Skorstensbrand i Tärnsjö: "Inte varit sotad på länge"

En skorsten började brinna i en bostad i Tärnsjö, Heby kommun. Räddningstjänsten ryckte ut.

Sammanhang: ...Skorstensbrand i Tärnsjö: "Inte varit sotad på länge"...

Omnämnda platser: Heby, kommun, Skorstensbrand.

Lantlyx, slattfest och gröna stjärnkrogar

Jonas Dahlbom har precis avslutat juryarbetet i Årets kock. En titel han själv vann 1996, och som numera delar plats på cv:t med bland annat kock-VM och kökschef på Sjömagasinet. Men just nu är det Dahlboms Mat och Bar som gäller, det avslappnade ställe som

Sammanhang: ...Menyn består av exceptionellt lagade mellanrätter, ofta inspirerade av asiatiska finesser. Det är en dröm för gommen att smaka sotad kammussla med picklad grön tomatgranité, friterad jordärtskocka och forellrom med akvavit. Avrunda med ett glas på bakfickan Bar Kusinen....

Omnämnda platser: Bar Kusinen, Linköping, Sjömagasinet. Omnämnda personer: Dahlboms Mat, Jonas Dahlbom.

Sotad pilgrimsmussla med jalapenosmörsås

▸ Catarina König visar hur du gör en lyxig och elegant rätt med pilgrimsmusslor.

Sammanhang: ...Sotad pilgrimsmussla med jalapenosmörsås...

Omnämnda personer: Catarina König.

Parmiddag

▸ I det här avsnittet dukas det upp för parmiddagar där Catarina lagar två av hennes paradrätter: sotad pilgrimsmussla med en jalapenosås och röding serverad med limesyrad gurksallad och en busenkel Beurre Blanc med forellrom.

Sammanhang: ...▸ I det här avsnittet dukas det upp för parmiddagar där Catarina lagar två av hennes paradrätter: sotad pilgrimsmussla med en jalapenosås och röding serverad med limesyrad gurksallad och en busenkel Beurre Blanc med forellrom....

Laga pilgrimsmussla som Årets kock

Servering: Koka upp buljongen igen och lägg i dumplingarna. Låt dem flyta upp och koka ytterligare 1 minut. Fördela därefter i små serveringsskålar och häll på svampbuljong. Toppa med sesamfrön. I glaset: Alsace Blanc Complantation 2020, 304 kr, nr 75999,

Sammanhang: ...Gott till dumplings i svampbuljong. Recept: Desirée Jaks Foto: Lennart Weibull Sotad pilgrimsmussla med blodapelsin, saffran & endiver 4 portioner Pilgrimsmussla: 4 st pilgrimsmusslor, stora dykfångade Olivolja Flingsalt Blodapelsindressing: 2 dl pressad juice från blodapelsin med fruktkött 2 msk ljus soja 1 tsk honung 0,2 g saffranspistill Fisksås Salt Till servering: 2 st endiver, vita 1 st blodapelsin Olivolja, pepprig Chiliolja Blodapelsindressing:...

Omnämnda platser: Sotad, Salt, Alsace. Omnämnda personer: Lennart Weibull.

Pirrig Batra tände ljuset: “Ville inkludera alla”

Nöje TT Årets julvärd David Batra tog sig an det ärofyllda uppdraget i SVT med viss nerv. Men ljuset brann traditionsenligt – och magen fylldes med köttbullar i pauserna. Komikern intog tv-ikonen Arne Weises gamla studio för att som julvärd i rutan – ett

Sammanhang: ...Det är sant. Jag hade prövat att tända, men då ett ljus med sotad veke som varit tänt förut. Men plötsligt när jag sitter där i direktsändning kommer jag på, "det är ju ett splitternytt ljus", som är svårare att tända. ...

Omnämnda personer: David Batras, David Batra TT, Karl-Bertil Jonssons.

Pirrig Batra tände ljuset: ”Ville inkludera alla”

– Lite pirrigt att sitta i direktsändning inför så otroligt mycket människor, men också väldigt lustfyllt. Jag tycker själv att jag hade kul, säger David Batra strax efter att han rundat av den sista direktsändningen vid klockan 21 på julafton. Komikernintog

Sammanhang: ... – Det är sant. Jag hade prövat att tända, men då ett ljus med sotad veke som varit tänt förut. Men plötsligt när jag sitter där i direktsändning kommer jag på, "det är ju ett splitternytt ljus", som är svårare att tända. ...

Omnämnda personer: David Batra, Karl-Bertil Jonssons, Arne Weises.