Brist på svenskt nötkött – butikshyllor gapar tomma

– Jag har aldrig varit med om att det har varit så stor brist som det är just nu, säger Christian Hagman, ägare till Ica Strömmen i Norrköping. Butiken tror att bristen på svenskt kött kommer hålla i sig en längre tid under 2026. – Vi försöker beställahem

Sammanhang: ...– Jag har aldrig varit med om att det har varit så stor brist som det är just nu, säger Christian Hagman, ägare till Ica Strömmen i Norrköping. Butiken tror att bristen på svenskt kött kommer hålla i sig en längre tid under 2026. – Vi försöker beställa hem så mycket vi kan, men i helgen var det helt tomt hos oss, säger Christian Hagman. ...

Omnämnda platser: Ica Strömmen, Norrköping. Omnämnda personer: Christian Hagman, Carl Wendler.

Brist på nötfärs gynnar bönderna – då skaffar Johan fler kor

Det råder brist på nötfärs i matbutiker, I det läget har det också blivit lättare för bönderna att ta ut ett högre pris för sitt kött. Enligt organisationen Svenskt Kött beror bristen på ökad efterfrågan inför jul. Men det kan också bero på att flera bönder

Sammanhang: ...Det råder brist på nötfärs i matbutiker, I det läget har det också blivit lättare för bönderna att ta ut ett högre pris för sitt kött. Enligt organisationen Svenskt Kött beror bristen på ökad efterfrågan inför jul. Men det kan också bero på att flera bönder har slutat med djurhållning på grund av ekonomisk press....

Omnämnda platser: Svenskt Kött.

Marknadsekonomin går inte att lura

Så länge vi vill fortsätta äta svenskt kött, men inte är beredda att betala vad det kostar får vi vänja oss vid tomma kyldiskar.

Sammanhang: ... Så länge vi vill fortsätta äta svenskt kött, men inte är beredda att betala vad det kostar får vi vänja oss vid tomma kyldiskar. ...

Brist på nötfärs i butikerna

Det handlas mer kött under storhelgerna än andra tider på året. Samtidigt är arbetsdagarna färre, vilket påverkar produktionen. Dessutom har den senaste tidens snöoväder försvårat situationen ytterligare med ansträngd logistik, framhåller Isabel Moretti,vd

Sammanhang: ...Dessutom har den senaste tidens snöoväder försvårat situationen ytterligare med ansträngd logistik, framhåller Isabel Moretti, vd på Svenskt Kött. – Men den stora utmaningen är att vi har tappat produktion i Sverige, säger hon....

Omnämnda platser: Sverige, Svenskt Kött.

Brist på nötkött i svenska matvarubutiker: ”Produktionen behöver öka”

Situationen är densamma som i fjol under samma period. Många leverantörer och producenter drar ner på produktionen under röda dagar. I kombination med minskad tillgång på nötkött under en längre tid gör det perioden efter långhelgerna extra sårbar, vittnar

Sammanhang: ... – Det varierar jättemycket mellan butik och dag, så det är liksom inte tomt alltid överallt, utan det kommer nya varor till butik varje dag, säger Knapp. Svenskt kött: Rekordfå kor i Sverige Isabel Moretti, vd för branschorganisationen Svenskt kött, säger att antalet kor i landet just nu är rekordfå...

Omnämnda platser: Sverige, Rekordfå. Omnämnda personer: Anna Rosman, Magnus Törnblom, Isabel Moretti.

Tomma hyllor på ICA och Coop: Brist på ett av Sveriges populäraste livsmedel

Coops pressekreterare Therese Knapp bekräftar att det ekar tomt i köttdisken. Enligt henne är det något som kan inträffa efter jul- och nyårsfirandet. – Det som hänt nu och som det alltid gör vid högtider är att slakterierna stänger under röda dagar. Dåkan

Sammanhang: ...Vi konsumenter kommer behöva vänja oss vid högre priser om vi ska ha några som vill jobba med att säkerställa tillgång på svenskt kött i både goda tider och i krisberedskap, sade han i oktober. LÄS OCKSÅ: Bekräftat: Nya körkortsregler från 15 januari...

Omnämnda platser: Europa, Sveriges, Sverige.

Fredagsmyset hotat – brist på nötfärs på grund av snökaoset

Just nu är det slut på svensk nötfärs i många butiker i Sverige, något som ofta sker efter jul och nyår. – Det som hänt nu och som det alltid gör vid högtider är att slakterierna stänger under röda dagar. Då kan det bli brist när det sålt slut för dagen.Men

Sammanhang: ...Snöovädret kan ligga bakom Även trafikkaoset som varit till följd av det hårda snöovädret kan ha påverkat leveranserna, enligt Isabel Moretti, vd på organisationen Svenskt kött. Men att det gapar tomt i köttfärsdisken beror också på ett mer långvarigt problem i Sverige. – Vi kämpar generellt med ett underskott på svensk köttfärs. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Isabel Moretti, Maria Donis.

ICA LOVAR KUNDERNA: Populärt kött ska återvända

Under året har det stundtals gapat tomt i köttdisken hos Ica och andra livsmedelskedjor. I synnerhet har bristen på svenskt nötkött varit slående. Dessutom råder det brist på kött i övriga Europa, vilket har förvärrat situationen ytterligare. – Det är brist

Sammanhang: ...Enligt Eric Jaeger, chef för färskvaror på Ica Sverige, kommer satsningen leda till mer svenskt kött i disken. – Ica-butikerna och kunderna efterfrågar svenskt kött och genom att investera i svensk produktion vill vi bidra till att det blir ännu enklare för fler att välja svenskt framför importerat, säger han. ...

Omnämnda platser: Sverige, Foto, Sveriges. Omnämnda personer: Åsa Lannhard Öberg, Ica Gruppen, Eric Jaeger.

Daniel Helldén: Man kan inte lita på svenskt kött

Jordbruksverket får svidande kritik från Miljöpartiet efter Aftonbladets granskning.

Sammanhang: ...Daniel Helldén: Man kan inte lita på svenskt kött...

Omnämnda platser: Miljöpartiet. Omnämnda personer: Daniel Helldén.

”Brist i hela Europa” – stort larm om populärt livsmedel

Under årets första månader har det rapporterats flitigt om bristen på kött i matbutiker. Den svenska nötköttsproduktionen minskade exempelvis med 15 procent under det första kvartalet i år, jämfört med föregående år. Nu ser situationen ut att förvärras ytterligare.

Sammanhang: ...Vi konsumenter kommer behöva vänja oss vid högre priser om vi ska ha några som vill jobba med att säkerställa tillgång på svenskt kött i både goda tider och i krisberedskap, tillade experten. LÄS OCKSÅ: Priskollaps nära – folkkär produkt kan störtdyka i pris Foto: E. ...

Omnämnda platser: Sverige, Europa, Sveriges. Omnämnda personer: Åsa Lannhard Öberg, Henrik Lander.