Så ska matförsörjningen säkras för barn och äldre vid kris

Under måndagen inleddes beredskapsveckan och eleverna på Birgitta skolan i Linköping fick prova kommunens frystorkade mat. – Jag är lite kräsen men tycker ändå om den, så det känns skönt att veta att jag ändå överlever 100 dagar, skrattar Ellen Sjöqvist.

Sammanhang: ... – De vi har hand om i dag har vi även hand om i en tuff situation, säger Martin Liabäck, projektledare. Fyra av kommunens kök har utrustats med frysar, frystorkar och vakuumförpackningsmaskiner. ...

Omnämnda platser: Sverige, Linköping. Omnämnda personer: Ellen Sjöqvist, Martin Liabäck, con carne.