Nej tack - inte en spänn mer till skolmaten

Skolmaten kommer aldrig att vara en restaurangupplevelse. Men när fel begås räcker det inte att åtgärda dem bakom kulisserna. Skolmåltiden är en del av skolans uppdrag och kräver öppen kommunikation.

Sammanhang: ...Men när fel begås räcker det inte att åtgärda dem bakom kulisserna. Skolmåltiden är en del av skolans uppdrag och kräver öppen kommunikation. ...

Omnämnda platser: Skolmåltiden.

Debatt Bageriets förskola visar Värmland vägen till nyttig skolmat

Bageriets förskola i Karlstad serverar helt vegetariskt nästan två dagar i veckan. Samtidigt når inte en enda granskad enhet i Arvika, Sunne, Säffle eller Filipstad ens en grön dag i veckan. Underlaget kommer från nyhetsbyrån Newsworthy, som har analyserat

Sammanhang: ...Annons Annons Matvanor formas tidigt. Genom skolmåltiden har kommunen möjlighet att varje dag låta alla barn upptäcka mat som både är god och nyttig. Men då måste det växtbaserade också lagas med omsorg, med kryddor och smaker som eleverna känner igen och tycker om. ...

Omnämnda platser: Annons, Arvika, Sveriges. Omnämnda personer: Linda Lindström, Jonas Norberg.

Debatt Värmlands skolkök spretar när det gröna ska på tallriken

Av Karlstads 79 granskade förskole- och skolenheter serverar 35 en helt vegetarisk dag i veckan och Bageriets förskola är nära två. I Arvika, Sunne, Säffle och Filipstad når inte en enda granskad enhet en grön dag i veckan. Underlaget kommer från nyhetsbyrån

Sammanhang: ...Världshälsoorganisationen klassar processat kött som cancerframkallande och forskare vid Karolinska institutet visade i fjol att närmare tre gånger så många svenskar under 50 år insjuknar i tjock- och ändtarmscancer i dag som i början av 1990-talet. Matvanor formas tidigt. Genom skolmåltiden har kommunen möjlighet att varje dag låta alla barn upptäcka mat som både är god och nyttig. Men då måste det växtbaserade också lagas med omsorg, med kryddor och smaker som eleverna känner igen och tycker om. ...

Omnämnda platser: Sunne, Sveriges, Värmland. Omnämnda personer: Jonas Norberg, Linda Lindström.

Livsmedelsverkets råd för elever: Max en portion köttbullar i veckan – bönor varje dag

Vad skolelever lägger på tallriken har väckt stor debatt runtom i landet. I början av året kom Livsmedelsverket med nya nationella riktlinjer för skolmaten. Enligt myndigheten är råden framtagna för att ge eleverna så bra förutsättningar som möjligt föratt

Sammanhang: ...Livsmedelsverket menar att mättnaden hos barnen är viktig men att det även finns andra aspekter att ta hänsyn till. – Skolmåltiden har också en jätteviktig roll att erbjuda variation som inte äts hemma och som är bra för hälsan, säger Emelie Elin, . ”Jag tror inte barn gillar vegetariskt” – Vad tycker de om rådet? ...

Omnämnda platser: Sjöbo, Stockholm, Umeå. Omnämnda personer: Emelie Elin.

Hittade nålar i skolmaten: ”Mycket allvarligt”

Händelserna inträffade i torsdags och fredags, samt igår måndag. Både elever och personal ska oberoende av varandra ha hittat kartnålar i maten. – Vi förstår att det skapar oro bland elever, personal och vårdnadshavare. Nu jobbar vi intensivt för att hitta

Sammanhang: ...Nu jobbar vi intensivt för att hitta förklaringen och trygga eleverna vid skolmåltiden, säger Irja Wallmark. Skolan har gjort en polisanmälan och också varit i kontakt med den skola där maten lagas. ...

Omnämnda platser: Miljö-, Pitholmsskolan, Piteå. Omnämnda personer: Irja Wallmark, Jan Ställ.

Dietisten om matsals-effekten: ”En trygg plats”

På Trollehöjdsskolan i Mullsjö har en renoverad och fräsch matsal fått eleverna att äta mer av skolmaten. Det är mycket positivt säger dietisten Susanna Sandberg. Dietisten Susanna Sandberg ser satsningen som ett viktigt steg för att prioritera skolmåltiden

Sammanhang: ...Dietisten Susanna Sandberg ser satsningen som ett viktigt steg för att prioritera skolmåltiden och skapa en positiv matmiljö. Hon doktorerar just nu vid Umeå universitet om skolmåltidens betydelse....

Omnämnda platser: Mullsjö. Omnämnda personer: Susanna Sandberg.