaraborgs rapportering om att elever vill ha mer kött på tallriken i skolmatsalen har åsikterna haglat runt, både bland lyssnare och politiker. För och emot. Enligt Åsa Lannhard Öberg, som är jordbrukspolitisk utredare på Jordbruksverket, äter vi mer

Sammanhang: ...I P4 Skaraborgs rapportering om att elever vill ha mer kött på tallriken i skolmatsalen har åsikterna haglat runt, både bland lyssnare och politiker. För och emot. Enligt Åsa Lannhard Öberg, som är jordbrukspolitisk utredare på Jordbruksverket, äter vi mer kött i dag än för 80 år sedan....

Omnämnda personer: Åsa Lannhard Öberg.

Vill ändra pajkulturen – satsar på att fylla lucka på marknaden

KATRINEHOLM. I Nya Zeeland äts pajen varm, på språng och utan bestick. I Sverige har den länge varit något man lägger på tallriken. När Tom Simpson flyttade till Katrineholm saknade han just den skillnaden. I dag försöker han bygga en helt ny kategori i svensk

Sammanhang: ...I Sverige har den länge varit något man lägger på tallriken. När Tom Simpson flyttade till Katrineholm saknade han just den skillnaden. I dag försöker han bygga en helt ny kategori i svensk dagligvaruhandel....

Omnämnda platser: Nya Zeeland, Sverige, Katrineholm. Omnämnda personer: Tom Simpson.

Tareq Taylors huskaos: ”Ett idiotiskt lyxbygge”

– Det är ett idiotiskt lyxbygge, säger han. Tareq Taylors och Sofia Ståhls lyxbygge i skärgården sliter på relationen och anstränger ekonomin. Annons Tareq Taylor bollar programledarjobb och rollen som byggledare för husdrömmen. Foto: Karin Törnblom /TT

Sammanhang: ...Det som gör det jobbigt är att vi har så otroligt många saker på tallriken samtidigt som vi har en ettåring. Det är ju inte hon som är jobbig. Hon är ju ljuvlig den här lilla flickan. ...

Omnämnda platser: Stockholms skärgård. Omnämnda personer: Tareq Taylors, Karin Törnblom, Tareq Taylor.

Juryn golvas av kristallsalt och rökelser

För deltagaren Jenny Krüger är kristaller lugnande och vibrationshöjande och hon ser det som sitt kall att hjälpa människor att hitta sitt eget inre ljus. Till audition i ”Sveriges mästerkock” har hon därför tagit med några av sina favoritstenar. Det första

Sammanhang: .... – Det är helt motsägelsefullt. För det som ligger på tallriken, för mig, är tillagat med kirurgprecision och en enorm smaksäkerhet. Det är ja, säger stjärnkocken. – Det där är en umamibomb av sällan skådat slag. ...

Omnämnda platser: Sveriges. Omnämnda personer: Tina Nordström, Tommy Myllymäki, Jenny Krüger.

Josefin Krüger tar juryn med storm i Sveriges Mästerkock

För plötsligt blev det spirituellt i ”Mästerkocken”. – Jag minns inte exakt vad som hände, säger deltagaren Josefin Krüger själv till Expressen. – Jag är i chock, säger Tom Sjöstedt. Annons Juryn får prova på det heliga träet palo santo. Foto: TV4 Öppna

Sammanhang: ...Tommy Myllymäki var skeptisk – ”lite flamsigt”, tyckte han – men: – Det som ligger på tallriken där, för mig, är tillagat med kirurgprecision och en enorm smaksäkerhet. Josefins succérätt. Foto: TV4 Öppna bild i helskärm Tom Sjöstedt: – Jag är i chock! ...

Omnämnda platser: Göteborg. Omnämnda personer: Tom Sjöstedt, Josefin Krüger, Tina Nordström.

Jenny Strömstedts hårda ord om maten i TV4 – märkliga stämningen: "Inget bra"

Det uppstod en oväntad diskussion mellan krögaren och Jenny Strömstedt. Jenny Strömstedt är en av TV4:s riktiga trotjänare och en favorit på kanalen, för både kollegor och tittare. Men även för henne kan det uppstå lite konstig stämning i studion. Jenny

Sammanhang: ...Jenny förklarar på nytt att det är färdig grillad paprika på tallriken, som är gott, men inte lika gott som hemmagjord. Men hon gör också ett försök till att släta över sin tidigare kommentar...

Omnämnda platser: Nyhetsmorgon. Omnämnda personer: Per Skoglund, Jenny Strömstedt, Fredrik Eriksson.

Vildsvin passar bra på tallriken

Norrköping bör fortsätta att servera viltkött i skolan och äldreomsorgen!

Sammanhang: ...Vildsvin passar bra på tallriken...

Omnämnda platser: Norrköping, Vildsvin.

Fårkött på tallriken – för miljöns skull

Fredagstacos med ”pulled sheep” eller köttfärssås ”bälognese”. I Kävlinge får elever testa rätter med nya smaker. Det är tacofredag på Tolvåkerskolan i Löddeköpinge. Bland byttorna med sallad och såser finns tre olika sorters fårkött: Färs, varmrökt bogoch

Sammanhang: ...Fårkött på tallriken – för miljöns skull...

Omnämnda platser: Malmö, Löddeköpinge, Rafie. Omnämnda personer: Marja Boström, Jonathan Ragneklint, Tuva Sandberg.

Dietistens knep: Så får du barnen att äta grönsaker

Både barn och vuxna bör äta omkring 500 gram frukt och grönt om dagen. Dessutom rekommenderas baljväxter, som bönor och linser, som en daglig del av kosten. Vanliga misstaget När det handlar om att få barn att äta mer grönt brister det ofta i uthållighet.

Sammanhang: ...Det är lätt att man bara serverar de klassiska, som morot och gurka, men i gurka finns det inte så mycket näring. Fem färger på tallriken I stället för att fokusera på enbart grönsakerna föreslår Karoline Pettersson att man pratar om färgerna på tallriken och siktar på fem färger vid varje måltid. ...

Omnämnda personer: Karoline Pettersson.