Han serverar romersk söndagsmiddag i Malmö: ”Som hemma hos farmor”

Hans pappa drev krogklassikern Di Penco i nästan 25 år. Numera serverar Antonio Penco romersk söndagsmiddag till Malmöborna en gång i månaden. – Jag lagar bara mat som redan har lagats innan, då blir det alltid bra. Det är det italiensk matlagning handlar

Sammanhang: ...Hans pappa drev krogklassikern Di Penco i nästan 25 år. Numera serverar Antonio Penco romersk söndagsmiddag till Malmöborna en gång i månaden...

Omnämnda platser: Romarriket, Penco, Malmöborna. Omnämnda personer: Linnea Ingemarsdotter.

Topparna och flopparna bland årets krogar

Vad har varit bäst, sämst och minst överraskande på den lokala matscenen? Bong sammanfattar krogåret 2025. Det här är en recension. Analys och värderingar är skribentens egna. Årets sorg: Di Penco stängde Källarrestaurangen hade precis genomgått ett generationsskifte,

Sammanhang: ...Analys och värderingar är skribentens egna. Årets sorg: Di Penco stängde Källarrestaurangen hade precis genomgått ett generationsskifte, där maten blivit mer romersk, personalen yngre och vinerna snäppet roligare. ...

Omnämnda platser: Värnhem, Entré, Mando. Omnämnda personer: Peter Frennesson, Brasserie Prins, Dave Harrison.