I kvällssol på systrarnas skärgårdsdröm

I ett hus vid vattnet på Svartsö, mellan Möja och Ljusterö, driver Henrik Sauer och Mikael Fredriksson sin sommarkrog sedan 14 år tillbaka. Menyn förändras löpande men kretsar kring grill, rök och skärgårdens råvaror – från strömmingsboquerones på grillat

Sammanhang: ...I ett hus vid vattnet på Svartsö, mellan Möja och Ljusterö, driver Henrik Sauer och Mikael Fredriksson sin sommarkrog sedan 14 år tillbaka. Menyn förändras löpande men kretsar kring grill, rök och skärgårdens råvaror – från strömmingsboquerones på grillat bröd till långbakad karré och jordgubbssemifreddo med pistage. ...

Omnämnda platser: Skälvik, Alsvik, Svartsö. Omnämnda personer: Mikael Fredriksson, Henrik Sauer.