Resultat 1 - 5 av 5
Sanlo-ägarna bakom ny vinbar i Saiko-lokalen på S:t Knut
S:t Knut får en ny vinbar i höst när Saiko-lokalen nu förvandlas till Cin Cin. Bakom satsningen står matprofilen Karin Lei och hennes man, men framför allt deras vän: sommelieren David Chan. Allt började under en ”jobbsemester”.Sammanhang: ...Sanlo-ägarna bakom ny vinbar i Saiko-lokalen på S:t Knut...
Omnämnda platser: S:t Knut S:t Knut, Cin Cin. Omnämnda personer: Karin Lei, David Chan.
Malmökrog i topp på Nordens bästa streetfood-guide
Det tyska matförlaget Falstaff har på senare år givit sig in på den nordiska marknaden, där de recenserar restauranger och ger ut guider. I mars brukar de presentera sin årliga krogguide för Norden. Men på fredagen var det dags för Falstaff att presenteraSammanhang: ...Här är toppen av Malmölistan: 99 poäng: Lu. 98 poäng: Byn matbar. 97 poäng: Blå hoddan, Mastio, Two Forks och Rau. 96 poäng: Noi, Papi, Casual Street Food, Sushibaren, 400 grader och Dal Sud. 95 poäng: Maya Cantina, Pink Head Noodle Bar, Scandwich, Söderholmens Fisk, Ur Vår Jord, Fisky Business, Locali, Ramen To Biiru, Sanlo och Vaganza. 94 poäng: Anemon, Aro Deli, Böru Bowl, Casual Bakery, Kärleksgatan 3, Kontrast, L’Acquafarina, Open Rice, Opopoppa, Pappas Cevapi, Spoonery och Sweet Lemon. 93 poäng: Addicted Burgers, Falafel & Burgers, Clemens Kött & Husman, Farina, Gyros Pita, Poms Mackor, Belos Grand Deli, Hummusson och Kiosko Import....
Omnämnda platser: Köket, Danmark, Nordens. Omnämnda personer: Addicted Burgers, Poms Mackor, Aro Deli.
Premiärvecka för Malmös nya streetfoodpark Cantin: ”Jag vill sätta min stämpel i staden” – Sydsvenskan
Efter flera år av förberedelser är det nu dags för Rodrigo Lopez att förverkliga sin stora dröm. På onsdag invigs Malmös första streetfoodpark Cantin i Varvsstaden. Följ med Sydsvenskan på en rundtur på området. I tio år har Rodrigo Lopez sysslat med streetfood-arrangemangSammanhang: ...Bild: Jonas Gillberg Annons Hannes Turesson har senast jobbat på Sanlo på Bergsgatan och innan dess på Gustafs på Österlen och en vända i Schweiz. Men det var när han bodde sju månader i Tokyo som det föddes en dröm om att driva en japansk restaurang. – Men ett eget ställe är ett stort steg, så det här kändes som ett lagom första steg, säger Hannes Turesson. ...
Omnämnda platser: Tokyo, Singapore, Gaijin. Omnämnda personer: • Cantin, Ronny Sander, Hannes Börjesson.
Eleganta taiwanesiska musslor på Bergsgatan – Sydsvenskan
Sanlo · Middag Betyg: 3 Adress: Bergsgatan 6, Malmö. www.sanlo.se Tel: 0723-18 81 68 Öppet: Tis–tor 11.30–14 samt 17–21, fre 11.30–14 samt 17–22, lör 12–22, sön–mån stängt. Priser: Lunch 125–130 kr. Salta rätter 25–280 kr, söta rätter 65 kr. Alltid på menyn:Sammanhang: ...Sanlo · Middag Betyg: 3 Adress: Bergsgatan 6, Malmö. www.sanlo.se Tel: 0723-18 81 68 Öppet: Tis–tor 11.30–14 samt 17–21, fre 11.30–14 samt 17–22, lör 12–22, sön–mån stängt. ...
Omnämnda platser: Annons, Sanlo, Bong. Omnämnda personer: www.sanlo.se Tel, Karin Lei.
Curry- och chilinudlar
Kocken Karin Lei, som driver restaurang Sanlo i Malmö, berättar att denna typ av kinesiska nudelrätt kallas youpo-mian. Det syftar på att du öser het olja över kryddorna för att få dem att blomma ut. Ett smart tips som kan användas till flera rätter. UrbokenSammanhang: ...Kocken Karin Lei, som driver restaurang Sanlo i Malmö, berättar att denna typ av kinesiska nudelrätt kallas youpo-mian. Det syftar på att du öser het olja över kryddorna för att få dem att blomma ut. ...
Omnämnda platser: Malmö, Sanlo. Omnämnda personer: Karin Lei.