Sortera på relevans Sorterad på datum
Resultat 1 - 2 av 2

Efter rafflande kockstrid – han försvarar Sverige i VM

Den rutinerade tävlingskocken Ludwig Tjörnemo ska representera Sverige i världens mest prestigefyllda kocktävling, Bocuse d’Or. Han vann det svenska kvalet med minsta möjliga marginal.

Sammanhang: ...Den rutinerade tävlingskocken Ludwig Tjörnemo ska representera Sverige i världens mest prestigefyllda kocktävling, Bocuse d’Or. Han vann det svenska kvalet med minsta möjliga marginal....

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Ludwig Tjörnemo.

di.se - https://www.di.se/ny...rige-i-vm/ - 184 - Datum: 2025-04-01 19:16. - Leta efter artikeln på Archive.today »

”Vi är inte en typisk Michelinkrog”

Ju fler kockar desto sämre soppa, lyder ju ordspråket. Men Michelin-nykomlingen Celeste på Södermalm visar att det kan vara precis tvärtom. I det öppna, kakelbeklädda köket på åttonde våningen trängs nämligen Ludwig Tjörnemo, Årets kock 2020, med MichaelAndersson,

Sammanhang: ...I det öppna, kakelbeklädda köket på åttonde våningen trängs nämligen Ludwig Tjörnemo, Årets kock 2020, med Michael Andersson, nykorad vinnare i samma tävling. De bägge delar på köksmästarrollen, och bland ägarna märks också Jonas Lagerström; finalist i Årets kock 2019 och dessutom vinnare av senaste säsongen av ”Kockarnas kamp” och mannen bakom lika enstjärniga systerkrogen Etoile i Hagastaden...

Omnämnda platser: Södermalm, Hagastaden. Omnämnda personer: Ludwig Tjörnemo, Jonas Lagerström, Michael Andersson.

svd.se - https://www.svd.se/a...nyarsafton - 650 - Datum: 2024-12-20 00:15. - Leta efter artikeln på Archive.today »