Så lite fisk får du äta – Livsmedelsverket går ut med direktiv

Det konstaterar Livsmedelsverket som nu förtydligar sina direktiv om saken. Unga kvinnor måste lyssna Sedan tidigare är det väl känt att en del fisk som konsumeras i Sverige kan innehålla för mycket miljögifter. Av det skälet bör vissa i Sverige, framför

Sammanhang: ...De behöver begränsa intaget av den här fisken fram till den dag man blir gravid, säger Sabina Litens Karlsson, toxikolog och nutritionist på Livsmedelsverket, till Sveriges Radio. 2-3 gånger per år Det är dock skillnad på fisk och fisk. ...

Omnämnda platser: Vänern, Livsmedelsverket, Bottniska viken. Omnämnda personer: Sabina Litens Karlsson.

JUST NU: Livsmedelsverket går ut med direktiv – så lite fisk får du äta

Det konstaterar Livsmedelsverket som nu förtydligar sina direktiv om saken. Unga kvinnor måste lyssna Sedan tidigare är det väl känt att en del fisk som konsumeras i Sverige kan innehålla för mycket miljögifter. Av det skälet bör vissa i Sverige, framför

Sammanhang: ...De behöver begränsa intaget av den här fisken fram till den dag man blir gravid, säger Sabina Litens Karlsson, toxikolog och nutritionist på Livsmedelsverket, till Sveriges Radio. 2-3 gånger per år Det är dock skillnad på fisk och fisk. ...

Omnämnda platser: Östersjöområdet, Bottniska viken, Sik. Omnämnda personer: Sabina Litens Karlsson.

EFTER GIFTLARMET: Livsmedelsverket ger besked om svenska kräftor

Det framhöll Naturvårdsverket i ett uttalande under hösten 2023. Myndigheten hänvisade till tester av kräftor som köpts i butik i augusti 2023. – Det här visar både att det finns höga halter av PFAS i vissa svenska vattendrag och att det sprids vidare via

Sammanhang: ...Konsumenter bör inte oroa sig, betonar Sabina Litens Karlsson, toxikolog och nutritionist vid Livsmedelverket. – Vi har inga indikationer eller tecken på att halterna i kräftorna i svenska affärer överskrider gränsvärdena. ...

Omnämnda platser: Livsmedelverket, GIFTLARMET, Sverige. Omnämnda personer: C. Mackler, Sabina Litens Karlsson, Karin Lexén.

Nya rådet: Gravida bör inte äta Vätternfisk mer än tre gånger om året

Framför allt bör gravida, barn, ungdomar, ammande samt de kvinnor som vill bli med barn, inte äta fisken mer än två till tre gånger per år. Andra kan äta fisken tolv gånger per år. ”Kan skada hälsan på lång sikt” – Fisk är nyttigt och de flesta äter för

Sammanhang: ...Men fisk från vissa sjöar kan innehålla förhöjda halter miljögifter som kan skada hälsan på lång sikt, säger Sabina Litens Karlsson, toxikolog på Livsmedelsverket, i ett pressmeddelande. Kräftorna ätbara Alla fiskarter som undersökts av Vätternvårdsförbundets miljöövervakningsprogram visade på förhöjda halter av PFAS. ...

Omnämnda platser: Vätternvårdsförbundets. Omnämnda personer: Sabina Litens Karlsson.

Nya regler för alla med egen vattenbrunn – “Hårdast i EU”

Snart kommer reglerna för alla som har egen vattenbrunn att skärpas. Från och med den 1 juli så kommer det röra sig om de hårdaste reglerna i hela EU. Syftet är att minska förekomsten av hälsofarliga ämnen som PFAS och bly. Det rapporterar SVT. Sänker

Sammanhang: ...“Hårdast i EU” De nya reglerna är de hårdaste i EU, förklarar Livsmedelsverkets toxikolog Sabina Litens Karlsson. – Det här blir de strängaste nivåerna inom EU. Vi tar hälsoriskerna på allvar och därför har vi valt att sänka så mycket som är praktiskt möjligt, säger hon till SVT...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Sabina Litens Karlsson.

Skärpta regler för gifter i privata dricksvattenbrunnar – blir hårdast i EU

Långvarigt intag av arsenik, bly, kadmium och PFAS kan leda till flera allvarliga hälsoeffekter. Höga halter av arsenik ökar risken för flera sorters cancer senare i livet, bland annat lungcancer och hudcancer. Bly stör hjärnans utveckling och kan ledatill

Sammanhang: ...Det kostar tiotusentals kronor men det är en viktig investering i ens framtida hälsa, säger Sabina Litens Karlsson. Gäller även sommarstugor Behöver man rena vattnet om nivåerna är för höga i en fritidsbostad där man vistas mindre än tre månader per år? ...

Omnämnda personer: Sabina Litens Karlsson.

JUST NU: Svenskar kan avrådas från att äta populär maträtt

JUST NU: Svenskar kan avrådas från att äta populär maträtt En populär maträtt kan vara farligare än man tidigare trott. Många svenskar älskar att äta fisk. Om man dessutom har fångat fisken själv, i någon av våra många svenska insjöar, så kan det kännas

Sammanhang: ... – Det finns tyvärr ingen heltäckande bild över hur det ser ut i sjöar i Sverige för det är många olika aktörer som är involverade i den här provtagningen som görs, säger Sabina Litens Karlsson, toxikolog på Livsmedelsverket i Uppsala, till kanalen. Bör kontakta kommunen Men i takt med att analyser görs och kunskapen ökar kan alltså kostråd och rekommendationer komma att förändras. ...

Omnämnda platser: Uppsala, Hässleholm, Sverige. Omnämnda personer: Mats Bengtsson, Sabina Litens Karlsson.

”Evighetskemikalier” upptäckta i frukt och grönt

Persikor som odlats inom EU hör till de frukter som sticker ut. 2021 innehöll 35 procent av persikorna PFAS som härrörde från bekämpningsmedel, enligt en rapport från Pesticide Action Network. Arkivbild. Johan Nilsson/TT En fara för både miljö och människor,

Sammanhang: ...Det är dock animaliska produkter, inte frukt och grönt, som är den främsta PFAS-källan i maten, framhåller Sabina Litens Karlsson, toxikolog på Livsmedelsverket. – Vi har undersökt PFAS i frukt och grönt i svenska butiker och i samtliga fall har det varit väldigt låga halter. ...

Omnämnda personer: Johan Nilsson, Eve Roubinet, Sabina Litens Karlsson.

Rester av PFAS-kemikalier i grönsaker och frukt

Miljö TT I frukt och grönsaker hittas allt oftare rester av PFAS-kemikalier som används i bekämpningsmedel. En fara för både miljö och människor, anser organisationen Pesticide Action Network (PAN). PFAS finns i 37 olika bekämpningsmedel som är godkända

Sammanhang: ...Det är dock animaliska produkter, inte frukt och grönt, som är den främsta PFAS-källan i maten, framhåller Sabina Litens Karlsson, toxikolog på Livsmedelsverket. Vi har undersökt PFAS i frukt och grönt i svenska butiker och i samtliga fall har det varit väldigt låga halter. ...

Omnämnda personer: Sabina Litens Karlsson, Eve Roubinet.