Resultat 1 - 10 av 13
Salsicciaburgare med karamelliserad lök
▸ Salsicciaburgare med picklad gurka, karamelliserad lök och en majonnäs smaksatt med balsamvinäger.Sammanhang: ...▸ Salsicciaburgare med picklad gurka, karamelliserad lök och en majonnäs smaksatt med balsamvinäger....
”Döden kan lika gärna vara regnbågar eller majonnäs”
Glittrande sjungande grässtrån och kontrollfreak till pappor vill samma sak – de vill leva. Men i helgens nya föreställning på Moomsteatern blir döden avdramatiserad. – Döden kan lika gärna vara regnbågar eller majonnäs eller att man hamnar hos Gud, sägerSammanhang: ... – Döden kan lika gärna vara regnbågar eller majonnäs eller att man hamnar hos Gud, säger regissören Amelie Nörgaard....
Omnämnda platser: Moomsteatern. Omnämnda personer: Amelie Nörgaard.
Tipset: Så gör du perfekt remouladsås
En som gärna lyfter fram remouladen som en universalsås är Fabian Kalf-Hansen, som driver krogkedjan Kalf & Hansen. – Det är så himla gott och faktiskt väldigt enkelt att göra hemma. Du behöver aldrig mer köpa färdig på tub. Majonnäs – Börja med majonnäsen.Sammanhang: ... – Det är så himla gott och faktiskt väldigt enkelt att göra hemma. Du behöver aldrig mer köpa färdig på tub. Majonnäs – Börja med majonnäsen. Det är mycket enklare än vad man tror att göra sin egen, och det blir mycket godare. ...
Omnämnda platser: Majonnäs. Omnämnda personer: Fabian Kalf-Hansen.
Tips på hållbarare påskfirande
Hurra lär en latperson (inte latmask!) likt mig utropa! Det mesta är nämligen busenkelt att veganisera rätt av. Välj exempelvis en havre- eller sojabaserad variant av créme fraiche, vegansk majonnäs och tofu istället för ägg. Innan påskharen dyker upp påSammanhang: ...Välj exempelvis en havre- eller sojabaserad variant av créme fraiche, vegansk majonnäs och tofu istället för ägg. Innan påskharen dyker upp på påskafton låt Google bli din bästa vän! ...
Omnämnda personer: Johanna Månsson.
”Vit toast är min räddare i nöden”
Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Hemmagjorda dumplings med olika dipsåser och chili-majonnäs. Och hemlagad friterad kyckling. Vilken restaurang besöker du oftast? – På sistone har det blivit ett och annat besök på Gondolen. Men genom åren har detSammanhang: ...– Hemmagjorda dumplings med olika dipsåser och chili-majonnäs. Och hemlagad friterad kyckling. Vilken restaurang besöker du oftast? – På sistone har det blivit ett och annat besök på Gondolen. ...
Omnämnda platser: Gondolen, Västmanland, Afrika.
Billigare mat i påsk – smör sjunker mest
Ekonomi TT Vid sidan av jul och midsommar är det under påskveckan som svenska folket spenderar mest pengar på matinköp. Och även om matpriserna fortfarande är höga ser årets påskkasse ut att kunna bli aningen billigare än förra årets. Kakaopriserna riskerarSammanhang: ...Prisutveckling i procent på påskprodukter mars 2023 – mars 2024 TT TT Smör -9,9 Cheddarost -7,1 Grädde -6,8 Sparris -5,5 Oxfilé (svensk) -2,3 Bryggkaffe +1,1 Majonnäs +1,2 Ägg +1,5 Påskmust +1,6 Skivad lax +2,9 Lammkött (svenskt) + 4,6 Sill +4,9 Källa: Matpriskollen...
Omnämnda platser: Kakao, Sverige. Omnämnda personer: Ulf Mazur, Bryggkaffe +1,1 Majonnäs.
Kockens tips: Så gör du perfekt gubbröra
Den något märkligt namngivna gubbröran fick sitt stora genombrott efter att ha synts i Tore Wretmans klassiska kokbok ”Svensk husmanskost” från 1967. Men namnet dök upp för första gången i en notis här i Svenska Dagbladet redan 1923. Men hur gör man för attSammanhang: ...Blanda Blanda de hackade äggen med hackad ansjovisfilé, rödlök, gräslök, dill och majonnäs. Om du gör majonnäsen själv, tänk på att den ska vara ordentligt fast. Om man köper tycker jag Hellmann’s funkar bra. ...
Omnämnda platser: Blanda. Omnämnda personer: Tore Wretmans.
Tipsen: Så gör du en perfekt ostburgare
Här är Gustav Johanssons bästa tips för att lyckas med vegoburgaren. Krydda färsen – Formbar vegofärs är lätt att hitta och då kan du krydda pucken själv. Jag gör en enkel och bra kryddning som innehåller ketchup för sötma och syra, japansk soja för sälta,Sammanhang: ...Vad man vill ha på sin burgare är en smaksak, men jag föredrar amerikansk senap, tunt skivad ättiksgurka, skivad eller tärnad silverlök och majonnäs som man brer på locket. Det finns bra vegansk majo att köpa om man inte vill göra egen. Där har du en klassisk cheeseburgare som är växtbaserad – och jävligt god!...
Omnämnda personer: Gustav Johanssons.
Grillmeny med smak av sommartider
3 / 4 Flankstek med citron och pimientos de padrón Foto: Petter Bäcklund Stäng Foto: Petter Bäcklund Ca 4 personer ½ kg flankstek Marinad: 1 rödlök ½ dl rödvinsvinäger 1 msk paprikapulver 1 tsk salt 1 tsk peppar Sås: 2 citroner 10 pimientos deSammanhang: ...3 / 4 Flankstek med citron och pimientos de padrón Foto: Petter Bäcklund Stäng Foto: Petter Bäcklund Ca 4 personer ½ kg flankstek Marinad: 1 rödlök ½ dl rödvinsvinäger 1 msk paprikapulver 1 tsk salt 1 tsk peppar Sås: 2 citroner 10 pimientos de padrón 2 dl majonnäs ■ Finhacka rödlöken. Blanda sedan alla ingredienser till marinaden och rör om. Lägg flanksteken i marinaden och täck med plastfilm eller ett lock. ...
Omnämnda platser: Argentina, Smakrik. Omnämnda personer: Petter Bäcklund, padrón .
”Gröna bullar betyder sommar”
Gröna kanelbullar Ett av mina starkaste barndomsminnen är från sommarlovets första dag, när hela familjen åkte ut till landstället på Väddö utanför Norrtälje. I framsätet satt mamma och pappa och där bak trängdes jag och mina två systrar, fyllda av förväntan.Sammanhang: ...Frukostens viktigaste beståndsdel är själva födelsedagsmackan, som består av en Hönökaka med ett tjockt lager majonnäs i botten, ett kokt ägg med krämig gula och ovanpå det så många räkor som får plats utan att räkberget välter. ...
Omnämnda platser: Khao, San Road, Norrtälje.
