Resultat 1 - 7 av 7
Veckans perfekta vintips – hälleflundra och Sauvignon Blanc från två sidor av jorden
Perfect Weekend och Mikael Björkqvist är tillbaka även den här veckan med vintips, och vi har plockat fram en kombination som vi själv tycker passar särskilt fint just nu: hälleflundra med plommon, kålrabbi och pepparrot, tillsammans med Sauvignon Blanc frånSammanhang: ...Perfect Weekend och Mikael Björkqvist är tillbaka även den här veckan med vintips, och vi har plockat fram en kombination som vi själv tycker passar särskilt fint just nu: hälleflundra med plommon, kålrabbi och pepparrot, tillsammans med Sauvignon Blanc från två sidor av jorden. Plommonen hänger tunga, äpplena har börjat falla och kvällarna kräver något […]...
Omnämnda personer: Mikael Björkqvist, Sauvignon Blanc.
Från lokal favorit till exportsuccé
Bubbel på sauvignon blanc tillhör inte vanligheterna. På Nya Zeeland händer det dock. Det är också där man hyllat druvan i decennier. Här får du mycket bubblor för pengarna. Aromatisk doft med tropisk frukt parat med en citruspigg syra. Passar bra på sommarterrassenSammanhang: ...Bubbel på sauvignon blanc tillhör inte vanligheterna. På Nya Zeeland händer det dock. Det är också där man hyllat druvan i decennier. ...
Omnämnda platser: Bubbel, Nya Zeeland.
Ttrotjänarna du inte får missa i vinhyllan
Det är lätt att man som vinintresserad kanske främst söker efter nya spännande viner i bolagets hyllor. Men man bör inte därför missa alla godbitar som faktiskt finns i det ordinarie sortimentet – som uppskattas av många och därmed blivit kvar. Visst finnsSammanhang: ...Exponerar en balanserad fräsch smak med inslag av lime, päron och krusbär i en vital syra och med bra längd. Är gjort på en ”bordeauxmix” av sauvignon blanc och sémillon) och kan passa fint till vegetariskt, fiskrätter och syrafrisk getost (typ chèvre). ...
Omnämnda platser: Annons, Alsace, Frankrike. Omnämnda personer: Lies Chenin, Adobe Stock, Hubert Beck.
”En vinupplevelse i toppklass”
Sauvignon blanc från stabilt tyskt kooperativ med 200 medlemmar. Här har vi rejäl skjuts i syran och framfusiga smaker av gröna äpplen och päron, färska örter, krusbär och färskpressad citrus. Läskande i okomplicerad och öppen stil. Den syrliga fräschörenSammanhang: ...Sauvignon blanc från stabilt tyskt kooperativ med 200 medlemmar. Här har vi rejäl skjuts i syran och framfusiga smaker av gröna äpplen och päron, färska örter, krusbär och färskpressad citrus. ...
Omnämnda platser: Tyskland, Pfalz.
Veckans superkombo: Sauvignon blanc och palak paneer
Vinskolan del 144. Vilket vin ska man dricka till vilken mat? Och vilka smaker i maten kan lyfta vinet? Alf Tumble djupdyker i de bästa mat- och vinkombinationerna och tipsar om hur du kan tänka.Sammanhang: ...Veckans superkombo: Sauvignon blanc och palak paneer...
Mästerkockens nyårsmeny
3 / 4 Torsk med smörsås, duchessepotatis och vitlökssauterad spenat Foto: Lennart Weibull Foto: Lennart Weibull 6 portioner Bakad torsk: 125 g torsk per person 25 g salt Smörsås med rom: 1 schalottenlök 4 vitlöksklyftor 50 g smör 3 dl vitt vin3Sammanhang: ...I glaset: Winkl Sauvignon 2024, 219 kr, nr 279901, Italien Matcha torsken med en frisk sauvignon blanc med smak av krusbär, svartvinbärsblad och lime....
Omnämnda platser: Smörsås, Italien. Omnämnda personer: Winkl Sauvignon, Lennart Weibull.
Kungsbacka – Mastersgolf och inlandslinks
Kungsbacka, tre mil söder om Göteborg är inte enbart en sovstad till den stora staden. Här finns framåtanda och 85 000 invånare i kommunen. Dessutom salta bad, shopping, historia, naturscenerier och golf på sju golfklubbar. Det är varmt i luften och varmtSammanhang: ...Mycket gott tillsammans med ett glas välkyld Sauvignon Blanc. Nu är jag laddad inför morgondagens spel på Särö Golf Club. Olika 9-hålsbanor Marie Bergrahm hälsar välkommen i kansliet och berättar att klubben har två unika 9-hålsbanor, inklusive Sveriges bästa korthålsbana och en spännande skogsbana. ...
Omnämnda platser: Korta, Skottland, Onsalahalvön. Omnämnda personer: Peter Baker, Ernst Rosén-koncernen, Henrik Stenson.