Studie: En handfull om dagen av denna nöt tycks kunna skydda dina ögon

Därför ska du äta pistaschnötter Ämnet finns i hög koncentration i pistaschnötter och nu har forskare bakom ett litet experiment funnit att de med så lite som 57 gram pistaschnötter om dagen – ungefär en handfull – tydligen kan uppnå den skyddande effekten.

Sammanhang: ...Det handlar om växtpigmentet lutein som även finns i en del andra livsmedel som paprika, äggulor och spenat. Det är forskare vid Tufts University’s Friedman School of Nutrition Science and Policy, som har gjort den kliniska studien, i vilken 36 testpersoner slumpmässigt delades in i två grupper. ...

Omnämnda platser: Policy. Omnämnda personer: Friedman School of Nutrition Science.

”Brödkanten river upp hela gommen”

En rivig helgfrukost Helgfrukosten är min favoritmåltid. Varje lördag vandrar jag ner till mitt stammisbageri vid Zinkensdamm i morgonfrisyr och ser ut som sju svåra år. Tyvärr har det på sistone blivit väldigt uppmärksammat för sina otroliga bullar ochrisken

Sammanhang: ...Men det här året hade mina föräldrar fått för sig att vi skulle vara nyttiga, så de hackade ner grönsaker i pannkakorna – morot, majs, röd paprika, vattnig gurka och någon konstig krydda. Ni hör, det var som en födelsedagsomelett från helvetet. ...

Omnämnda platser: Tyskland, Zinkensdamm, Karlstad.

Danmark översvämmas i TV4 – 6 miljoner flyr

▸ Hyllade serien ✓ Okända August-systern

Omnämnda platser: Okända, Danmark.

”Jag har konverterat till leverälskare”

Det familjära ägget När det kommer till matminnen tänker jag mycket på ägg. Vi åt väldigt mycket av den varan under min uppväxt. För mig är ägget förknippat med familjen, frukostbordet eller en enkel sommarlunch. Som liten åt jag ägget kokt, med en smörklick

Sammanhang: ...Oftast bestående av citron, vitlök, rosmarin och chiliflakes. Till det har vi majskolvar, paprika och tomater. Och rödlök som får ligga på grillen länge, så den blir gosig och söt. Ibland har vi med ett stormkök och kokar potatis till. ...

Omnämnda platser: Sverige, Spanien.

JUST NU: Flera matvaror störtdyker i pris – här är hela listan

Det visar Statistiska centralbyråns (SCB) senaste konsumentprisindex för augusti. I genomsnitt sjönk livsmedelspriserna med 0,4 procent under månaden. Tre produkter sticker ut i statistiken och noterar prissänkningar på över 10 procent. Det handlar omgrönsakerna

Sammanhang: ...Hela listan Här är produkterna som sjönk mest i pris under augusti jämfört med juli: 1, Morötter (-18,4 procent) 2, Purjolök (-14,9 procent) 3, Blomkål (-13,4 procent) 4, Griskött (-8,6 procent) 5, Djupfryst fisk (-7,9 procent) 6, Paprika (-7,5 procent) 7, Vindruvor (-6,5 procent) 8, Päron (-4,3 procent) 9, Djupfrysta skaldjur (-3,7 procent) 10, Lättmargarin (-3,3 procent) Källa: SCB Foto: Snabbgross Text: Redaktionen...

Omnämnda platser: Paprika. Omnämnda personer: Carl Mårtensson, Caroline Neander.

”Kan få nöja oss med grön paprika” – snart kan staten bunkra mat igen

”Kan få nöja oss med grön paprika” – snart kan staten bunkra mat igen - Nyheter (Ekot)

Sammanhang: ...”Kan få nöja oss med grön paprika” – snart kan staten bunkra mat igen - Nyheter (Ekot)...

Curlande föräldrar skapar olyckliga barn

Dagens föräldrar hämmar sina barn genom att inte ge dem ansvar och låta dem försöka lösa situationer själva. Det menar barnpsykologen Malin Bergström. – Vi har för låga förväntningar på våra barn, vilket ju också innebär att ställa låga krav, säger hon till

Sammanhang: ...Den lilla handlingsturen innebär att man ska hitta dit, komma ihåg vad man skulle ha, hålla koll på pengarna och växeln – och hantera oväntade situationer som uppstår, som att fråga butiksbiträdet om hjälp eller ta beslutet att ersätta slutsåld gurka med paprika. Att klara av något man tyckte var svårt ger självkänslan en skjuts. Det borde vara lätt att följa rådet att ge barnen ansvar för vissa hushållssysslor. ...

Omnämnda platser: Bromma. Omnämnda personer: Malin Bergström, oviljan motiveras.

Tre recept på Medelhavsmat som passar efter golfrundan

Efter en runda golf är det få saker som passar lika fint som en portion medelhavsmat. Därför har vi tagit fram våra tre favoritrecept som vi varmt kan rekommendera efter golfrundan. Så fram med köksredskapen och förbered en medelhavsfest för en perfekt måltid

Sammanhang: ...Grekisk sallad Ingredienser: Gurka, tomater, rödlök, grön paprika, fetaost, oliver, olivolja, oregano. Grekisk sallad heter horiatiki på grekiska och är en rätt som fångar essensen av Medelhavsdieten. ...

Omnämnda platser: Andalusien, Ingredienser, Gazpacho.

Så gör du grillat smör – kockens tips

– Förutom kött, fisk och kyckling lägger jag det mesta på grillen. Inte bara de mest uppenbara grönsakerna som paprika, kål och lök utan också gurka, chili, örter och andra smaksättare. Prova till exempel att lägga en enbärskvist över glöden och sätt på locket

Sammanhang: ...– Förutom kött, fisk och kyckling lägger jag det mesta på grillen. Inte bara de mest uppenbara grönsakerna som paprika, kål och lök utan också gurka, chili, örter och andra smaksättare. Prova till exempel att lägga en enbärskvist över glöden och sätt på locket en stund så får det du grillar en härligt enbärsrökig ton. ...

Public services framtid står på spel: ”Oroande”

Framtidens public service står på spel när en ny utredning lämnas över av tidigare KD-ledaren Göran Hägglund till kulturminister Parisa Liljestrand (M) i dag. Vad händer med SVT, UR och Sveriges radio i framtiden? Göran Hägglund har lett en parlamentarisk

Sammanhang: ...Svårt beräkna kostnader Den ekonomiska osäkerheten har gjort det svårt att beräkna vilka resurser public service-bolagen ska ha i sändningstillståndet som löper på åtta år, enligt Göran Hägglund. – I en tid när vi inte vet vad en paprika kostar i morgon förväntas vi blicka framåt och säga hur stora resurser de här företagen ska ha 2033. ...

Omnämnda platser: Sveriges, Parisa Liljestrand. Omnämnda personer: Ester Pollack, Göran Hägglund.