Kurjovikens bränneri först i Skellefteå med gårdsförsäljning

Kurjovikens Bränneri har som första aktör i Skellefteå fått tillstånd för gårdsförsäljning av alkoholhaltiga drycker. Försäljningen startar i samband med Society Expo i slutet av maj. – Vi har ända sedan vi startade bränneriet fått frågan om gårdsförsäljning,

Sammanhang: ... – Vi har ända sedan vi startade bränneriet fått frågan om gårdsförsäljning, säger Martin Åkerström, 49 år, på Kurjovikens Bränneri. ...

Omnämnda platser: Skellefteå. Omnämnda personer: Society Expo, Martin Åkerström.

Livsmedelsverket varnar för svenska kräftor

Den svenska favoriten under kräftsäsongen kan bära på en obehaglig överraskning. Inför kräftsäsongen höjer experter ett varnande finger. Det eftersom vissa svenska kräftor innehåller farliga ämnen långt över gränsvärdet. Kräftor från svenska vatten – särskilt

Sammanhang: ...Hjälmaren är en sjö som har klarat sig ganska bra trots allt, säger Martin Åkerström, kräftfiskare vid Hjälmaren, till SR. Riktlinjer för intag Livsmedelsverket har tagit fram riktlinjer för hur ofta man bör äta kräftor från PFAS-drabbade områden. ...

Omnämnda platser: Mälaren, Testfakta, Vättern. Omnämnda personer: Martin Åkerström, Sabina Litens Karlsson.

Svenska kräftor kan innehålla mer PFAS än importerade

I vissa svenska vattendrag är PFAS-halterna i kräftor högre än i kräftor från Kina och Spanien, enligt Livsmedelsverket. Kräftor från Vättern har de högsta halterna och låg förra året 20–40 procent över gränsvärdet. Martin Åkerström, kräftfiskare vid Hjälmaren,

Sammanhang: ...Kräftor från Vättern har de högsta halterna och låg förra året 20–40 procent över gränsvärdet. Martin Åkerström, kräftfiskare vid Hjälmaren, är inte orolig och äter kräftor året runt. Men Livsmedelsverket har andra rekommendationer....

Omnämnda platser: Kina, Spanien, Vättern. Omnämnda personer: Martin Åkerström.