Resultat 1 - 8 av 8
Då öppnar stjärnkocken ny krog – mitt i stan
Efter många om och men är det nu klart när stjärnkocken Pontus Frithiof öppnar sin krog i Uppsala. Och ska man tro krögaren själv blir konceptet unikt för stan. – Vi ser det som en möjlighet att göra något enastående i Uppsala, säger Pontus Frithiof.Sammanhang: ...Efter många om och men är det nu klart när stjärnkocken Pontus Frithiof öppnar sin krog i Uppsala. Och ska man tro krögaren själv blir konceptet unikt för stan. – Vi ser det som en möjlighet att göra något enastående i Uppsala, säger Pontus Frithiof....
Omnämnda platser: Uppsala. Omnämnda personer: Pontus Frithiof.
”Husman passar både hängselbyxor och slips”
I den svenska temakalendern finns dagar för våfflor, palt och varmkorv. Surströmming, räkmacka och rulltårta. Handen på hjärtat: Behöver vi ännu en? Svaret från grundarna av Husmanskostens dag, som den 26 februari infaller för första gången, är givetvis ja.Sammanhang: ... – Vi tycker att husmanskost är en så viktig del av svensk gastronomi att det förtjänar en egen dag, minst lika mycket som kanelbullen! säger Pontus Frithiof som tillsammans med kocken Marcus Ekman ursprungligen kläckte idén. Men med sig på tåget har de fått Måltids-akademin, Gastronomiska akademin, Arla och Sabis, samt ett helt gäng branschkollegor....
Omnämnda platser: Sabis. Omnämnda personer: Marcus Ekman, Pontus Frithiof.
Pontus Frithiof ska sätta guldkant på Bro Hof Slott
Krögaren och entreprenören Pontus Frithiof tar över restaurangverksamheten på Bro Hof Slott Golf Club från och med årsskiftet. Den nya restaurangen, Pontus Frithiof at Bro Hof, ska bli en gastronomisk och social mötespunkt med generösa öppettider över åretSammanhang: ...Krögaren och entreprenören Pontus Frithiof tar över restaurangverksamheten på Bro Hof Slott Golf Club från och med årsskiftet. Den nya restaurangen, Pontus Frithiof at Bro Hof, ska bli en gastronomisk och social mötespunkt med generösa öppettider över året för medlemmar likväl som för närboende. ...
Omnämnda platser: Bro, Bro Hof Slott, Bro Hof Slotts. Omnämnda personer: Pontus Group, Jonas Lindgren, Pontus Frithiofs.
Ny krögare tar över på Bro Hof
Krögaren och entreprenören Pontus Frithiof (La Tour Le Bar i DN-huset, Pontus Catering, Event & Arena, samt Loungerna Platinum och Centurion, på Stockholm-Arlanda terminal 5) tar över restaurangverksamheten på Bro Hof Slott Golf Club. Den nya restaurangen,Sammanhang: ...Tillsammans med Bro Hof Slott Golf Club vill vi vara med och fortsätta utveckla den fantastiska miljön på slottet, säger Pontus Frithiof, grundare och ägare av Pontus Group i ett pressmeddelande. Svenska smaker Smakmässigt kommer Pontus Frithiof at Bro Hof fokusera på svenska smaker kryddat med internationella influenser...
Omnämnda platser: Bro, Bro Hof, Bro Hof Slotts. Omnämnda personer: Olof Åsgård, Loungerna Platinum, Slott GC.
Ny restaurang invigd på Arlanda – Little Italy by Pontus Frithiof
Under onsdagen invigdes Little Italy by Pontus Frithiof, en ny restaurang på Marknadsplatsen i Terminal 5 på Stockholm Arlanda Airport. Inlägget Ny restaurang invigd på Arlanda – Little Italy by Pontus Frithiof dök först upp på märsta.nu .Sammanhang: ... Under onsdagen invigdes Little Italy by Pontus Frithiof, en ny restaurang på Marknadsplatsen i Terminal 5 på Stockholm Arlanda Airport. Inlägget Ny restaurang invigd på Arlanda – Little Italy by Pontus Frithiof dök först upp på märsta.nu . ...
Omnämnda platser: Arlanda, Marknadsplatsen, Stockholm Arlanda. Omnämnda personer: Pontus Frithiof.
Stjärnkrögaren: Vi måste bli mer självförsörjande
Carola och Zlatan behöver inte presenteras med efternamn för att man ska veta vem det handlar om. Och i Stockholms restaurangvärld räcker det att säga Pontus för att förstå att det handlar om den unge veteranen Frithiof. I 25 år har krögaren etablerat sittSammanhang: ...I 25 år har krögaren etablerat sitt namn med en lång rad restauranger. Det hela började 1999. Den då 26-årige Pontus Frithiof hade lärt sig kökets alla hemligheter av sina mentorer Erik Lallerstedt och Leif Mannerström, och på stjärnkrogar i Frankrike och Belgien. ...
Omnämnda platser: Stenbeck, Gamla stan, Frankrike. Omnämnda personer: Mario E., Lennart Weibull, Leif Mannerström.
Nyöppning av Amex-loungen by Pontus Frithiof på Arlanda
En Grandios nyöppning av American Express lyxiga lounge ägde rum på torsdagen den 4 april. Då slogs dörrarna upp till den nyrenoverade loungen på Marknadsplatsen i Terminal 5 på Arlanda. Denna imponerande yta på nära 700 kvadratmeter, designad med nordiskSammanhang: ...Mästerligt komponerad meny Under ledning av kändiskocken Pontus Frithiof, som också står bakom restauranger som La Girafe och den kommande Little Italy, erbjuder loungen en gourmetupplevelse av högsta klass. ...
Omnämnda platser: Norden, Arlanda, Lounge. Omnämnda personer: La Girafe, Sky Club, Philip Trocmé.
Leif GW Persson: Jag saknar Stefan Ingves
Leif GW Persson har tillsammans med affärsmannen Torsten Jansson och krögaren Pontus Frithiof tagit fram en alkoholfri öl ”som faktiskt smakar som riktig pilsner”. I en intervju med Di Weekend berättar han också om: • Nya favoritaktien: ”Jag är fullt nöjd”Sammanhang: ...Leif GW Persson har tillsammans med affärsmannen Torsten Jansson och krögaren Pontus Frithiof tagit fram en alkoholfri öl ”som faktiskt smakar som riktig pilsner”. I en intervju med Di Weekend berättar han också om: • Nya favoritaktien: ”Jag är fullt nöjd” • Framtidsoron: ”Riktigt giftigt” • Magplasket på börsen: ”Alldeles för riskabelt” • Saknaden efter Stefan Ingves...
Omnämnda personer: Torsten Jansson, Stefan Ingves, Leif GW.