Smaklabbet packar ihop för sista gången

För andra gången packas tält och utrustning ner efter en sommar full av innovativa livsmedel och föreläsningar om framtidens mat i Väderstad. Kim Brax, som lett det tvååriga projektet, ser tillbaka på sommaren med glädje och en gnutta vemod. – Det harvarit

Sammanhang: ... – Det har varit fantastiskt att se vad som kan hända när vi samverkar på det här sättet, säger hon. Vad som nu blir av Smaklabbet återstår att se. ...

Omnämnda platser: Väderstad.

12 000 kom förra året – nu är tältet redo igen

Förra sommaren kom över 12 000 besökare till Smaklabbet i Väderstad. I år hoppas arrangörerna att det kommer minst lika många till det stora tältet där man kan uppleva framtidens hållbara mat – som okända och outnyttjade fiskar till exempel. Eller chipspå

Sammanhang: ... Förra sommaren kom över 12 000 besökare till Smaklabbet i Väderstad. I år hoppas arrangörerna att det kommer minst lika många till det stora tältet där man kan uppleva framtidens hållbara mat – som okända och outnyttjade fiskar till exempel. ...

Omnämnda platser: Väderstad, Smaklabbet.

Nu har Smaklabbet plockats ner – så gick satsningen i Väderstad

I fyra veckor fick nyfikna gäster och företagare lära sig om framtidens mat , jordbrukets innovationer och forskningens framsteg på tema hållbar utveckling i Väderstad. Men nu har Smaklabbet plockats ner. – Det är lite bitterljuvt. Det har varit jätteroligt

Sammanhang: ... I fyra veckor fick nyfikna gäster och företagare lära sig om framtidens mat , jordbrukets innovationer och forskningens framsteg på tema hållbar utveckling i Väderstad. Men nu har Smaklabbet plockats ner. – Det är lite bitterljuvt. Det har varit jätteroligt att möta besökare, utställare och föreläsare men det känns också lite tråkigt att det är över, säger Kim Brax. ...

Omnämnda platser: Väderstad.

Cecilia öppnar sitt hem för konstälskare

I samband med Smaklabbet i Väderstad passar konstnären Cecilia B. Gröning på att ordna konstutställning i sitt hem. Hennes målningar och skulpturer sprakar av färger och är inspirerade av italiensk stil och miljö. – Jag kokar ihop saker jag varit med

Sammanhang: ... I samband med Smaklabbet i Väderstad passar konstnären Cecilia B. Gröning på att ordna konstutställning i sitt hem. Hennes målningar och skulpturer sprakar av färger och är inspirerade av italiensk stil och miljö...

Omnämnda platser: Väderstad. Omnämnda personer: Cecilia B..

Smaklabbet öppnar – framtidens mat mitt i Väderstad

– Vi hoppas på många spännande samtal, möten och diskussioner om mat, och samtidigt få lära oss mer om hur vår mat produceras, säger projektledare Kim Brax. I Smaklabbet kan besökare provsmaka nya produkter och lämna feedback till företagen bakom idéerna.

Sammanhang: ...Det är spännande, säger Andreas Andersson. Nytt upplevelsecenter Smaklabbet är en tillfällig utställningsarena och fungerar som en försmak på planerna för ett stort upplevelsecenter för mat...

Omnämnda platser: Väderstad, Smaklabbet. Omnämnda personer: Vera Strand, Andreas Andersson.

Stora matsatsningen i Väderstad invigdes

Under måndagen invigdes matsatsningen Smaklabbet i Väderstad. Vi var på plats under invigningen.

Sammanhang: ... Under måndagen invigdes matsatsningen Smaklabbet i Väderstad. Vi var på plats under invigningen. ...

Omnämnda platser: Väderstad.

Stora matsatsningen i Väderstad invigs

Under måndagen invigs matsatsningen Smaklabbet i Väderstad. Vi är på plats under invigningen.

Sammanhang: ... Under måndagen invigs matsatsningen Smaklabbet i Väderstad. Vi är på plats under invigningen. ...

Omnämnda platser: Väderstad.

Kända östgötaföretagen i ny matsatsning i Väderstad

På måndag är det dags att käka alger. Väderstadkondisets kardemummabullar får då konkurrens när Smaklabbet öppnar. Det är kommunen som i samarbete med matproducenter visar upp framtidens mat. – Man kan testa produkter som ännu inte finns på marknaden,

Sammanhang: ...Väderstadkondisets kardemummabullar får då konkurrens när Smaklabbet öppnar. Det är kommunen som i samarbete med matproducenter visar upp framtidens mat. – Man kan testa produkter som ännu inte finns på marknaden, berättar projektledaren Kim Brax. ...

Omnämnda platser: Brax, Väderstad.