Noma-grundaren René Redzepi avgår – Sydsvenskan

Men i veckan har det avslöjats hur Redzepi satt i system att använda fysiskt våld mot anställda fram till 2017, då han slutade arbeta i köket. Han har varit en av världens allra mest uppburna kockar. 2003 grundade René Redzepi och två kollegor restaurangen

Sammanhang: ...Exakt hur Redzepi ska ersättas står ännu inte klart, men Nomas talesperson bekräftar för danska tidningen Politiken att Redzepi avgår med omedelbar verkan....

Omnämnda platser: Redzepi, Los Angeles, Noma. Omnämnda personer: René Redzepi, Nomas talesperson.