Malmös nya streetfoodpark hotas av miljonsmäll – måste bygga inneservering

Nu måste nya krogar i Sverige ha sittplatser inomhus för att få servera öl – det räcker inte med en uteservering. Beskedet har kommit som en obehaglig överraskning för Malmös planerade streetfoodpark Cantin i Varvsstaden. – Det här ställer till det rejält.

Sammanhang: ...Rent ekonomiskt blir det skittufft, för jag hade inte planerat för en inomhusdel i min budget, säger Rodrigo Lopez på Cantin....

Omnämnda platser: Sverige, Malmös. Omnämnda personer: Rodrigo Lopez.

Så blir helgens mat- och vinfestivaler i Malmö: Naturviner, langos och bao buns

Rodrigo Lopez, som driver matevent-företaget Matcoma, har hållit i trådarna för den svenska uttagningen till European Street Food Awards sedan 2019. När årets första deltävling går av stapeln i Malmö i helgen har han valt ut 20 foodtrucks som tävlar om vinstchans.

Sammanhang: ...Rodrigo Lopez, som driver matevent-företaget Matcoma, har hållit i trådarna för den svenska uttagningen till European Street Food Awards sedan 2019. ...

Omnämnda platser: Malmö. Omnämnda personer: Rodrigo Lopez.