Resultat 1 - 10 av 466
Så överlever en krog i 80 år – utan koncern och kortsiktiga trender
I en bransch där en krog ofta lever snabbt och dör unga finns undantag. Grodan på Grev Turegatan har överlevt i 80 år genom familjeägande, ekonomisk disciplin och en konsekvent ovilja att jaga nästa trend. En adress som inte skulle fungera i dag RestaurangbranschenSammanhang: ...Grodan på Grev Turegatan har överlevt i 80 år genom familjeägande, ekonomisk disciplin och en konsekvent ovilja att jaga nästa trend. En adress som inte skulle fungera i dag Restaurangbranschen är byggd för omsättning. Nya koncept öppnar varje säsong, ofta med [ ]...
DEBATT: Varför ska maten på restaurang kosta mer?
När lunchen på restaurang blir relativt dyrare jämfört med andra alternativ drabbar det en bransch som redan är under stor press, skriver sju krögare. Detta är en debattartikel. Det är skribenten som står för åsikterna i texten. Annons DEBATT. Mellan 1996Sammanhang: ...Mellan 1996 och 2012 var momsen på mat olika beroende på om man åt maten på restaurang eller köpte den i butik. För restaurangbranschen innebar detta mycket besvär och stora kostnader tills momsen till slut harmoniserades för 13 år sedan. ...
Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Matilda Jackson, Albin Wessman, Tommy Myllymäki.
Så kul ska vi inte ha det
Så här när några av oss fått upp julgranen och vi andra börjar få panik över att den inte är på plats känns sommarens uteserveringar fjärran. Men efter en ny dom från Kammarrätten i Stockholm gör att vi närmar oss något. ANNONS ANNONS Det hela tog docksinSammanhang: ...Med den som vägledning nekades flera andra väl fungerande uteserveringar, många helt utan anmärkningar, tillstånd vilket drabbade krögare hårt. Det är tämligen små marginaler i restaurangbranschen och resultatet är i många fall helt beroende av hur det går under sommaren. ANNONS ANNONS Som tur var fanns det de som vägrade ge sig. ...
Omnämnda platser: Kammarrätten, Stockholm, Göteborg.
Stjärnkrögaren om kritiken från tidigare anställda: ”Det här är en elitsatsning – det är inte för alla”
Stjärnkrögaren Björn Frantzén driver i dag åtta restauranger i sex länder. Tre av dem har belönats med den mest prestigefyllda utmärkelse en restaurang kan få – tre stjärnor i Michelinguiden. Och det samtidigt. Något ingen annan kock i världen har lyckatsSammanhang: ...Kritiken från tidigare anställda: Hög press Frantzén beskriver i programmet hur den höga pressen länge präglat restaurangbranschen. 30 minuter har även talat med flera tidigare anställda vid Frantzéns egna restauranger som beskriver hur just den här höga pressen tärt på deras mentala hälsa. ...
Omnämnda personer: Björn Frantzén.
Nu bommar mor och dotter igen: "Börjar kännas vemodigt"
Från militären via långvården och restaurangbranschen till att driva butik tillsammans med sin dotter. Nu väntar nya utmaningar när Cecilia och Robin Stilander bommar igen butiken för gott. – Det börjar kännas lite vemodigt att stänga nu, säger CeciliaSammanhang: ... Från militären via långvården och restaurangbranschen till att driva butik tillsammans med sin dotter. Nu väntar nya utmaningar när Cecilia och Robin Stilander bommar igen butiken för gott...
Omnämnda personer: Cecilia Stilander.
Nu är det fritt fram – nytt besked om alkohol på krogen
Nu är det fritt fram – nytt besked om alkohol på krogen Kammarrätten i Stockholm går nu emot en tidigare dom. Förra sommaren avslogs en ansökan om serveringstillstånd av öl på Liebling im Park, en krog på Södermalm i Stockholm. En dom från kammarrättenSammanhang: ... – Det innebär att det både blir enklare och billigare att starta företag i restaurangbranschen, säger energi och näringsminister Ebba Busch, i ett uttalande. – Det är med glädje som regeringen tar emot förenklingsförslaget som kan leda till att fler kan och vågar starta företag i Sverige. ...
Omnämnda platser: Sverige, Liebling im, Göteborg. Omnämnda personer: Alexander Ojanne, Ebba Busch.
Sigtuna får nytt bolag i restaurangbranschen
Den 11 december registrerades det nya bolaget Panjab Indisk Mat AB hos Bolagsverket.Sammanhang: ...Sigtuna får nytt bolag i restaurangbranschen...
Omnämnda platser: Bolagsverket.
”McDonalds tjänar på att barnen tjatar på föräldrarna”
Restaurangbranschen skönjer en ljusning med snabbmatsrestaurangerna som draglok. Men Farid Akbari är lite skeptisk till siffrorna. – Det är tuffa tider för alla, säger Farid Akbari.Sammanhang: ...Restaurangbranschen skönjer en ljusning med snabbmatsrestaurangerna som draglok. Men Farid Akbari är lite skeptisk till siffrorna. – Det är tuffa tider för alla, säger Farid Akbari....
Omnämnda personer: Farid Akbari.
Restaurangbranschen i Nyköping får tillskott – nytt företag startar
Den 5 december registrerades det nya bolaget Lees Thaimat AB hos Bolagsverket.Sammanhang: ...Restaurangbranschen i Nyköping får tillskott – nytt företag startar...
Omnämnda platser: Restaurangbranschen, Bolagsverket, Nyköping.
Söker du jobb? Det är branschen som vill anställda tusentals
Letar du efter nytt jobb eller en ny karriärväg? Då kan det vara värt att spana in hotell och restaurangbranschen. Den svenska besöksnäringen befinner sig just nu i en rejäl rekryteringskris, och behoven beskrivs som enorma.Sammanhang: ...Då kan det vara värt att spana in hotell och restaurangbranschen. Den svenska besöksnäringen befinner sig just nu i en rejäl rekryteringskris, och behoven beskrivs som enorma....
