Köttsubstitut ett tveksamt recept

Upp som en sol och ner som en pannkaka. Köttsubstituten biter i gräset – och det är bra för miljön. ANNONS ANNONS De senaste åren har företag som producerar substitut för mjölk, kött och fisk marknadsfört hårt, särskilt inför investerare. ”Den växtbaserade

Sammanhang: ...ANNONS ANNONS De senaste åren har företag som producerar substitut för mjölk, kött och fisk marknadsfört hårt, särskilt inför investerare. ”Den växtbaserade marknaden är glödhet”, skrev Peter Normark, senior rådgivare vid Macklean, i november 2021. Han förutsåg en årlig tillväxt på 15–20 procent för växtbaserade köttsubstitut. ...

Omnämnda platser: Danmark, Mycorena, Warps. Omnämnda personer: Christian von, Peter Normark, Warp Institutes Mathias.

Marcus Wandt och rymdfararna – så bra klarar du en rymdresa

Astronauten Marcus Wandt är i startgroparna för att resa till rymdstationen ISS. Där ska han bland annat vara försökskanin för forskning om sömn i tyngdlöshet och dessutom få mecka med rymdstationen. Hur skiljer sig rymdpionjärer som Neil Armstrong och

Sammanhang: ...I podden hörs Sara Sällström, Björn Gunér och Lena Nordlund från vetenskapsredaktionen, som alla träffat astronauter och kosmonauter och berättar om deras öden och äventyr. Poddledare Camilla Widebeck Producent Peter Normark...

Omnämnda personer: Aleksej Leonov, Neil Armstrong, Björn Gunér.