Efter listeriautbrottet – delikatessen pekas ut

”Miljöförvaltningen har nu fått in samtliga provsvar som tagits på en restaurang på Östermalm i samband med listeriautbrottet. Resultaten för de sex olika proverna med tryffel (som levererats, beretts och frysts in i juli) visar att samtliga innehåller listeria

Sammanhang: ...Resultaten för de sex olika proverna med tryffel (som levererats, beretts och frysts in i juli) visar att samtliga innehåller listeria i högre halter”, skriver Lovisa Grimsell, kommunikatör på miljöförvaltningen i Stockholms stad, i ett mejl. Men eftersom tryffeln tillagats i lokalen går det inte med säkerhet att slå fast att det är råvaran som är smittkällan. ”Om en säker smittkälla kommer att kunna pekas ut under utredningen är osäkert”, skriver Grimsell vidare. ...

Omnämnda platser: Stockholms, Östermalm, Stockholm. Omnämnda personer: Lovisa Grimsell.

Efter utbrottet – tryffel pekas ut

”Miljöförvaltningen har nu fått in samtliga provsvar som tagits på en restaurang på Östermalm i samband med listeriautbrottet. Resultaten för de sex olika proverna med tryffel (som levererats, beretts och frysts in i juli) visar att samtliga innehåller listeria

Sammanhang: ...Resultaten för de sex olika proverna med tryffel (som levererats, beretts och frysts in i juli) visar att samtliga innehåller listeria i högre halter”, skriver Lovisa Grimsell, kommunikatör på miljöförvaltningen i Stockholms stad, i ett mejl. Men eftersom tryffeln tillagats i lokalen går det inte med säkerhet att slå fast att det är råvaran som är smittkällan....

Omnämnda platser: Stockholms, Östermalm. Omnämnda personer: Lovisa Grimsell.

Coco & Carmen förlänger stängning

Stockholms stads miljöförvaltning har fått preliminära provsvar som visar att listeria fanns både på ytor och livsmedel på restaurangen, rapporterar TV4. Enligt planen skulle restaurangen ha öppnat igen på tisdagen – men så blir det alltså inte. I ett mejl

Sammanhang: ...Listeria kan finnas överallt egentligen, säger Lovisa Grimsell, presstalesperson vid miljöförvaltningen i Stockholm, till Expressen. Ett omfattande saneringsarbete pågår nu, skriver Coco & Carmen på sin sajt. ...

Omnämnda platser: Stockholm. Omnämnda personer: Lovisa Grimsell.

Listerialarmet: Hundratals omfattas – fler kommer in

– Vi fortsätter att få in anmälningar, vi har drygt 100 nu och det verkar som att det fortsätter att komma in. Vi väntar fortfarande på provsvar, säger Lovisa Grimsell, presstalesperson på miljöförvaltningen i Stockholms stad på fredagsförmiddagen. Totalt

Sammanhang: ...Läs mer: Statsepidemiologen: Mycket ovanligt utbrott Vad som ligger bakom utbrottet är okänt. Enligt Lovisa Grimsell skickades proverna in i onsdags och väntas ta tre till sju dagar att analysera. – Vi går igenom alla anmälningar som vi har fått in för att kartlägga och se mönster och samarbetar med Smittskydd Stockholm. ...

Omnämnda platser: Sverige, Stockholmsregionen, Västra Götaland. Omnämnda personer: Lovisa Grimsell, Erik Sturegård.

Listerialarmet: Över 100 anmälningar – fler kommer in

Hittills har cirka 100 anmälningar kommit in till miljöförvaltningen i Stockholm från gäster som besökt lyxkrogen Coco & Carmen i Stockholm. – Vi fortsätter att få in anmälningar, vi har drygt 100 nu och det verkar som att det fortsätter att komma in. Vi

Sammanhang: ...Annons Vad som ligger bakom utbrottet är okänt. Enligt Lovisa Grimsell skickades proverna in i onsdags och väntas ta tre till sju dagar att analysera. Annons – Vi går igenom alla anmälningar som vi har fått in för att kartlägga och se mönster och samarbetar med Smittskydd Stockholm. ...

Omnämnda platser: Stockholmsregionen, Stockholm, Uppsala. Omnämnda personer: Erik Sturegård, Lovisa Grimsell.