Böndernas larm: Risotton hotad – av flamingos

Risbönderna i norra Italien är frustrerade. Deras risottorisodlingar förstörs av flamingos, skriver The Guardian . De rosa fåglarna äter inte själva riset, men sprätter upp risplantorna när de letar insekter i vattnet där riset odlas. Så mycket som 90 procent

Sammanhang: ...De rosa fåglarna äter inte själva riset, men sprätter upp risplantorna när de letar insekter i vattnet där riset odlas. Så mycket som 90 procent av grödan har förstörts hos vissa bönder. Trots olika försök att mota bort fåglarna så blir de kvar i området. ...

Omnämnda platser: Italien.

Flamingos skapar kaos bland Italiens risbönder

Risbönderna i norra Italien är frustrerade. Deras risottorisodlingar förstörs av flamingos, skriver The Guardian. De rosa fåglarna äter inte själva riset, men sprätter upp risplantorna när de letar insekter i vattnet där riset odlas. Så mycket som 90 procent

Sammanhang: ...De rosa fåglarna äter inte själva riset, men sprätter upp risplantorna när de letar insekter i vattnet där riset odlas. Så mycket som 90 procent av grödan har förstörts hos vissa bönder....

Omnämnda platser: Italiens, Italien, Risbönderna.

Hushållen riskerar plötslig prissmäll

Efter en längre period med stigande matpriser noterades ett trendbrott i juni. Livsmedelspriserna sjönk med 0,2 procent – den största minskningen sedan april 2023. – En riktig sommarpresent för konsumenterna. Sänkningen drivs av lägre priser på kaffe, frukt

Sammanhang: ... – Ett tydligt exempel på att klimatförändringarna ger effekt i svenska konsumenternas kundkorgar är kaffet som ju ökat stort i pris. Där kaffebönan odlas har ökad temperatur och ojämn nederbörd gjort att skörden minskat, skriver Världsnaturfonden, WFF...

Omnämnda platser: Matpriskollens, Europa, Bloomberg. Omnämnda personer: Frank Elderson, City Gross.

Miljoner för ett halvt kilo potatis

Det började för några år sedan. Barnen hade flyttat hemifrån, resor lockade allt mindre och vi behövde ett gemensamt projekt. Vi började leta fritidshus. Men inte vilket hus som helst, det skulle ha trädgårdspotential. För nu skulle det börja odlas.

Sammanhang: ...Men inte vilket hus som helst, det skulle ha trädgårdspotential. För nu skulle det börja odlas....

Här odlas Amerikanska blåbär i Åmotsbruk – kan bli två meter höga

Här odlas Amerikanska blåbär i Åmotsbruk – kan bli två meter höga - P4 Gävleborg

Sammanhang: ...Här odlas Amerikanska blåbär i Åmotsbruk – kan bli två meter höga - P4 Gävleborg...

Omnämnda platser: Gävleborg, Åmotsbruk.

Här görs skog om – till åkermark: ”Det behöver odlas mer mat i Sverige”

Här görs skog om – till åkermark: ”Det behöver odlas mer mat i Sverige” Spara Använd länken i din e-post om du redan har låst upp denna artikel. Vanliga frågor och svar. Så här jobbar NLT med journalistik: uppgifter som publiceras ska vara sanna och relevanta.

Sammanhang: ...Här görs skog om – till åkermark: ”Det behöver odlas mer mat i Sverige” Spara Använd länken i din e-post om du redan har låst upp denna artikel. Vanliga frågor och svar. ...

Omnämnda platser: Sverige.

Bryggeriets skräp blir framtidens mat

Drav, en restprodukt från ölbryggning, kan bli en näringsrik ingrediens i framtidens livsmedel. ”Vi kan ersätta något som annars måste odlas”, säger Anna Anderberg, hållbarhetschef på Carlsberg Sverige.

Sammanhang: ...Drav, en restprodukt från ölbryggning, kan bli en näringsrik ingrediens i framtidens livsmedel. ”Vi kan ersätta något som annars måste odlas”, säger Anna Anderberg, hållbarhetschef på Carlsberg Sverige....

Omnämnda personer: Anna Anderberg, Carlsberg Sverige.

Isabella, 28, satsar på ätbar odling

I trädgården hemma hos Isabella Niemi, 28, odlas mycket som går att lägga på tallriken. – Jag har gått över till mycket ätbart. Det är det som är kul, säger hon.

Sammanhang: ... I trädgården hemma hos Isabella Niemi, 28, odlas mycket som går att lägga på tallriken. – Jag har gått över till mycket ätbart. Det är det som är kul, säger hon. ...

Omnämnda personer: Isabella Niemi.

Ta inte prosecco i din mun på turen

Franciacorta, strax väster om Gardasjön i Lombardiet, bjuder på en svindlande vacker färd genom vinfält. Blommor i gult och lila växer mellan raderna av druvor, den ljumma vinden smeker bleka vinterkinder och kroppen fylls med ett bubbligt välbehag. Och inte

Sammanhang: ...Lugna, smala landsvägar slingar intill vinfälten där chardonnay, pinot bianco, pinot nero och den lokala druvan erbamat odlas. Det känns tryggt att cykla här. Det skulle kännas mer riskabelt att nämna grannregionens prosecco, för i Francia­corta satsar man på kvalitet och inte kvantitet. ...

Omnämnda platser: Iseosjöns, Lombardiet, Gardasjön.