Resultat 1 - 4 av 4
Köttodlarna bygger pilotanläggning i Lund – ”Ska visa att det fungerar”
Det svenska uppstartsbolaget Remeat siktar på att revolutionera matmarknaden med odlat kött. Bolaget har ambitionen licensiera sin teknik till matproducenter som vill etablera fabriker runt om i världen. Odlat kött har hittills godkänts i bland annat USAochSammanhang: ...En konceptbild på den planerade pilotanläggningen. Re:meat Remeat ska bygga pilotreaktorer i Lund. Från vänster: Ola Wallberg Lunds universitet, Marten Schmidt och Gittan Schiöld vid Remeat, och Thomas Thelin vid ABB. ...
Omnämnda platser: Remeat, Singapore, Europa. Omnämnda personer: Ola Wallberg, Biotech Heights, Gittan Schiöld.
Svensk mjölk ska förändras i grunden – stort besked till alla konsumenter
Svensk mjölk ska förändras i grunden – stort besked till alla konsumenter Ny teknik är på väg att möjliggöra en revolutionerande förändring i livsmedelsbranschen. De flesta känner idag till Oatly, som är det kanske största bolaget i Sverige som erbjuderSammanhang: ..."Framtidens mat" Enligt Måns Ullerstam är “framtidens mat” redan tillgänglig idag. En del svenska bolag, exempelvis Remeat, Melt and Marble och Juice Marbles, har börjat sälja 3D-producerat kött och finns redan tillgängligt på den svenska marknaden. ...
Omnämnda platser: Fødevarevidenskab, Institut, Sverige. Omnämnda personer: Kale United, Juice Marbles, Måns Ullerstam.
Bolag vill göra svenska köttbullar utan slakt
Mat TT Världen över satsas miljarder på att odlat kött ska bli verklighet. Problemet är att det är jättedyrt, men det vill ett svenskt bolag ändra på. Jacob Schaldemose Peterson, vd på Remeat. En amerikansk anläggning för odlat kött. Arkivbild. En tallrikSammanhang: ...Medan när det är kött kan du bara sälja för 10 dollar per kilo, säger Jacob Schaldemose Peterson, vd på Malmöbaserade Remeat. Remeat har i stället inspirerats från bryggerier. Man har också, enligt bolaget, lyckats ta fram en näringslösning där två kilo näring blir ett kilo kött. ...
Omnämnda platser: USA, Storbritannien, Schweiz. Omnämnda personer: Jacob Schaldemose Peterson, Schaldemose Peterson.
Först i Sverige att odla kött – färs växer fram i bioreaktorer
En bit skinka på frukostmackan, en kokt i bröd eller en flintastek smått bränd från grillen. I Sverige äter vi i genomsnitt drygt 80 kg kött per person om året, en vana som för många kan vara svår att ändra på trots den klimatpåverkan industrin har. DetMalmöbaseradeSammanhang: ...Remeat är det första företaget i Sverige som ger sig på köttodling....
Omnämnda platser: Sverige.