Kvargbrist i landet: ”Flyger ut ur hyllorna”

Kvargen sinar i landet. – Produkterna verkligen flyger ut ur hyllorna, säger Sara Paulsson, kommunikationschef på Skånemejerier, till GP.

Sammanhang: .... – Produkterna verkligen flyger ut ur hyllorna, säger Sara Paulsson, kommunikationschef på Skånemejerier, till GP....

Omnämnda platser: Skånemejerier. Omnämnda personer: Sara Paulsson.

Kvargbrist i landet: ”Flyger ut ur hyllorna” – Sydsvenskan

Det ekar tomt i matbutikernas kvarghyllor. Konsumenterna tycks proppa i sig den proteinrika, fettsnåla mejeriprodukten. Producenterna hinner inte tillverka varan i den mängd som efterfrågas. Enligt Sara Paulsson konsumerar drygt 40 procent av svenskarnakvarg.

Sammanhang: ...Producenterna hinner inte tillverka varan i den mängd som efterfrågas. Enligt Sara Paulsson konsumerar drygt 40 procent av svenskarna kvarg. Företaget upplever en ”boom”, det vill säga en kraftig uppgång, på senare tid...

Omnämnda personer: Sara Paulsson.

Stor kvargbrist i landet

Det ekar tomt i matbutikernas kvarghyllor. Konsumenterna tycks proppa i sig den proteinrika, fettsnåla mejeriprodukten. Producenterna hinner inte tillverka varan i den mängd som efterfrågas. Enligt Sara Paulsson konsumerar drygt 40 procent av svenskarna kvarg.

Sammanhang: ...Producenterna hinner inte tillverka varan i den mängd som efterfrågas. Enligt Sara Paulsson konsumerar drygt 40 procent av svenskarna kvarg. Företaget upplever en ”boom”, det vill säga en kraftig uppgång, på senare tid. ...

Omnämnda personer: Sara Paulsson.

Kvargbrist i landet: ”Flyger ut ur hyllorna”

Det ekar tomt i matbutikernas kvarghyllor. Konsumenterna tycks proppa i sig den proteinrika, fettsnåla mejeriprodukten. Producenterna hinner inte tillverka varan i den mängd som efterfrågas. Enligt Sara Paulsson konsumerar drygt 40 procent av svenskarnakvarg.

Sammanhang: ...Producenterna hinner inte tillverka varan i den mängd som efterfrågas. Enligt Sara Paulsson konsumerar drygt 40 procent av svenskarna kvarg. Företaget upplever en ”boom”, det vill säga en kraftig uppgång, på senare tid...

Omnämnda personer: Sara Paulsson.

Tomma hyllor på ICA: Galen rusning efter mejerivara

Svenska mejerier arbetar på högvarv för att fylla hyllorna i matbutikerna. Ändå gapar de ofta tomma hos många matkedjor, när det kommer till ett specifikt livsmedel. Bland annat på Ica. – Det stämmer att det är kvargbrist. Det beror på att det är hög efterfrågan

Sammanhang: ... – Produkterna verkligen flyger ut ur hyllorna, säger Skånemejeriers kommunikationschef Sara Paulsson, till tidningen. LÄS OCKSÅ: Arlas besked till hushållen – prisförändring i butikerna Stark trend Skånemejerier står också mitt i en storsatsning på sin kvargproduktion. ...

Omnämnda platser: Malmö, Ica, Linköping. Omnämnda personer: Anna Rosman, Ica Gruppen, Arla Sverige.

Sill får rött ljus av WWF – så gör du medvetna val i påsk

Sill har länge legat på gult ljus, som innebär ”undvik”, men inför påsk har den fått rött ljus i WWF:s Fiskguiden, vilket betyder att man helst ska låta bli den. Men det rör sig inte om all sill utan den norska vårlekande sillen, som är fiskad i Nordostatlanten.

Sammanhang: ...Så vi ser inte att det här påverkar varken det som finns på burkar eller vår produktion i dag, säger Sara Paulsson, kommunikationschef på Orkla. Även Fiskbranschens riksförbund säger i en kommentar att råvaran i produkterna som finns i handeln just nu är ”fiskad under en period när WWF angett gult ljus”. ...

Omnämnda platser: Kanada, Nordostatlanten, Island. Omnämnda personer: Josefine Sjödén, Sara Paulsson, Inger Melander.

Så kan du handla sill i påsk – trots rödlistning

Så kan du handla sill i påsk – trots rödlistning – Producenterna jobbar hårt för att ställa om, det är bra, säger Carl Dahlman, vid miljöorganisationen MSC. Den sill som konsumeras mest i Sverige bör inte ätas, enligt Världsnaturfondens senaste Fiskguide.

Sammanhang: ...Världsnaturfonden (WWF) uppmanar svenskar att se upp inför påskhandeln. Men Sara Paulsson, kommunikationschef vid Orkla foods där Abba ingår, säger att sillen som just nu finns i affär fiskades och lades på lagring för flera månader sedan – då det inte fanns en rödlistning. ...

Omnämnda platser: Annons, Sverige. Omnämnda personer: Sara Paulsson, Carl Dahlman.