JUST NU: Glädjebesked om svensk mat – Livsmedelsverket bekräftar

Det visar Livsmedelsverkets senaste matkorgsundersökning. Sedan 2015 har halterna av salt, miljögifterna dioxin och kemikalierna PFAS minskat i maten vi äter. – Det är glädjande siffror som visar att arbetet för att minska skadliga ämnen i maten ger effekt,

Sammanhang: ... – Analyserna visar att mängden PCB och dioxin vi får i oss via maten är det lägsta sedan mätningarna i Matkorgen startade för 25 år sedan. Det är bra, men de behöver minska ännu mer, säger Irina Gyllenhammar, toxikolog vid Livsmedelsverket. ...

Omnämnda platser: Matkorgen, Mätbara. Omnämnda personer: Helena Bjermo, H. Storytellers, Irina Gyllenhammar.