Glöm barndomstraumat – dagens rotfrukter smakar som dessert

Minns du barndomens överkokta rotfrukter: kålrot, morötter som smakade jord och rödbetor som luktade gymnastiksal? Glöm det. Dagens svenska rotfrukter har blivit sötare, snällare och mer smakrika än någonsin – tack vare modern växtförädling, smartare odling

Sammanhang: ...Dagens svenska rotfrukter har blivit sötare, snällare och mer smakrika än någonsin – tack vare modern växtförädling, smartare odling och lite hjälp från forskarna på SLU och Örebro universitet. ...

Coop lanserar nytt sortiment

Coop satsar på ett nytt sortiment i charkdisken. Sedan tidigare har Coop tre egna varumärken: Coop, Änglamark och Xtra. Nu lanserar butikskedjan ett nytt sortiment i samarbete med Scan. – Produkterna kommer säljas under varumärket Coop och märkas med Svenskt

Sammanhang: ... - Det här samarbetet är ännu ett sätt för oss att fortsätta utveckla mer hållbart svenskt griskött och tillsammans med Coop erbjuda smakrika och högkvalitativa produkter, från en lantbrukare som verkligen satsar på hållbar utveckling, säger Scans kommersiella direktör Maria Dundeberg, i ett uttalande. ...

Omnämnda platser: Skåne, Sveriges, Solgården. Omnämnda personer: Majsan Pense, Maria Dundeberg.

Hamburger-SM: Spänningen stiger för Finspångs kvartett

Snart är det dags för SM – i hamburgare. Från Finspång ställer fyra vänner upp i den smakrika tävlingen efter månaders förberedelser. – Oavsett hur det går blir det ett roligt minne. Men sist vill vi inte komma heller, säger Herman Vinterhjärta.

Sammanhang: ... Snart är det dags för SM – i hamburgare. Från Finspång ställer fyra vänner upp i den smakrika tävlingen efter månaders förberedelser. – Oavsett hur det går blir det ett roligt minne. Men sist vill vi inte komma heller, säger Herman Vinterhjärta. ...

Omnämnda personer: Herman Vinterhjärta.

Smakrika rätter med inspiration från Taiwan och Kina

Sammanhang: ...Smakrika rätter med inspiration från Taiwan och Kina...

Omnämnda platser: Taiwan, Kina.

Här blir havets rester till delikatesser

6 / 6 Växthus med smak av hav på Västerro I växthuset Västerro förvandlas dagens fångst till smakrika överraskningar. Foto: Mikko Uosukainen Photography / Mikko Uosukainen Photography I växthuset Västerro förvandlas dagens fångst till smakrika överraskningar.

Sammanhang: ...6 / 6 Växthus med smak av hav på Västerro I växthuset Västerro förvandlas dagens fångst till smakrika överraskningar. Foto: Mikko Uosukainen Photography / Mikko Uosukainen Photography I växthuset Västerro förvandlas dagens fångst till smakrika överraskningar. ...

Omnämnda platser: Herröns, Lemland, Västerro. Omnämnda personer: Anders Westerberg, Mikko Uosukainen.

Silver på den gröna ön – paradiset i sydvästra Irland

Stjärnkrog, superbanor och dolda pärlor. Det här är historien om en makalös resa tvärs över Irland via Laois, vidare till Corks dramatiska kustlinje, upp genom Kerry och förbi Limericks mäktiga Ryder Cup-anläggning och tillbaka till huvudstaden. Vad kanväl

Sammanhang: ...Vi valde att sitta på uteserveringen nu när Irland bjöd på sommarväder och lät oss väl smaka av de smakrika rätterna gjorda på företrädesvis lokala råvaror, ackompanjerat av ett inte alls lokalt vin och nationaldrycken Guinness som både inledning och avslutning. ...

Omnämnda platser: Stockholm, Dublin, Noma. Omnämnda personer: Slieve Bloom, Malin Head, Alister MacKenzie-bana.

Våga utmana barnets smaklökar – så visar du vägen till matglädje

Våga låta barnet smaka det salta och smakrika som ligger på din egen tallrik. Barndietisten Sara Ask pratar gärna om bebistapas med bitar av oliver, sardeller och fetaost till potatisen för att väcka barnets nyfikenhet på mat.  Att det blir lite salt äringen

Sammanhang: ...Våga låta barnet smaka det salta och smakrika som ligger på din egen tallrik. Barndietisten Sara Ask pratar gärna om bebistapas med bitar av oliver, sardeller och fetaost till potatisen för att väcka barnets nyfikenhet på mat.  ...

Omnämnda platser: Barndietisten.

Bordeaux – vin,vibe och världsklassig golf

Vinvärldens eleganta hjärta bjuder på mycket mer än smakrika röda. Här möter storslagen arkitektur trendiga kvarter, och bland vingårdarna väntar golfbanor med magisk inramning. Följ med till Bordeaux – en av Europas mest förförande weekendstäder. Det ska

Sammanhang: ...Vinvärldens eleganta hjärta bjuder på mycket mer än smakrika röda. Här möter storslagen arkitektur trendiga kvarter, och bland vingårdarna väntar golfbanor med magisk inramning. ...

Omnämnda platser: Arcachon, Triumfbågen, Les Châteaux. Omnämnda personer: Médoc Resort, Hôtel Singulier, Secret D’.

Mer ukrainsk mat väntas i butikerna – Tetiana saknar kanin

Snart kommer fler ukrainska matvaror till svenska butiker. Tetiana Kolpakchy i Östersund längtar efter att kunna köpa smakrika grönsaker från hemlandet. Importerna är ett initiativ från dagligvaruhandeln, som vill göra det lättare för konsumenter att hitta

Sammanhang: ...Tetiana Kolpakchy i Östersund längtar efter att kunna köpa smakrika grönsaker från hemlandet. Importerna är ett initiativ från dagligvaruhandeln, som vill göra det lättare för konsumenter att hitta produkter från Ukraina. ...

Omnämnda platser: Ukraina, Östersund.

Här blir ogräs delikatesser – så tillagar Johannes godsakerna

Farbror Grön som egentligen heter Johannes Wätterbäck gör nässlor, kirskål och maskrosor till smakrika rätter. Det som många kastar, hamnar på hans tallrik. Johannes Wätterbäck är odlingsinspiratör, trädgårdsmästare och känd som Farbror Grön på Instagram.

Sammanhang: ...Farbror Grön som egentligen heter Johannes Wätterbäck gör nässlor, kirskål och maskrosor till smakrika rätter. Det som många kastar, hamnar på hans tallrik. Johannes Wätterbäck är odlingsinspiratör, trädgårdsmästare och känd som Farbror Grön på Instagram. ...

Omnämnda personer: Farbror Grön, Johannes Wätterbäck.