Familjen som styrt våra matvanor i snart ett sekel

Från saftat och syltat, över halvfabrikat och råkost – och så hela vägen till Medelhavsköket. Kvinnorna i familjen Bergenström har påverkat vad svenskarna ställer på bordet i nästan 90 år.

Sammanhang: ...Från saftat och syltat, över halvfabrikat och råkost – och så hela vägen till Medelhavsköket. Kvinnorna i familjen Bergenström har påverkat vad svenskarna ställer på bordet i nästan 90 år....

Omnämnda platser: Medelhavsköket.

Valbonne med kärlek och birdies

Bland kullar, berg och dalar. Bland flaskor med skimrande, rosa rosévin och vidsträckta lavendelfält. Där hittar du den franska småstaden Valbonne. Där ringlar sig de pittoreska gränderna fram på kullerstensbeklädda gator och kantas av torg med uteserveringar

Sammanhang: ...På kvällen blir det middag i Château de la Bégudes fina lokaler och vi serveras en förkomponerad meny med fokus på medelhavsköket, men med lokala råvaror så klart. Och lika självklart är det att vi beställer in och smakar av ett par olika provensalska viner. ...

Omnämnda platser: Frankrike, Portugal, Spanien. Omnämnda personer: Cabell Robinson, Donald Harradine, Tarte Tatin.