Debatt I kris kan vi inte låta djuren äta upp maten i Värmland

Ungefär hälften av proteinet som odlas på svensk åkermark går i dag till djurfoder, enligt SLU. Djuren äter upp mat som kunde mätta människor och ger bara en bråkdel tillbaka på tallriken. Samtidigt importerar Sverige nästan all kvävegödsel och nästan allt

Sammanhang: ...Samtidigt importerar Sverige nästan all kvävegödsel och nästan allt drivmedel, enligt Livsmedelsverkets analys. I krig kan vi inte låta djuren äta upp vår mat. Färskt kött och färska mejerivaror är dessutom krisens sårbaraste livsmedel: de kräver obrutna kylkedjor med el, kyltransporter och kyldiskar dygnet runt. ...

Omnämnda platser: Värmland, Danmark, Sverige. Omnämnda personer: Linda Lindström, Jonas Norberg.

I krig kan vi inte låta djuren äta upp maten

Djuren äter upp mat som kunde mätta människor och ger bara en bråkdel tillbaka på tallriken. Samtidigt importerar Sverige nästan all kvävegödsel och nästan allt drivmedel, enligt Livsmedelsverkets analys. I krig kan vi inte låta djuren äta upp vår mat, skriver

Sammanhang: ...Samtidigt importerar Sverige nästan all kvävegödsel och nästan allt drivmedel, enligt Livsmedelsverkets analys. I krig kan vi inte låta djuren äta upp vår mat, skriver Linda Lindström och Jonas Norberg från Hållbart Matsystem. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Jonas Norberg, Linda Lindström.

Om vi gentrifierar grisarna är det okej att lägga dem på grillen – Sydsvenskan

Arvid Jurjaks är medarbetare på kulturredaktionen. Nu peakar grillsäsongen! Röken stiger över villataken. Fettet fräser i entrecôterna. Svenskarna sätter i sig runt 80 kilo kött per person och år. Det är tio kilo över EU-genomsnittet. Ändå vill landsbygdsministern

Sammanhang: ...När Dagens Nyheter hälsar på hemma hos Peter Kullgren (KD) i Karlstad svingar han mot både Livsmedelsverkets åtstramade köttrekommendationer (blygsamma 350 gram i veckan) och vegetariska skolluncher. ...

Omnämnda platser: Sverige, Karlstad, Sébastien. Omnämnda personer: Michael Pollans, Amber Husain, Peter Kullgren.

JUST NU: Larm om svenska jordgubbar – efter fynd från Livsmedelsverket

En stor andel av de konventionellt odlade jordgubbarna innehåller spår av bekämpningsmedel. Det visar nya stickprover från Livsmedelsverket, rapporterar SR. Gäller sju av tio Sommaren är högsäsong för jordgubbar, men nya kontroller visar att många av bären

Sammanhang: ...Gäller sju av tio Sommaren är högsäsong för jordgubbar, men nya kontroller visar att många av bären innehåller spår av bekämpningsmedel. Enligt Livsmedelsverkets senaste stickprover innehöll sju av tio konventionellt odlade jordgubbar någon form av bekämpningsmedel. ...

Omnämnda platser: Livsmedelsverket, Ryssland, Indien. Omnämnda personer: Gazprom Neft, R. Mithare, Joëlle Rüegg.

Lidl går på offensiven – sortiment reas ut

Lidl går på offensiven – sortiment reas ut Livsmedelsverket rekommenderar att äta frukt och grönt varje dag. Samtidigt visar färska siffror från IPSOS att omkring 80 procent av svenskarna skulle vilja äta mer. – Dagligvaruhandeln har ett stort ansvar.Vi

Sammanhang: ...Satsar stort De flesta svenskar äter mindre än Livsmedelsverkets rekommendation på minst 500 gram frukt och grönt varje dag. Och för omkring hälften av svenskarna skulle lägre priser öppna möjligheten att äta mer hälsosamt, enligt undersökningen. 66 procent skulle köpa mer frukt och grönt om priserna var lägre. 45 procent efterfrågar fler reakampanjer från butikerna. ...

Omnämnda platser: Lidl Sverige, Matpriskollens, Sverige. Omnämnda personer: Jakob Josefsson.

Så länge kan midsommarmaten stå framme

Två timmar. Längre än så bör laxen, sillen och ostarna inte stå framme på midsommarbordet i sommarvärme på 25–30 grader. Ta fram midsommarmaten i mindre portioner och fyll på när det behövs, tipsar Livsmedelsverkets expert. Arkivbild. Foto: Janerik Henriksson/TT

Sammanhang: ...Ta fram midsommarmaten i mindre portioner och fyll på när det behövs, tipsar Livsmedelsverkets expert. Arkivbild. Foto: Janerik Henriksson/TT Ta fram midsommarmaten i mindre portioner och fyll på när det behövs, tipsar Livsmedelsverkets expert. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Catarina Flink, Janerik Henriksson.

JUST NU: 800 000 pensionärer riskerar allvarligt symtom

Livsmedelsverket går ut med allvarliga uppgifter om äldre i Sverige. Enligt en ny kartläggning från Karolinska institutet riskerar 800 000 äldre att drabbas av undernäring – ett symtom som orsakar stort fysiskt lidande. Fenomenet leder bland annat till:

Sammanhang: ...Fenomenet leder bland annat till: - försämrade förutsättningar att klara dagliga aktiviteter - ökad risk att utveckla infektioner - ökad fallrisk på grund av sämre balans och minskad muskelmassa - sämre sårläkning - långsammare återhämtning efter en sjukdomsperiod - ökad risk för förtida död Unika siffror Enligt Livsmedelsverkets beräkningar lider 100 000 äldre i Sverige av undernärdhet, medan 800 000 befinner sig i riskzonen...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Susanna Kugelberg.

Efter 80 kan grädde vara bättre än sallad

Många äldre har levt med budskapet: mindre fett, mer grönt. Men när aptiten minskar förändras också synen på hälsosam mat – vilket märks i Livsmedelsverkets nya kostråd. Efter 80 kan grädde vara bättre än sallad Efter 80 kan grädde vara bättre än sallad

Sammanhang: ...Men Livsmedelsverkets nya råd till de över 65 vänder delvis på den logiken....

Omnämnda platser: Myndigheters.

Statens kontroll av kemikalier i frukt och grönt rasar – förlitar sig på branschen

Sverige pekas ut som ett av de sämsta länderna i EU sedan den statliga kontrollen av bekämpningsmedelsrester i livsmedel har rasat med över 75 procent. Nu förlitar sig Livsmedelsverket till stor del på matjättarnas egenkontroller. – Någonstans har vi samma

Sammanhang: ...Nu förlitar sig Livsmedelsverket till stor del på matjättarnas egenkontroller. – Någonstans har vi samma mål, säger Livsmedelsverkets enhetschef Maria Florin....

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Maria Florin.

Livsmedelsverket: ”Vaggeryds Chark har vidtagit åtgärder”

Vaggeryds Chark har meddelat att de vidtagit åtgärder, bekräftar Livsmedelsverket. – Vi kommer säkerställa att de lever upp till lagstiftningens krav, säger Livsmedelsverkets Petter Jonsson.

Sammanhang: .... – Vi kommer säkerställa att de lever upp till lagstiftningens krav, säger Livsmedelsverkets Petter Jonsson....

Omnämnda personer: Vaggeryds Chark, Livsmedelsverkets Petter Jonsson.