Resultat 1 - 10 av 32
Stoltenberg: Trodde marknaden skulle reagera starkare
Erik Lallerstedt i köket 2014. Foto: Janerik Henriksson/TT Kocken Erik Lallerstedt är död Stjärnkocken Erik Lallerstedt är död. Hans dotter Anna Lallerstedt skriver själv på Instagram att hennes pappa somnade in för några dagar sedan, rapporterar Expressen.Sammanhang: ...Han var en av de första i Sverige att tilldelas en Michelinstjärna. På senare år har han tagit fram såser bakom varumärket Eriks såser. Dottern Anna Lallerstedt är arvtagare till familjeföretaget....
Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Erik Lallerstedt, Janerik Henriksson, Anna Lallerstedt.
Per Moberg i chock efter dödsfallet: ”Jag hade ingen aning”
Efter beskedet om Erik Lallerstedts bortgång är sorgen stor bland kockkollegorna. En av dem som chockas över beskedet är Per Morberg. – Jag hade ingen aning om det, säger han i Nyhetsdagen. Ladda ner Hänts nya app här - nöje och nyheter utan betalväggar!Sammanhang: ...Stjärnkocken Erik Lallerstedt var en av de första som belönades med en Michelinstjärna. Han låg bakom märket Eriks såser och drev flera krogar, bland annat ”Gondolen” och ”Eriks bakficka” i Stockholm. ...
Omnämnda platser: Stockholm. Omnämnda personer: Erik Lallerstedts, Per Morberg, Per Morbergs.
Björn Ulvaeus visar upp "nya" kärleken – har hittat tillbaka till varandra
Björn Ulvaeus har hittat tillbaka till en gammal kärlek. Björn Ulvaeus är inte bara konnässör när det kommer till musik. Han är också en matkännare och driver en restaurang i Västervik, där han växte upp. När det meddelades att Adam Albin skulle återvändaSammanhang: ...De startade den första inkarnationen av Adam Albin 2012 och lyckades så pass bra att de tilldelades en Michelinstjärna 2022. Man kan tänka sig att Björn var något av en stammis på Adam Albin och att han sörjde beskedet som kom i årsskiftet. ...
Omnämnda platser: Västervik, Gustav Adolfs Torg, Stockholm. Omnämnda personer: Adam Dahlberg, Michael B Tretow, Björn Ulvaeus.
Niklas Ekstedt hyllar Noma-grundaren René Redzepi
Stjärnkocken Niklas Ekstedt var en gång chef över Redzepi – och är förvånad över att stormen kommer nu. Annons Niklas Ekstedt var chef för René Redzepi i början av 2000-talet. Foto: ANNA-KARIN NILSSON Öppna bild i helskärm Niklas Ekstedt driver nu restaurangenSammanhang: ...Foto: ANNA-KARIN NILSSON Öppna bild i helskärm Niklas Ekstedt driver nu restaurangen Ekstedt med en Michelinstjärna. Foto: ANNA-KARIN NILSSON Öppna bild i helskärm René Redzepi lämnar rollen som chef för Noma. ...
Omnämnda platser: Stockholm, Köpenhamn, Öresund. Omnämnda personer: Niklas Ekstedt, René Redzepi, Michelinkrogen Ekstedt.
Noma förlorar sponsorer – och dansk stjärnkrog sparkar kökschef – Sydsvenskan
Avslöjandena om hur ägaren misshandlat anställda på stjärnkrogen Noma i Köpenhamn leder nu till att stora sponsorer drar sig ur Nomas pop-up-satsning i Los Angeles. Dessutom får nu en annan stjärnkock i Köpenhamn sparken från sin restaurang, efter fysisktSammanhang: ...I somras fick Köpenhamnsrestaurangen Udtryk en Michelinstjärna, efter att bara ha haft öppet i 41 dagar. Men nu står det klart att kökschefen får sparken från Udtryk, efter att ha slagit en servitör. ...
Omnämnda platser: Los Angeles, New York, New York Times. Omnämnda personer: Los Angeles, René Redzepi, Mads Sommer Ankerlund.
Michelin-kocken Titti Qvarnström startar egen krog på skånsk släktgård
Mitt i en slumrande äppelodling på Bjärehalvön håller en dröm på att bli verklighet. Här på släktgården Rosenhult bygger stjärnkrögaren Titti Qvarnström och hennes man André restaurangen Allium från grunden. Tio år efter att hon fick sin första MichelinstjärnaSammanhang: ...Hon var Sveriges första kvinnliga kock att leda en restaurang till en Michelinstjärna. Nu har Titti Qvarnström, tillsammans med maken André, kommit hem till Bjäre för att förverkliga en dröm de burit med sig i femton år. – Den här platsen har alltid funnits där som en dröm. ...
Omnämnda platser: Öppna, Sveriges, Förslöv. Omnämnda personer: Restaurang Allium, Anne Hoel, André Qvarnström.
Landets första kvinnliga Michelin-kock bygger matdestination i Förslöv
Mitt i en slumrande äppelodling på Bjäre håller en dröm på att bli verklighet. Här på släktgården Rosenhult bygger stjärnkrögaren Titti Qvarnström och hennes man André restaurangen Allium från grunden. Tio år efter att hon fick sin första MichelinstjärnaförSammanhang: ...Här på släktgården Rosenhult bygger stjärnkrögaren Titti Qvarnström och hennes man André restaurangen Allium från grunden. Tio år efter att hon fick sin första Michelinstjärna för Bloom in the Park i Malmö....
Omnämnda platser: Förslöv Mitt, Bjäre, Malmö. Omnämnda personer: Titti Qvarnström.
New Yorks tio bästa krogar just nu
New York är staden där du kan äta världens bästa middag ena kvällen och ångra bokningen resten av veckan. Där en Michelinstjärna inte garanterar lycka, men en bra Google-recension ibland gör det. För att spara tid, pengar och onödiga besvikelser har vi gåttSammanhang: ...New York är staden där du kan äta världens bästa middag ena kvällen och ångra bokningen resten av veckan. Där en Michelinstjärna inte garanterar lycka, men en bra Google-recension ibland gör det. För att spara tid, pengar och onödiga besvikelser har vi gått igenom vad stadens mest inflytelserika kritiker i New York Magazine säger – [ ]...
Omnämnda platser: New York, New York Magazine.
Boendet får fin utmärkelse: ”Som vårdens Michelinstjärna”
Eriksdals vård- och omsorgsboende i Holmsund är först ut i Västerbotten som stjärnmärks av Svenskt Demenscentrum. För att få en stjärnmärkning måste en eller flera ur personalen gå en utbildning i personcentrerad demensvård. Undersköterskan Sanne LinderharSammanhang: ...Boendet får fin utmärkelse: ”Som vårdens Michelinstjärna”...
Omnämnda platser: Holmsund, Västerbotten. Omnämnda personer: Sanne Linder.
Stockholms billigaste Michelin-lyxmåltid
När Celeste fick sin Michelinstjärna 2024 visste krögargänget, med Jonas Lagerström i spetsen, redan hur det kändes då systerkrogen Etoile fick samma utmärkelse 2020. Här kostar den billigaste avsmakningsmenyn 1 800 kronor exklusive dryck, men nytt för ihöstSammanhang: ...När Celeste fick sin Michelinstjärna 2024 visste krögargänget, med Jonas Lagerström i spetsen, redan hur det kändes då systerkrogen Etoile fick samma utmärkelse 2020. ...
Omnämnda platser: Stockholms, Michelinmatlagning, Sperling. Omnämnda personer: Jonas Lagerström, Michael Andersson.
