Replik: Filmjölken måste få leva överallt

Det är bra att fler värnar om och vill stärka den svenska livsmedelsproduktion men att sätta en skyddad geografisk beteckning på helt segment som filmjölk är fel väg att gå. Det riskerar i stället att bromsa produktutvecklingen och minska antalet filmjölksprodukter

Sammanhang: ...Det riskerar i stället att bromsa produktutvecklingen och minska antalet filmjölksprodukter från Sverige, skriver Peter Kofoed, chef LRF Mjölk....

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Peter Kofoed.

Flera orsaker till att mjölken ökade 2023

Mjölkproduktionen ökade med två procent och var den högsta på sju år. Samtidigt minskad antalet mjölkkor förra året med en halv procent. Främsta orsaken är nog att fler satsar på att utveckla mjölkproduktionen, säger Peter Kofoed på LRF Mjölk. Att bönder

Sammanhang: ...Främsta orsaken är nog att fler satsar på att utveckla mjölkproduktionen, säger Peter Kofoed på LRF Mjölk. Att bönder går över från eko till konventionell produktion kan också vara en del av förklaringen till att den sammantagna produktionen ökar, enligt Peter Kofoed, eftersom konventionell produktion är mer effektiv....

Omnämnda personer: Peter Kofoed.

Mjölkflödet i Sverige högsta sedan 2016

Ekonomi TT Invägningen av mjölk, det vill säga den mjölk som användes för att producera konsumtionsmjölk, steg med två procent under förra året till den högsta nivån sedan 2016, skriver ATL med hänvisning till statistik från Jordbruksverket. Peter Kofoed,

Sammanhang: ...Ekonomi TT Invägningen av mjölk, det vill säga den mjölk som användes för att producera konsumtionsmjölk, steg med två procent under förra året till den högsta nivån sedan 2016, skriver ATL med hänvisning till statistik från Jordbruksverket. Peter Kofoed, chef för LRF Mjölk, förklarar ökningen med satsningar på bland annat större och modernare stallar. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Peter Kofoed.