Klemmings liv verkar ha varit allt annat än ljuvligt

Lotta Klemmings vilda ostronfångst serveras på världens bästa krogar. I ”Sommar i P1” berättar ostronfiskaren om hur hon fick Noma i Köpenhamn att nappa. Klemmings liv verkar ha varit allt annat än ljuvligt Detta är en krönika. Analys och ställningstaganden

Sammanhang: ...I ”Sommar i P1” berättar ostronfiskaren om hur hon fick Noma i Köpenhamn att nappa. Klemmings liv verkar ha varit allt annat än ljuvligt Detta är en krönika. ...

Omnämnda platser: Köpenhamn, Klemming, västkusten. Omnämnda personer: Lotta Klemmings.

Silver på den gröna ön – paradiset i sydvästra Irland

Stjärnkrog, superbanor och dolda pärlor. Det här är historien om en makalös resa tvärs över Irland via Laois, vidare till Corks dramatiska kustlinje, upp genom Kerry och förbi Limericks mäktiga Ryder Cup-anläggning och tillbaka till huvudstaden. Vad kanväl

Sammanhang: ...En sväng till Stockholm och Frantzén kanske. Eller en sista sväng till Noma i Köpenhamn innan de stänger. Eller varför inte en turkisk(!) restaurang i en avkrok längst ned i sydvästra Irland? ...

Omnämnda platser: Stockholm, Dublin, Noma. Omnämnda personer: Slieve Bloom, Malin Head, Alister MacKenzie-bana.

Kökschefen: ”Smiter in på McDonald’s”

1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Kaninpizza och smågodis. Vi har en pizzeria här i Krusboda i Tyresö som drar ut pizzadegen till öron och gör kaninögon av oliver. Jag bör kanske säga att vi har två små barn. 2. Vilken restaurang besöker du oftast?

Sammanhang: ...Din mest minnesvärda måltid? – 2011 var vi åtta kockar som åkte till Noma. Maten och miljön var magisk. Men också när jag ryggsäcksluffade i Vietnam och satt på en pall vid gatan där en mormor, hennes dotter och barnbarn lagade phô till mig. ...

Omnämnda platser: Odenplan, Vietnam, Krusboda.

Snart dags för Alexander Skarsgårds robotserie

Murderbot kommer till Apple TV+ nästa månad Apple har släppt en trailer för den kommande scifi-serien Murderbot där Alexander Skarsgård spelar huvudrollen som en desillusionerad säkerhetsrobot. Tv-serien

Sammanhang: ...Samtidigt vill Murderbot helst av allt hittas sin egen plats i universum. Förutom Skarsgård har bland andra Noma Dumezweni, David Dastmalchian, Sabrina Wu, Akshay Khanna, Tattiawna Jones och Tamara Podemski roller i Murderbot . ...

Omnämnda platser: Apple. Omnämnda personer: Martha Wells, Tattiawna Jones, Akshay Khanna.

Så blir ”Murderbot” med Alexander Skarsgård – kolla trailern

Här är en första titt på ”Murderbot”. Svensken spelar en robot som tycker att människor är dumhuvuden. ”Jag byggdes för att skydda och lyda människor och människor är... idioter.” Precis så tycker Alexander Skarsgårds rollfigur i ”Murderbot”, en ny serie

Sammanhang: ...Lite mer om rollfiguren: ”Allt den egentligen vill är att bli lämnad ensam för att titta på futuristiska tv-såpor och klura ut sin plats i universum.” På rollistan finns även Noma Dumezweni, David Dastmalchian, Sabrina Wu, Akshay Khanna, Tattiawna Jones och Tamara Podemski. Bröderna Chris och Paul Weitz är upphovspersoner till ”Murderbot”. ...

Omnämnda platser: Apple, Svensken. Omnämnda personer: David Dastmalchian, Martha Wells, Sabrina Wu.

Premiärdatum för ”Murderbot” med Alexander Skarsgård

Är det vad du önskar så är ”Murderbot” serien för dig. Alexander Skarsgård som en robot med fri vilja vars högsta önskan är att titta på tv-såpor? I december 2023 rapporterade flera amerikanska branschmedier att Alexander Skarsgård, 48, gör en av rollerna

Sammanhang: ...Men allt den egentligen vill är att bli lämnad ensam för att titta på futuristiska tv-såpor och klura ut sin plats i universum.” På rollistan finns även Noma Dumezweni, David Dastmalchian, Sabrina Wu, Akshay Khanna, Tattiawna Jones och Tamara Podemski. Bröderna Chris och Paul Weitz är upphovspersoner till ”Murderbot” och har även skrivit samt regisserat de tio avsnitten. ...

Omnämnda platser: Apple, Skarsgård. Omnämnda personer: Tattiawna Jones, Akshay Khanna, Alexander Skarsgård.

Köpenhamn får en ny trestjärnig krog – i sex veckor

Noma, Geranium och Jordnær är just nu de restauranger i Köpenhamn som lyckats få ihop tre stjärnor i Michelinguiden. Alchemist som i veckan utsetts till Danmarks bästa restaurang, enligt White Guide, och vars kock Rasmus Munk utsetts till världens bästa,enligt

Sammanhang: ...Noma, Geranium och Jordnær är just nu de restauranger i Köpenhamn som lyckats få ihop tre stjärnor i Michelinguiden. ...

Omnämnda platser: Köpenhamn, Noma, Danmarks. Omnämnda personer: White Guide.

Köpenhamn lockar med fine dining och högklassig golf

Två av livets stora njutningar, på en och samma gång. Det finns ingen ursäkt att skjuta upp den där weekendresan till Köpenhamn för här väntar smakliga upplevelser både på golfbanor och till bords. Välkommen på gourmetgolf! Köpenhamn är ett av svenskarnas

Sammanhang: ...Det avgörande ögonblicket för stadens kulinariska rykte kom med öppningen av Noma 2003 genom kockarna René Redzepi och Claus Meyer. Noma, som betonade det nya nordiska köket, med fokus på närproducerade, säsongsbetonade råvaror och innovativa tekniker, vann snabbt internationellt hyllning. ...

Omnämnda platser: Ställningen, Royal, Hotel. Omnämnda personer: René Redzepi, Tina Vildgaard, Hans Kælder.

Noma-skolade kocken frälser Köpenhamn med tacos

Rosio Sanchez växte upp i det mexikanska området ”Little Village” i Chicago, har jobbat som konditor på två av världens mest inflytelserika restauranger och lagar sedan nio år vad många kallar Köpenhamns bästa tacos. Nu öppnar hon sin sjätte taqueria.

Sammanhang: ...Noma-skolade kocken frälser Köpenhamn med tacos...

Omnämnda platser: Köpenhamn.

Hollywoodstjärnor och burgare flyttar in på Noma i höst

Hollywoodstjärnor och burgare flyttar in på Noma i höst

Sammanhang: ...Hollywoodstjärnor och burgare flyttar in på Noma i höst...

Omnämnda platser: Noma.