Maträtter innehöll 30 gånger för mycket listeria

Tryffelmixen och Semifreddo Espresson är huvudmisstänkta efter listeriautbrottet på restaurang Coco & Carmen. Båda rätterna innehöll mer än 30 gånger så höga halter än vad som får säljas i Sverige. – Vi är förbryllade, säger Kajsa Eriksson, enhetschef för

Sammanhang: ...Tryffelmixen och Semifreddo Espresson är huvudmisstänkta efter listeriautbrottet på restaurang Coco & Carmen. Båda rätterna innehöll mer än 30 gånger så höga halter än vad som får säljas i Sverige. – Vi är förbryllade, säger Kajsa Eriksson, enhetschef för livsmedelskontrollen....

Omnämnda platser: Tryffelmixen, Sverige. Omnämnda personer: Semifreddo Espresson, Kajsa Eriksson.