Livsmedelsverket varnar för svenska kräftor

Den svenska favoriten under kräftsäsongen kan bära på en obehaglig överraskning. Inför kräftsäsongen höjer experter ett varnande finger. Det eftersom vissa svenska kräftor innehåller farliga ämnen långt över gränsvärdet. Kräftor från svenska vatten – särskilt

Sammanhang: ... – Om man äter kräftor ett par gånger per år är det inte skadligt trots att halterna kan överskrida gränsvärdet, säger Sabina Litens Karlsson, toxikolog och nutritionist vid Livsmedelsverket, till SR. Över 5 000 kemikalier PFAS är ett samlingsnamn för över 5 000 kemikalier. ...

Omnämnda platser: Mälaren, Testfakta, Vättern. Omnämnda personer: Martin Åkerström, Sabina Litens Karlsson.

Ny upptäckt kan rensa PFAS ur kroppen – men problemet består

Ny forskning visar att kroppen kan rensa ut skadliga PFAS-ämnen. ”Men en lösning på frågan är det nog inte”, säger Sabina Litens Karlsson, toxikolog och nutritionist på Livsmedelsverket. PFAS, som finns i vissa fiskar runt Frösön, är särskilt skadligt för

Sammanhang: ...Ny forskning visar att kroppen kan rensa ut skadliga PFAS-ämnen. ”Men en lösning på frågan är det nog inte”, säger Sabina Litens Karlsson, toxikolog och nutritionist på Livsmedelsverket. PFAS, som finns i vissa fiskar runt Frösön, är särskilt skadligt för foster och ammande barn. ...

Omnämnda platser: Cambridge. Omnämnda personer: Sabina Litens Karlsson.

Åldersgräns kan införas på populärt livsmedel

Livsmedelsverket utreder för närvarande möjligheten att införa åldersgräns på en allt mer populär dryck. Sedan vintern pågår utredningen för fullt. Och den är mer aktuell än någonsin. I framtiden kan en fast åldersgräns sättas på energidryck – vars konsumtion

Sammanhang: ... – Vi håller på att ta fram råd där vi tittar på en rekommenderad åldersgräns för energidryck, bekräftar Sabina Litens Karlsson, som är toxikolog och nutritionist på myndigheten, för Råd & Rön. Enorm ökning Försäljningsökningen av energidryck går inte att ta miste på. ...

Omnämnda platser: Sverige, Sveriges. Omnämnda personer: Consumer Panel Services, Maria Erkapers, Charlotte Alring.

Prover: Här kan blyhalterna i vattnet påverka barns IQ

Vattenproverna som tagits i centrala Bydalen visar bland annat på blyhalter som är mer än nio gånger högre än Livsmedelsverkets gränsvärde. Om barn dricker vatten med så höga halter under en längre tid kan det påverka deras IQ, säger Sabina Litens Karlsson,

Sammanhang: ...Om barn dricker vatten med så höga halter under en längre tid kan det påverka deras IQ, säger Sabina Litens Karlsson, toxikolog på Livsmedelsverket. Höga halter av nickel som också uppmätts kan påverka barns hälsa....

Omnämnda platser: Bydalen. Omnämnda personer: Sabina Litens Karlsson.

Mats butiksregel kan bli lag: Barnförbud på energidryck

Livsmedelsverket ska nu se över om det behövs en åldersgräns på 18 år vid köp av energidrycker. På Ica i Östra Husby har man redan frivilligt haft det i över tio år. Sabina Litens Karlsson på Livsmedelsverket berättar att konsumtionen av energidrycker har

Sammanhang: ...På Ica i Östra Husby har man redan frivilligt haft det i över tio år. Sabina Litens Karlsson på Livsmedelsverket berättar att konsumtionen av energidrycker har ökat kraftigt bland barn och unga. ...

Omnämnda platser: Östra Husby, Ica. Omnämnda personer: Sabina Litens Karlsson.

Sant eller falskt – kan man få ångest av energidryck?

Toxikologen Sabina Litens Karlsson reder ut vad som stämmer och vad som är myt om energidryck i klippet. Foto: Anders Wiklund/TT Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video Barn och ungdomar dricker allt mer energidryck och det kan räcka med

Sammanhang: ...Toxikologen Sabina Litens Karlsson reder ut vad som stämmer och vad som är myt om energidryck i klippet. Foto: Anders Wiklund/TT Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video Barn och ungdomar dricker allt mer energidryck och det kan räcka med en halv burk för att det ska påverka sömnen. ...

Omnämnda personer: Sabina Litens Karlsson, Anders Wiklund.

En halv burk energidryck kan räcka för störd sömn – skärpta rekommendationer på gång

Även om det skiljer en hel del mellan olika märken finns det flera produkter på marknaden som motsvarar koffein från tre koppar kaffe. – Den första effekten man får av en lägre dos koffein är störningar på sömnen. Vid en högre dos är det också vanligt med

Sammanhang: ...Vid en högre dos är det också vanligt med obehagliga symptom som hjärtklappning, skakningar, oro och problem med magen, säger Läkemedelsverkets toxikolog Sabina Litens Karlsson. En halv burk kan räcka Den europeiska livsmedelsmyndigheten säger att tre milligram koffein per kilo kroppsvikt är den dagliga gränsen för att sömnen kan påverkas. ...

Omnämnda platser: Danmark, Norge. Omnämnda personer: Sabina Litens Karlsson, Litens Karlsson.

Regler för energidryck kan skärpas – påverkar sömnen hos unga

Regelverket för energidrycker kan vara på väg att skärpas, skriver Råd & Rön. – Vi håller på att ta fram råd där vi tittar på en rekommenderad åldersgräns för energidryck, säger Sabina Litens Karlsson, toxikolog och nutritionist på Livsmedelsverket, till

Sammanhang: ... – Vi håller på att ta fram råd där vi tittar på en rekommenderad åldersgräns för energidryck, säger Sabina Litens Karlsson, toxikolog och nutritionist på Livsmedelsverket, till tidningen. Olagliga i Norge och Danmark Råd & Rön har testat koffeininnehållet i 25 energidrycker på den svenska marknaden och konstaterar att nästan hälften innehåller så mycket koffein att de inte skulle vara tillåtna i Danmark och Norge...

Omnämnda platser: Norge, Regelverket, Danmark. Omnämnda personer: Sabina Litens Karlsson, Linköpingsbon Elsa Kjellgren.

Energidrycker kan få åldersgräns

Regelverket för energidrycker kan vara på väg att skärpas, skriver Råd & Rön. – Vi håller på att ta fram råd där vi tittar på en rekommenderad åldersgräns för energidryck, säger Sabina Litens Karlsson, toxikolog och nutritionist på Livsmedelsverket, till

Sammanhang: ... – Vi håller på att ta fram råd där vi tittar på en rekommenderad åldersgräns för energidryck, säger Sabina Litens Karlsson, toxikolog och nutritionist på Livsmedelsverket, till tidningen. Råd & Rön har testat koffeininnehållet i 25 energidrycker på den svenska marknaden och konstaterar att nästan hälften innehåller så mycket koffein att de inte skulle vara tillåtna i Danmark och Norge....

Omnämnda platser: Livsmedelsverket, Norge, Danmark. Omnämnda personer: Sabina Litens Karlsson.

Så lite fisk får du äta – Livsmedelsverket går ut med direktiv

Det konstaterar Livsmedelsverket som nu förtydligar sina direktiv om saken. Unga kvinnor måste lyssna Sedan tidigare är det väl känt att en del fisk som konsumeras i Sverige kan innehålla för mycket miljögifter. Av det skälet bör vissa i Sverige, framför

Sammanhang: ...De behöver begränsa intaget av den här fisken fram till den dag man blir gravid, säger Sabina Litens Karlsson, toxikolog och nutritionist på Livsmedelsverket, till Sveriges Radio. 2-3 gånger per år Det är dock skillnad på fisk och fisk. ...

Omnämnda platser: Vänern, Livsmedelsverket, Bottniska viken. Omnämnda personer: Sabina Litens Karlsson.