Trippla kroginvigningar under fredagen: ”En present till hela Malmö”

På fredagskvällen invigdes Malmö Börshus med restaurangerna Como och Margaux, som ska ledas av Michelinkocken Niclas Jönsson. Samma kväll smyginvigdes Malmös nya gaybar Atemlos. Vi tittade in på alla tre ställen. Utanför Börshuset vid Centralstationen ringlar

Sammanhang: ...På Como blir det mer avskalat och livfullt med lite mindre portioner. Paret Micke och Maria Strinnhed ligger bakom High Court som kommer bedriva restaurang- och konferensverksamheten i byggnaden, som ägs av Wihlborgs fastigheter. – Det finns mycket bra mat och ett stort matintresse i Malmö. ...

Omnämnda platser: Malmös, Bergsgatan, Annons. Omnämnda personer: Maria Strinnhed, Niclas Jönsson, Anna Reimegård.

Michelinkock från Stockholm ska driva nya Malmökrogar

I februari slås dörrarna upp till Malmös klassiska börshus. Då öppnar restaurangerna Margaux och Como som ska ledas av en av Sveriges få tvåstjärniga Michelinkockar. Dessutom blir det konserter, ståuppföreställningar och konstutställningar i huset. Det pågår

Sammanhang: ...En dag kom det ett lägligt samtal från Malmö. Niclas Jönsson har jobbat med Maria Strinnhed tidigare på konferenshotellet 7A i Stockholm och nu kom hon med ett erbjudande han inte kunde säga nej till. – Jag kände att jag hade tid för något annat nu och jag är väldigt taggad på detta, säger Niclas Jönsson som blir ”executive chef” för Como och Margaux. ...

Omnämnda platser: Öppna, Paris, Skeppsbron. Omnämnda personer: Malin Palm, High Court Börshusets, Maria Strinnhed.