Sitt som en Stureplansprofil – köp Brillos gamla möbler

Taverna Brillo. Foto: LEIF BRÄNNSTRÖM Expressens krönikör Mats Olsson vid ett av Brillos marmorbord – som nu är ute till försäljning. Foto: OLLE SPORRONG Auktionen har dragit igång. Foto: Budi Förra veckan gav man upp och kändiskrogen Taverna Brillo är numera

Sammanhang: ...Genomgick rekonstruktion i fjol Taverna Brillo startades av krogkoncernen Svenska Brasserier 2011 som driver ett flertal restauranger i Stockholm, bland annat Sturehof, Riche och Gondolen. Brillo genomgick en rekonstruktion i fjol och tog därefter in krögarna Danyel Couet och Sebastian Thuresson som delägare...

Omnämnda platser: Breakit, Gondolen, Sturehof. Omnämnda personer: Taverna Brillo, Sebastian Thuresson, Michael Porseryd.

Techvärldens älskling i konkurs – så går det för moderbolaget bakom Stockholms hetaste krogar

”Det glädjande är att våra övriga restauranger går så bra”, sa Svenska Brasseriers vd Michael Porseryd till DI när nyheten kom att Taverna Brillo vid Stureplan går i konkurs. Krogen som bland annat serverat löjromspizza, linguine och råbiff har kämpat med

Sammanhang: ...Breakit har plöjt årsredovisningen för gruppen som har restauranger som Riche, Sturehof, Gondolen, Teatergrillen och Tommy Myllymäkis Aira under sitt paraply. Gondolen, en klassiker i Stockholm, förvärvades 2022 och nyöppnade 2023 efter en större ombyggnation. ...

Omnämnda platser: Sturehof, Ramsbury, Betsson. Omnämnda personer: Anders Timell, Stefan Persson, Richard Båge.

Stureplanskrog går i graven

Foto: LEIF BRÄNNSTRÖM Anders Timell. Foto: MAGNUS LILJEGREN - STELLA PICTURES / STELLA PICTURES MAGNUS LILJEGREN Tommy Myllymäki. Foto: IDA ÅKESSON / SPA Restaurangen genomgick en rekonstruktion i fjol och tog därefter in krögarna Danyel Couet och Sebastian

Sammanhang: ...Taverna Brillo startades av krogkoncernen Svenska Brasserier 2011 som driver ett flertal restauranger i Stockholm, bland annat Sturehof, Riche och Gondolen. Kändisprofilen Anders Timell har sedan flera år tillbaka agerat hovmästare där....

Omnämnda platser: Stockholm, Gondolen, Sturehof. Omnämnda personer: Tommy Myllymäki, MAGNUS LILJEGREN, Taverna Brillo.

Taverna Brillo går i konkurs – “Kämpat med lönsamheten under lång tid”

I början på året gjorde Breakit en stor kartläggning av stammiskrogarna i den svenska techbranschen – ställena där investerarna och startupgrundarna hänger. Ett av ställena som omnämndes där var resturangen Taverna Brillo, belägen vid Humleparken i Stockholm.

Sammanhang: ...De driver flera andra kända restauranger i Stockholm, till exempel Riche och Sturehof, och siktar framöver på en börsnotering. ”Det glädjande är att våra övriga restauranger går så bra”, säger Michael Porseryd till Di. ...

Omnämnda platser: Sturehof, Di, Humleparken. Omnämnda personer: Sebastian Thuresson, Taverna Brillo, Michael Porseryd.

”Jag helgmyser med majskoner”

1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Är jag hemma lagar jag gärna någon fisk. Orkar jag inte det så blir det italienskt plock med lite chark och ett gott vin. Och efteråt en påse Smash: majskoner doppade i mjölkchoklad. 2. Vilken är din stamkrog? –

Sammanhang: ...Vilken är din stamkrog? – Jag gillar Lilla Ego och Sturehof väldigt mycket. Alltid god mat, härlig stämning och bra service. Säkra kort som jag rekommenderar till alla jag känner. ...

Omnämnda platser: Sturehof. Omnämnda personer: Tomas Oneborg.

”Toast Skagen har påverkat min uppväxt”

1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Färska räkor förstås. Gärna med en vit bourgogne. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – Sturehof. De har lyckats hitta en blandning av gäster som gör stället väldigt trevligt. Nästan alltid träffar man någon

Sammanhang: ...Gärna med en vit bourgogne. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – Sturehof. De har lyckats hitta en blandning av gäster som gör stället väldigt trevligt. Nästan alltid träffar man någon att växla några ord med, vilket gör att man kan gå dit ensam och oplanerat. ”Färska räkor kan jag äta varje dag.” ...

Omnämnda platser: Stockholms, San, Husarö.

”Falukorven är en riktig hjälte”

Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Risotto, snabb att slänga ihop och kan varieras i oändlighet. Och en påse lösgodis framför en bra film efter det. Vilken restaurang besöker du oftast? – Jag går gärna till Astoria eller Sturehof, inte minst för att

Sammanhang: ...Vilken restaurang besöker du oftast? – Jag går gärna till Astoria eller Sturehof, inte minst för att man kan gå dit efter jobbet och bli serverad mat även om det är sent på kvällen. ...

Omnämnda platser: Sturehof, Kyoto. Omnämnda personer: Lars Pehrson.

Daniel Paris dricker kiss av misstag i TV4

Daniel Paris dricker kiss av misstag i TV4 ”Inte direkt Sturehof” • Förvåningen i ”Fångarna på fortet” Under en tävling på fångarna på fortet som går ut på att äta mest på tid har Daniel Paris en stor ledning mot Nicole Falciani. Då väljer han att fatta

Sammanhang: ...Daniel Paris dricker kiss av misstag i TV4 ”Inte direkt Sturehof” • Förvåningen i ”Fångarna på fortet” Under en tävling på fångarna på fortet som går ut på att äta mest på tid har Daniel Paris en stor ledning mot Nicole Falciani. ...

Omnämnda platser: Paris, Sturehof. Omnämnda personer: Daniel Paris, Nicole Falciani.

Godaste köttet är mört, saftigt – och prisvärt!

Oxkinder kan vara svåra att få tag i. Fanns djuprysta av märket Gudruns hos COOP förut, men de verkar ha försvunnit ur marknaden, kanske tillfälligt? Däremot kan man köpa färska oxkinder, om man har tur att hitta dem, vilket jag gjort några gånger på ICA,

Sammanhang: ...Jag har förvånats över att de blir möra redan efter 2 timmar, men de blir bara bättre om de får koka dubbla tiden. På restaurang Sturehof kokar man dem t.o.m. i 12 timmar! Det fina med det här köttet är att fettränder och småsenor som det innehåller, smälter ner under kokningen och gör köttet extra saftigt, mört och smakrikt. ...

Spendrups ny storägare i börskandidaten Svenska Brasserier

Bryggeribolaget Spendrups går in som tredje största ägare i krogkoncernen Svenska Brasserier, enligt färsk ägardata från Holdings. Bolaget, som levererar dryck åt Sturehof-ägaren, får sällskap i ägarlistan med en rad kulturprofiler och entreprenörer. Samtidigt

Sammanhang: ...Bryggeribolaget Spendrups går in som tredje största ägare i krogkoncernen Svenska Brasserier, enligt färsk ägardata från Holdings. Bolaget, som levererar dryck åt Sturehof-ägaren, får sällskap i ägarlistan med en rad kulturprofiler och entreprenörer. Samtidigt har största ägaren Matilda Jackson minskat sitt innehav....

Omnämnda personer: Matilda Jackson.