Prisrally i landet: ”Påminner om historiska kraschen”

På KG Hanssons Handelsträdgårdar odlas miljontals tulpaner varje år. Odlingen är en industri, komplett med tunga maskiner som styrs av AI.  Men årets högsäsong grumlas av rusande priser på tulpanlökar. ”Det påminner om den stora tulpankraschen på 1600-talet”,

Sammanhang: ...På KG Hanssons Handelsträdgårdar odlas miljontals tulpaner varje år. Odlingen är en industri, komplett med tunga maskiner som styrs av AI.  ...

Omnämnda platser: Di Weekend. Omnämnda personer: Lars Arvidsson.

JUST NU: Max-mat stoppas – ”Ät den inte”

En Max-produkt återkallas nu då den kan innehålla plast. Beskedet kommer från Lantmännen och skickas ut “som en försiktighetsåtgärd”. Det är ett parti av produkten Crispy Green Nuggets (MAX/GoGreen) 360 g som stoppas från marknaden, då det finns risk att

Sammanhang: ... – De två produkterna, en burgare och en nuggets-produkt, är båda baserade på svenska ärtor, förklarar Lantmännen. “Odlas i stor omfattning” Så här sade Lantmännen Cerealias Kristin Marmsjö om samarbetet för ett par år sedan: – Ärta finns och odlas redan i stor omfattning i det svenska jordbruket och därför är steget kort till att nu mer och mer använda detta som vegetabiliskt protein i tillverkningen av gröna livsmedel, sade hon då...

Omnämnda platser: Lantmännen, Norden. Omnämnda personer: Lantmännen Cerealias Kristin Marmsjö, Lantmännen Cerealia, Crispy Green Nuggets.

Löfbergs om sänkt kaffepris: ”Märks redan idag”

Priset på kaffe, som sätts på en råkaffebörs, påverkas nu märkbart av en förväntad rekordskörd i Brasilien. Där odlas mest kaffe i världen och efter några månaders fördröjning märks nu en nedgång i priset som gynnar konsumenterna. – Men det är jättesvårt

Sammanhang: ...Priset på kaffe, som sätts på en råkaffebörs, påverkas nu märkbart av en förväntad rekordskörd i Brasilien. Där odlas mest kaffe i världen och efter några månaders fördröjning märks nu en nedgång i priset som gynnar konsumenterna...

Omnämnda platser: Brasilien, Karlstad. Omnämnda personer: Coop Sverige, Anders Thorén.

Deras gröna skott gör succé på restaurangerna

– Tidigare var det väldigt enformigt på tallrikarna. Alla använde samma örter. De här lyfter en rätt – både i smak och för ögat, säger Amandus Hemstrand, grundare av Paradens Örtagård. Längs väggarna står hyllor med täta rader av gröna skott, upplysta av

Sammanhang: ...Pepprigt och färskt från odlingen – Några av örterna som odlas är rödbetsskott, tagetes, körvel och ärtskott – och så den nya favoriten Mustard Wasabi. – Den är mild i början men får en pepprig eftersmak. ...

Omnämnda platser: Norrköping. Omnämnda personer: Robin Gustafsson, Markus Petersson, Paradens Örtagård.

Började odlas som matsvamp – nu sprids arten okontrollerat

Sammanhang: ...Började odlas som matsvamp – nu sprids arten okontrollerat...

”Gör car-T tillgängligt för dem med svår reumatisk sjukdom”

I Sverige lever tusentals människor med reumatiska sjukdomar som inte bara orsakar smärta och funktionsnedsättning, utan ibland också organsvikt och i värsta fall förkortat liv. Det handlar om sjukdomar som systemisk lupus erythematosus (SLE), vaskulit, myosit

Sammanhang: ...Läs mer: Cancerläkemedel trollade bort symtom på svår autoimmunitet Car-T-cellbehandling är en typ av immunterapi där patientens egna immunceller (T-celler) tas ut, modifieras i ett laboratorium för att kunna känna igen och attackera celler som utrycker en specifik molekyl, och odlas till en större mängd. Därefter ges T-cellerna tillbaka till patienten i en behandling som i många fall kan vara direkt livsavgörande. ...

Omnämnda platser: Norrlands, Umeå, Lund. Omnämnda personer: Dag Leonard, Lotta Håkansson, Jon Thorkell Einarsson.

Här blir svampfoder till ägg – för klimatets skull

Under påskhelgen äter svenska folket upp emot 75 miljoner ägg. Majoriteten av äggens miljöpåverkan kommer från hönornas foder – men nu finns det ett mer hållbart alternativ. – Vi vill bli mer självförsörjande på foderbiten, så vi letar efter nya svenskaproteinråvaror

Sammanhang: ...Emma Ivarssons projekt på SLU testar nu ett foder gjort på matrester och svamp – med många fördelar. – Just svamp odlas i tankar, vilket gör att det har väldigt liten markanvändning. Därför blir det en mindre påverkan på biologisk mångfald, vilket gör att det blir en cirkulär råvara, säger Emma Ivarsson. ...

Omnämnda platser: Sveriges, Sverige, Göteborg. Omnämnda personer: Emma Ivarssons, Emma Ivarsson.

Hur ömtålig kan en köttätande man vara? – Sydsvenskan

SVT gjorde ett inslag om att en vegetarian serverades en köttburgare på Max. Det räckte för att sköra medelålders män skulle rasa. Argast av alla var regeringens Peter Kullgren (KD), som anade att apokalypsen är nära. Det här är en kulturartikel. Analysoch

Sammanhang: ...Fint så, även om fenomenet knappast är nytt. Det handlar om en extrem manskultur som odlas på nätet av figurer som Andrew Tate där unga män lär sig att hata kvinnor för att kunna älska sig själva, typ. ...

Omnämnda platser: Sverige, Skavlan, SVT Gävleborg. Omnämnda personer: Helena Röcklinsberg, Carl-Oscar Bohlin, Johan Nilsson.

Jättesmäll för hushållen – Sveriges bönder bekräftar

Höga diesel‑ och gödselpriser pressar kostnaderna för lantbruket. Svenska bönder befarar att det snart slår igenom i matkassarna runt om i landet, rapporterar EFN. Ökade dieselpriser På fyra veckor har dieselpriset stigit med 40 procent, precis i tid för

Sammanhang: ...De kraftigt ökade dieselpriserna har tvingat många svenska bönder att dra ner på bränsleintensiva odlingar och istället ägna sig åt mark som kräver mindre insats. Det påverkar både vad som kan odlas och hur mycket kostnaderna stiger. – Vi har lantbrukare som inte har råd att köpa in diesel nu samtidigt som tidsfönstret för vårbruket är snävt, säger Palle Borgström ordförande på Lantmännens riksförbund LRF, till EFN. ...

Omnämnda platser: E24, Sveriges. Omnämnda personer: Palle Borgström, Anders Borg, Johan Karlzén.

Oro i onödan – maten räcker till svenskarna i kris

Under 2024 producerade svenska bönder 20 biljarder kalorier i form av livsmedelsgrödor som spannmål, raps, socker och grönsaker. Det är tillräckligt för att försörja en befolkning på 15–20 miljoner. – Vi har gott och väl energi och protein så det täcker

Sammanhang: ...Det fullvärdiga proteinet räcker till 20–25 miljoner människor och fettet till 10–15 miljoner. 41 procent av det som odlas på svenska åkrar är gräs och klöver som äts av djuren, men en lika stor del av det som människor skulle kunna äta blir också foder...

Omnämnda personer: Elin Röös.