”Har varit på 475 Michelinkrogar”

1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Mina barn pratar ofta om fredagsmys och det låter härligt. Men mitt jobb har inga vardagar eller helger, så det begreppet existerar inte för mig. 2. Om du bara fick dricka en champagne i sommar? – Jag skulle aldrig

Sammanhang: ...– Jag skulle aldrig klara av en hel sommar med bara en champagne, men om jag var tvungen skulle det bli 1976 Taittinger Comtes de Champagne. En gigantisk champagne som också är läskande citrusfrisk och lite exotisk. 3. Vilken restaurang besöker du oftast? ...

Omnämnda platser: Menton, Guide Michelin, Paris. Omnämnda personer: Guy Savoy, monsieur Moët, Taittinger Comtes de Champagne.