”Jag åt ostron som sexåring”

1. Vad åt du till frukost? – Dagarna börjar tidigt på vår fårgård med mjölkning och matning. Efter det samlas hela gänget och äter frukost tillsammans. I dag blev det smörgås med vår egen ost Bredsjö blå och marmelad. 2. Vilken restaurang besöker du oftast?

Sammanhang: ...Ditt första matminne? – Jag växte i princip upp i köken på Saxå bruk och Grythyttans gästgivaregård som drevs av min pappa Carl Jan Granqvist. Som sexåring hade jag smakat både champagne och ostron och satt ihop min första trerättersmeny: gåslever på smörstekt brioche, älgwallenbergare med bearnaise och tjinuskikräm. 5. ...

Omnämnda platser: Sverige, Kapibara, Saxå. Omnämnda personer: Carl Jan Granqvist.