Lidl går på offensiven – sortiment reas ut

Lidl går på offensiven – sortiment reas ut Livsmedelsverket rekommenderar att äta frukt och grönt varje dag. Samtidigt visar färska siffror från IPSOS att omkring 80 procent av svenskarna skulle vilja äta mer. – Dagligvaruhandeln har ett stort ansvar.Vi

Sammanhang: ...Satsar stort De flesta svenskar äter mindre än Livsmedelsverkets rekommendation på minst 500 gram frukt och grönt varje dag. Och för omkring hälften av svenskarna skulle lägre priser öppna möjligheten att äta mer hälsosamt, enligt undersökningen. 66 procent skulle köpa mer frukt och grönt om priserna var lägre. 45 procent efterfrågar fler reakampanjer från butikerna. ...

Omnämnda platser: Lidl Sverige, Matpriskollens, Sverige. Omnämnda personer: Jakob Josefsson.

Så länge kan midsommarmaten stå framme

Två timmar. Längre än så bör laxen, sillen och ostarna inte stå framme på midsommarbordet i sommarvärme på 25–30 grader. Ta fram midsommarmaten i mindre portioner och fyll på när det behövs, tipsar Livsmedelsverkets expert. Arkivbild. Foto: Janerik Henriksson/TT

Sammanhang: ...Ta fram midsommarmaten i mindre portioner och fyll på när det behövs, tipsar Livsmedelsverkets expert. Arkivbild. Foto: Janerik Henriksson/TT Ta fram midsommarmaten i mindre portioner och fyll på när det behövs, tipsar Livsmedelsverkets expert. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Catarina Flink, Janerik Henriksson.

JUST NU: 800 000 pensionärer riskerar allvarligt symtom

Livsmedelsverket går ut med allvarliga uppgifter om äldre i Sverige. Enligt en ny kartläggning från Karolinska institutet riskerar 800 000 äldre att drabbas av undernäring – ett symtom som orsakar stort fysiskt lidande. Fenomenet leder bland annat till:

Sammanhang: ...Fenomenet leder bland annat till: - försämrade förutsättningar att klara dagliga aktiviteter - ökad risk att utveckla infektioner - ökad fallrisk på grund av sämre balans och minskad muskelmassa - sämre sårläkning - långsammare återhämtning efter en sjukdomsperiod - ökad risk för förtida död Unika siffror Enligt Livsmedelsverkets beräkningar lider 100 000 äldre i Sverige av undernärdhet, medan 800 000 befinner sig i riskzonen...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Susanna Kugelberg.

Efter 80 kan grädde vara bättre än sallad

Många äldre har levt med budskapet: mindre fett, mer grönt. Men när aptiten minskar förändras också synen på hälsosam mat – vilket märks i Livsmedelsverkets nya kostråd. Efter 80 kan grädde vara bättre än sallad Efter 80 kan grädde vara bättre än sallad

Sammanhang: ...Men Livsmedelsverkets nya råd till de över 65 vänder delvis på den logiken....

Omnämnda platser: Myndigheters.

Statens kontroll av kemikalier i frukt och grönt rasar – förlitar sig på branschen

Sverige pekas ut som ett av de sämsta länderna i EU sedan den statliga kontrollen av bekämpningsmedelsrester i livsmedel har rasat med över 75 procent. Nu förlitar sig Livsmedelsverket till stor del på matjättarnas egenkontroller. – Någonstans har vi samma

Sammanhang: ...Nu förlitar sig Livsmedelsverket till stor del på matjättarnas egenkontroller. – Någonstans har vi samma mål, säger Livsmedelsverkets enhetschef Maria Florin....

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Maria Florin.

Livsmedelsverket: ”Vaggeryds Chark har vidtagit åtgärder”

Vaggeryds Chark har meddelat att de vidtagit åtgärder, bekräftar Livsmedelsverket. – Vi kommer säkerställa att de lever upp till lagstiftningens krav, säger Livsmedelsverkets Petter Jonsson.

Sammanhang: .... – Vi kommer säkerställa att de lever upp till lagstiftningens krav, säger Livsmedelsverkets Petter Jonsson....

Omnämnda personer: Vaggeryds Chark, Livsmedelsverkets Petter Jonsson.

Hela fruktdiskens värstinglista – varorna som besprutas mest

Livsmedelsverkets och europeiska myndigheters tester avslöjar vilka frukter och grönsaker som är mest besprutade. Här är hela fruktdiskens värstinglista!

Sammanhang: ...Livsmedelsverkets och europeiska myndigheters tester avslöjar vilka frukter och grönsaker som är mest besprutade. ...

Livsmedelsverket: En grupp måste sluta dricka Coca-cola

Där finns bland annat nya råd gällande intag av koffein. På senare år har förekomsten av energidrycker och andra koffeinhaltiga drycker fullkomligt exploderat. Men det finns vissa grupper som bör dra ner på sitt intag – och en grupp bör enligt Livsmedelsverket

Sammanhang: ... – Det är helt onödigt att ge koffein till den här åldersgruppen, säger Livsmedelsverkets Sabina Litens Karlsson. – Ju yngre barn desto större känslighet. Även för ungdomar Livsmedelsverket har även infört nya råd för unga under 16 år. ...

Omnämnda platser: Koffein. Omnämnda personer: Litens Karlsson, Sabina Litens Karlsson.

Nej, svenska jordgubbar är inte skadliga – Nya Wermlands-Tidningen

Rubrikerna om kemikalier i jordgubbar är en märklig sommartradition. Lite längre ner i texten medgavs också det avgörande – halterna låg under gränsvärdena. Det är inte ett seriöst sätt att diskutera vare sig livsmedel eller folkhälsa. Tidningen Syre rapporterade

Sammanhang: ...Tidningen Syre rapporterade nyligen att det i sju av tio av Livsmedelsverkets stickprovskontroller av svenska jordgubbar återfanns resthalter av svampmedlen fludioxonil och cyprodinil. ...

Omnämnda platser: Syres, Annons.

Hormonstörande ämnen i många jordgubbar

Sju av tio svenska jordgubbar innehöll låga halter av minst ett hormonstörande ämne, enligt Livsmedelsverkets stickprover, skriver tidningen Syre.

Sammanhang: ...Sju av tio svenska jordgubbar innehöll låga halter av minst ett hormonstörande ämne, enligt Livsmedelsverkets stickprover, skriver tidningen Syre....