Nya vd:n letar efter nästa kockstjärna till Nobeltorget

Det blåser förändringens vindar på Nobeltorget. Konferenscentret Folk, Mat & Möten byter i dagarna vd och senare i år blir det även skifte i deras hyllade restaurang Mat. Nu drömmer de om kvällsöppet och bageri i huset. 1947 stod Folkets Hus klart vid Nobeltorget.

Sammanhang: ...Johnny Persson anställde nämligen först Michelinkocken Titti Qvarnström och sedan Daniel Lindgren som köksmästare. Sedan 2022 har kockduon Rasmus Johansen och Kalle Berggren skött Mat, men nyligen berättade de i Sydsvenskan att de slutar till sommaren för att starta egna lunchkrogen Kålhuvet på Södra Förstadsgatan 93. ...

Omnämnda platser: Malmö, Nobel, Annons. Omnämnda personer: Daniel Lindgren, Michelinkocken Titti Qvarnström, Jonas Gillberg.