Markus blev trendsättare: ”Det var helt otroligt”

Kaféerna och konditorierna säljer nu mycket semlor och sedan ett antal år tillbaka erbjuds även ett antal olika varianter. – Grunden måste alltid vara att det finns bulle, mandelmassa och grädde. Annars kan det inte räknas som en semla, säger Markus Ekleund,

Sammanhang: ...Annars kan det inte räknas som en semla, säger Markus Ekleund, konditor som tidigare blivit känd för att ha skapat nya sorters semlor....

Omnämnda personer: Markus Ekleund.