”Är besatt av att återskapa såsen”

1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Ost! Alltid kaltbach creamy, en god gruyère med tomatmarmelad och mina nya favoritoliver: lucques – ännu smörigare än de klassiska gröna nocellara-oliverna. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – Bar Robusta

Sammanhang: ...– Bar Robusta för pasta, Taverna Averna för en go söndagsmiddag och Manfreds Brasseri när man vill ha en hederlig schnitzel. 3. Om du bara fick äta en maträtt i resten av ditt liv? ...

Omnämnda personer: Manfreds Brasseri.