Sverige klarar sig på egna maten vid kris - Vetenskapsradion Nyheter

Sverige producerar mat som uppfyller behovet av energi och protein för 15-20 miljoner människor. Vi skulle alltså klara oss utan import, men kosten skulle bli mindre varierad. Det säger Rasmus Einarsson, medförfattare till en ny rapport från PLATE och Sveriges

Sammanhang: ...Vi skulle alltså klara oss utan import, men kosten skulle bli mindre varierad. Det säger Rasmus Einarsson, medförfattare till en ny rapport från PLATE och Sveriges Lantbruksuniversitet....

Omnämnda platser: Sverige, PLATE. Omnämnda personer: Rasmus Einarsson.

Rapport: Sverige klarar matförsörjningen i kris

Diskussionen kring den svenska livsmedelsberedskapen har fel fokus. Det menar forskarna bakom rapporten ”Räcker maten?”: – En del brukar säga att det skulle bli brist på mat i Sverige om importen ströps. Men produktionen ett normalår är mer än tillräcklig

Sammanhang: ...Men produktionen ett normalår är mer än tillräcklig för de grundläggande behoven, säger Rasmus Einarsson, som skrivit rapporten tillsammans med kollegan Elin Röös....

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Rasmus Einarsson, Elin Röös.